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第197章 魔芋爽

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做这胡椒呢,第一步就是得先将两种分开。

成熟的放一堆,未成熟的放一堆。

烧一锅水,将青色的胡椒放进去煮一会,不需要煮太久,捞出来后直接晒干即可,这样做出来就是黑胡椒。

白胡椒要麻烦一些,首先得用水把胡椒的表皮给泡软,然后清洗、揉搓。

里面就是白色的果子了,将这些白色的果子晒干,这就是白胡椒。

处理这些胡椒没有用多少时间。

“张啊,你在家都留意一下这些胡椒,可别被风吹倒了啊。”

陆行之仔细交代着,这要是没了,就只能再等好几个月。

“知道了,媳妇,你放心交给我。”

看着他嬉皮笑脸的样子,陆行之咂吧咂吧嘴,进屋后先把这些魔芋削皮。

削的时候要注意不要用手碰到它们。

之后就可以把它们放进水里泡着。

趁着这个时间用草木灰烧一锅水,过滤后就用这些水来处理魔芋里的毒性。

端着盆到河边,陆行之找到了一块磨砂质感的石头,反复清洗干净后就用这块石头来擦魔芋。

把魔芋擦成浆,搅拌搅拌让它充分跟石灰水融合在一起。

接下来就可以把这些浆放进锅里炒成七分熟。

炒好后就不用管了,得放一会儿定型。

中午陆行之做的海鲜面,主要就是不想捣鼓了,这碗面吃的也是十分舒坦。

尤其是干完活后,感觉吃什么都很香。

陆行之拿着饭盒起身:“嫂子,我去给大哥送饭。”

“好,路上心。”

“张看好胡椒!”

“知道了,媳妇。”

到了学院,陆行之把面交给张靖后到食堂看了看。

“夫子好!”

几十道声音同时发出,陆行之当真是有些受不了。

“咳咳,你们继续吃,我就看看。”

“陆叔,你吃东西没,要不要吃我的盒饭,娘给我煮了个鸡蛋。”海生端着碗来到陆行之身边。

碗里是半个粗面馍馍,半条咸鱼还有一个鸡蛋,另外有一个竹筒,里面装着稀饭。

海生应该是这些孩子里面吃的最好的了,柳大花一家就他一个孩子,宠也是格外的宠。

“我吃过了。”

陆行之带着海生坐下。

“功课做的如何啊。”

“张夫子检查过了,还可以。”刘海生脸上露出自豪的表情。

看着他这样子陆行之也笑了笑:“那你名字呢?会写了?”

“还,还差那么一点。”

“差一点可不行啊,今必须把名字写会。”

不等海生什么,陆行之就起身离开。

继续上课,在渔村是半个时辰一节课,在陆行之的记忆里。

京城的课那可是得上半的,一两节课,一节上半。

不过主要的时间都在背东西。

这种书,那种书,现在要是让陆行之去背,那是真头疼。

“昨学了笔画,想必大家都学会了,今我们来学偏旁、部首。”古代的偏旁就很不一样了,笔画也相对多一些,还是那句话,陆行之就教一些用的比较多的。

不需要全部都教,后面直接教字就校

对于渔村的孩子,多教几年也是正常的。

在木板上写下部首:“昨日的功课,刘江组整体表现的最好,现在你们可以在沙盘后方画一朵花。”

转过身,在木板上画了一个标准的花?。

“其他学生也再接再厉,谁率先拥有十朵红花,就可以来找夫子兑换礼物了。”陆行之敲了敲木板,开始继续上课。

堂下的孩子们,一个个都羡慕的看着那十几个孩子在沙盘后面画上红花,这一朵朵花,激发起了孩子们的热情。

等下堂回去,魔芋就固定的差不多了。

“媳妇,我看的可好啊,胡椒都在晒着呢。”

张铁林走过来挽着陆行之的胳膊,一个劲的邀功。

“厉害,厉害。”

把魔芋切成块,加水再煮一个时辰。

煮完后用冷水浸泡,切成丝。

用手挤干水分后,就可以上蒸笼蒸。

最后再加入陆行之特制的辣椒油,拌上。

一份相当健康的魔芋爽就制作好了。

“来尝尝。”

张铁林是迫不及待的夹了一筷子,这蒟蒻媳妇处理了整整一,到底能是个啥味呢。

只是尝了一口,张铁林就被这奇特的口感所震惊住。

入口香辣,嚼劲十足,这东西仿佛上瘾一般,吃了一口就想再吃下一口。

张铁林赶紧给陆行之夹了一筷子:“媳妇,快尝尝。”

“你筷子都是口水。”虽然嘴里嫌弃,陆行之还是吃了一大口,味道确实不错,更多的像是面筋。

“怎么样?”

“好吃。”

“陆行之!”

二人没吃几口,刘回舟就走了进来,看着他神色急促的样子,应该是发生了什么事情。

“怎么了,跑这么快?”

不等陆行之走过去,刘回舟走过来一把夺过张铁林手中的筷子,夹了一筷子魔芋爽。

“刘成哥,失踪了。”(嚼,嚼,嚼)“爷爷让帮忙着在附近找,害怕是走夜路走丢了。”

“哇,这是什么东西啊口感这么奇特。”

张铁林一把夺回筷子:“吃一口得了,一直吃。”

“这是用蒟蒻做的,平安县附近有没有人种这蒟蒻啊。”陆行之跟张铁林对视一眼,后者对他轻轻笑了一声。

“有倒是有,不过应该少。”

跟着刘回舟出去,二人自然知道这刘成是找不回来的。

但是装装样子还是可以的。

陆行之心里想着是多买一些魔芋,听刘回舟讲,这魔芋价格比普通的蔬菜便夷多,如果多做一些拿去卖,应该是有赚头的。

不过这东西当个零食吃可以,但真要直接卖是不是有些不好卖啊。

而且辣椒油那么金贵,这魔芋爽自然是不能便夷。

算了,还是等到明日去县里跟楚先生商量的时候一并了吧。

到时候直接供应给他们当作喝酒的菜。

还有鱿鱼丝也能一起卖。

只要运营得当,赚钱那不是手到擒来。

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