年初的时候买的猪仔，现在都长到几十斤了，但现在杀了，还是有点可惜。
幸好，年初从自己村里搞过来的十几头猪，还没杀光，还剩下几头呢。
应该能撑到年底，违规购买的猪仔再长大一些。
梁鑫让人把四个桌子拼在一起，变成了个大桌子。
然后和叶知秋从档口端了差不多二十多个碗菜过来，摆了一桌子。
“梁，这就是知青们的集体企业的食堂？弄得好像挺不错啊。”
“哈哈，是啊，不夸张的，这可能是全国最好的食堂了！我们村这几个阿姨，我觉得水平都要追上大厨了！”
“来，大家尝尝这饭材滋味！”
这个桌子上，除了十来个老头，上桌的只有梁鑫叶知秋和徐部长三个人。
叶知秋坐在自己爷爷身旁，指了指面前的碗。
“爷爷，您尝尝这鸡蛋糕，很嫩很滑，应该对您的胃口。”
这些老头年龄都很大了，硬菜虽然还是能吃，而且也爱吃，但毕竟吃着有点费劲了。
所以梁鑫特意多拿了几碗鸡蛋糕来给他们吃。
叶老笑着吃了一口鸡蛋糕，顿时眼睛一亮。
“不错，不错，这鸡蛋糕确实很嫩，而且咸淡恰到好处啊，爷爷很爱吃。”
其他老头一听叶老头这么，也纷纷上来抢夺。
这就是他们之间相处的习惯方式，好东西，自然得抢啊！
于是鸡蛋糕不够了，梁鑫只能又去拿了几个，让大家每个人都有一碗。
他不用，他吃肉就行了。
他吃肉不费劲！
“对了，梁跟我过，这食堂只收钱，不收票？这一碗鸡蛋糕多少钱啊？”
叶知秋回答自己爷爷的问话。
“鸡蛋稍微贵一点，这一碗用了一个鸡蛋，所以卖八分钱。”
“去了材料和柴火之类的，其实基本赚不了多少钱，两三成的利润都没樱”
“但我们商量过之后，也没想着从食堂赚什么钱，就是方便大家的，所以有点利润，不亏本也就行了。”
“八分钱，还不要票？那真的是挺便宜了啊。”
“嗯，确实，这要是在城里的公家饭店，肯定是不止的。”
城里公家饭店没有这么碗的菜，加上还要利润，所以一份鸡蛋糕就要几毛钱才是正常的。
叶知秋又指着其他的菜给大家介绍情况。
“像这碗青菜，平时就两分钱，这是杀猪了，里面有肉沫，所以收五分钱。”
“但档口那边也有没加肉的，供大家自己选择。”
“在这食堂吃饭，平日里一顿饭，平均也就是一毛左右，如果想省着点，饭量的女孩子的话，三五分钱也能吃的下来。”
“所以一下来，吃便夷，可能都不到一毛钱，而一般人也就是两三毛吧。”
“想要吃好一点，吃到一些油星，三五毛一也下来了。”
大鱼大肉的就不提了，这年头，没人这么吃。
除了梁家村，其他地方一个月二两肉票，你怎么大鱼大肉。
可能有个别人也偶尔吃的上，但这种事拿不到台面上来的，毕竟是贪污受贿违法犯罪来的。
现在时代，对这种事儿的容忍度是很低的。
谁家要是传出这种事儿，那距离被抓，就真的不远了。
或者像李家那种，但那种是被大家遗忘的，知道情况的，都不会去提。
就当不存在一样。
叶老他们听到叶知秋的介绍，都有点震撼。
这也太便宜了吧！
这个价格，一赚个三五毛的乡下人都能承受了！
每都可以见点肉片什么的荤腥了！
这可是城里人都做不到的！
而城里人均一块的工资，一个人真的可以养活一家人了，而且吃的还不差，也可以见点荤腥！
这种生活水平，可是现代大家根本达不到的！
毕竟这年头，就是干部，在吃的上，和普通人其实都差不多。
不认识梁鑫以前，哪怕就是叶老他们这些人，吃的用的，也和普通人差不多！
毕竟一个月二两肉，这是明文规定，所有人都一样的！
这个食堂，他们听梁鑫过，而且过不止一次。
但往常真的只是当故事来听了，今亲眼见到了，对他们的震撼，真的不比大地里粮食增收多少。
“梁啊，你觉得这里的模式，能推广吗？”
“恐怕不行啊。”
“这不像种地，大地里的粮食能增收一半，那是大家精耕细作的结果。”
“这食堂依托的东西太多了，没有集体企业的蔬菜种植，就没有这么多种蔬菜。”
“没我搞的养鸡场养猪场，就没有这么多肉蛋供应。”
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