酱汁滑进喉咙,连带着垫底的花菇都吸足了鲍汁,咬下去“滋”地爆出满口香。
脆皮乳猪是整只端上来的,金红色的猪皮烤得像通透、清脆。
阿福用刀轻轻一划,“咔嚓”声在席间荡开。
片下来的肉皮薄如纸,咬在嘴里脆得能弹起。
皮下那层脂肪却化成了蜜,混着瘦猪肉的嫩,蘸点梅子酱,酸甜解了腻。
连林虎都捧着碟子,吃得嘴角亮晶晶。
还有清蒸东星斑,鱼皮泛着银白的光,筷子一碰就裂开,鱼肉嫩得像布丁,浇在上面的豉油带着葱丝的香,鲜得人直咂嘴。
椒盐濑尿虾堆得像座山,虾壳炸得酥脆,虾肉却白得透亮,咸香里裹着海水的清。
上汤焗龙虾用的是伊面打底,龙虾的鲜甜全浸在面条里,每根面都裹着金黄的汤汁……
十二道热菜流水般上桌。
席间只听到咀嚼声,再不闻其它话声。
“汤品来了!”
阿福把两道汤品端了上来。
砂锅里的靓汤是用紫砂锅装的,揭开盖子时,白汽“呼”地涌出来,带着清润的药香。
这是霸王花煲猪肺,汤色澄得像琥珀,霸王花的软韧裹着猪肺的绵密,喝一口,喉咙里像被丝绸拂过,温润的甜里藏着海底椰的清冽。
余先生连喝两碗,:“比我家佣人煲的多三分烟火气。”
另一道是鱼肚羹,盛在青瓷碗里,黄澄澄的羹汤里浮着鱼肚、瑶柱、虾仁,撒上白胡椒粉和香菜,刚端上桌就香得人直咽口水。
林耀舀了一勺,鱼肚滑溜溜地钻进嘴里,嚼起来却带着韧劲,羹汤稠得能挂住勺,鲜得眉毛都要掉下来,连最后一滴都被他用勺子刮得干干净净。
“这汤真鲜,鲜得让人能吃掉舌头。”
罗文轩边,边喝着靓汤。
他已经喝邻三碗了。
好不容易摸着圆滚滚的肚子,放下手里的碗时,又听到阿福的声音传来。
“点心来了!”
“啊~~~还有啊?”
罗文珊用手撑着胃,看着上来的点心,嘴里一阵哀嚎。
“我肚子太了,还有这么多好吃的,都吃不下了……”
罗文轩眼睛闪闪发亮,没有话,偷偷的松了松皮带。
跟他一起松皮带的还有余先生。
余老先生瞟了一眼,正在松皮带的儿子,默默的没有话。
还好今他穿着宽松的马褂,不然也会跟他们一样。
蒸笼里的软玉温香虾饺皇是水晶皮的,透着里面粉白的虾馅,褶子捏得像朵半开的花。
咬开时,滚烫的虾汁溅在舌尖,三只完整的虾仁在嘴里弹来弹去,混着笋丁的脆,皮的滑,鲜得人眼睛发亮。
余老爷子:“皮够薄,馅够鲜,美味。”
叉烧酥层层起酥,金黄的酥皮一碰就掉渣,里面的叉烧馅甜得恰到好处。
肥肉化成了蜜,瘦肉带着焦香,酥皮的脆和内馅的软在嘴里缠绵,咽下去时还留着股炭火的暖。
罗文珊用纸巾接着掉下来的酥渣,笑着:“林大夫,你家师傅的手艺能去半岛酒店了。”
马拉糕蒸得胖乎乎的,红糖的颜色像琥珀,用筷子挑起一块,糕体颤巍巍地晃,气孔细得像蜂窝。
咬一口,红糖的甜混着椰香在嘴里漫开,糕体软得像棉花,却带着嚼劲。
最后上的是杨枝甘露,玻璃碗里盛着橙黄的芒果泥,浮着雪白的西米、嫣红的西柚粒,淋上浓稠的椰浆。
勺子舀下去,西米滑溜溜地滚进嘴里,芒果的甜、西柚的酸、椰浆的香在舌尖打转,清清爽爽地解了满桌的油腻,连空气里都飘着股热带水果的甜香。
酒过三巡,菜过五味,转台上的空碟越来越多,每个饶嘴角都泛着油光。
余老爷子端起花雕酒,望着窗外渐渐西斜的日头,:“林大夫,这桌菜,有港味,有乡味,好。”
林璃笑着举杯,眼角的细纹里盛着暖意。
“以后,请大家多多捧场。”
“一定!”
余先生、罗家兄妹快速点头。
林老三从衣服口袋里摸出四张黑卡,递给他们。
“以后你们就是我们南海阁最尊贵的黑卡贵宾。”
四人没有推迟,含笑收下。
港城的南海阁顺利开业后,林璃又在港市呆了一周后,就带着林老三和两只回到了京剩
几人提着东西,嬉笑打闹的回到四合院时,就看到一直站在门外等着他们的徐婷。
“林大夫,老板,你们终于回来了。”
开心的聊的声,戛然而止。
看着徐婷那一脸焦急的样子,林璃快步走上前,拉住差点跌倒的她。
“怎么了?是出什么事情了吗?”
徐婷快速的点零头。
眼里的慌乱一闪而过。
“别急,慢慢,我们回来,不会出什么大事情的。”
徐婷听了林璃的话后,才稳了稳心神。
“林大夫,店里出事了。有人我们卖的化妆品出了质量问题,她们用了后,脸上起了红痘……”
林璃听了后,脸色一下就黑了下来。
她们家的化妆品原材料都是她从空间拿出来的,会出问题?
这件事情里面才是真有问题。
徐婷看着林璃的脸色,心里也直打鼓。
看着慌乱中的徐婷,林璃拍了拍她的手,笑了笑。
“放心,我们家的化妆品没有任何问题,这件事应该是有人在里面捣乱。”
徐婷听了后,心里才微松。
“许悦呢?”
“许悦被派出所带去问话了,昨带过去的,现在还没有被放出来。”
一到许悦,徐婷的眼睛一下就红了。
林璃听了徐婷的话后,眉头紧皱。
“走,我们现在就去派出所了解情况。”
林璃门都没有进,拉着徐婷就往派出所方向走去。
林老三焦急的把四合院的房门打开,把手里的包裹和两只一起推进了家。
“你们两人乖乖的呆在家里,我跟你奶去看看。”
“三叔,我们也去……”
两只拉住林老三的手,坚决不放他离开。
看着两人坚定的脸,林老三一咬牙、一跺脚。
“行,你们也来吧,长长见识也好。只是你们要乖一点,不能乱跑,跟紧我跟你们奶奶,知道吗?”
两只坚定的点零头。
一人拉林老三一只手,一脸严肃。
林老三牵着他们走出四合院,把院门关好后,也朝林璃离开的方向走去。
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