我和闺蜜穿到古代:带全村奔小康

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第204章 姐,要不咱干脆办个作坊?

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他把水桶搁在厨房,洗净双手,便朝着堂屋走去,嘴里还开心的炫耀:“如意啊,今儿运气好,地笼里钻进去一条大黑鱼。”

“那敢情好,今儿个咱们有鱼汤喝了!” 如意挂着笑意回话。

日头渐冷,姜家饭桌上暖烘烘的。姜长业端起碗,“呼噜呼噜”喝下半碗如意熬的八宝粥,只觉胃里热乎起来,身上的寒气也散了不少。紧接着,他大口咬了一口油饼,舒坦地长呼一口气。

“阿爷、阿奶,爹娘,我和芳霏有件事儿,想跟大家合计合计。”如意瞧着饭桌上家人都在,便打算把做米线的事儿出来。

“丫头,有话你就直,到底啥事呀?”姜老爹开口问。

“眼瞅着凉了,铺子里再卖凉皮不合适。我跟芳霏琢磨着做些米线来卖,带汤又热乎,冷的时候吃,能暖暖身子。”

姜家老向来习惯如意和芳霏拿主意,当下纷纷点头赞同。

杉子这馋猫舔了舔嘴唇,眼巴巴问:“姐,米线是啥玩意儿?好吃不?”

“等做出来,你尝一口就知道啦。”如意笑着回他。

“姐,要不咱干脆办个作坊?光靠咱自家人,就算胳膊累断了,恐怕也供不上铺子卖的。”芳霏提议。

“我先试着做做,要是能成,再招人也不迟。”

“这几村里忙着种冬麦,过不了多久,大家伙儿就闲下来了,到时候招人也容易。”姜老爹沉稳地。

提到田地,就不得不如意那一百亩地。姜老爹接着又讲:“今儿个我送芳霏去县城,本想着收些溲便回来肥田,这两我得忙这个事儿……”

姜阿奶没好气地瞪了他一眼:“吃饭呢,这些屎尿干啥,也不嫌倒胃口!”

“你这老婆子,大家都吃得差不多了,我这是在商量正事儿呢!”

“行嘞,您是一家之主,您接着。”姜阿奶也不硬顶,话里带着些阴阳怪气。

姜老爹轻轻哼了一声,接着之前的话茬:“长业啊,这两我忙田里的事儿,如意要做那米线,你可得帮衬着点儿。”

“爹,我知道啦。”姜长业心里嘀咕:爹真是的,我自己闺女我还能不疼?

“闺女,你要有啥要爹帮忙的,尽管开口。”姜长业转头对着如意。

“那爹,您待会去山上竹林,砍棵粗壮的竹子回来。”

“好嘞!”姜长业应得干脆。

饭桌上这场家庭会议一结束,大家便各自忙活开了。

姜长业到杂物间,背上一捆麻绳,拿起斧头和柴刀,就往山中竹林去了。

姜阿奶收拾着用过的碗筷,心里好奇,便问如意:“丫头,这做米线用啥粮食啊?”

“阿奶,用大米做。”

到这儿,如意突然想起一事:“阿奶,回头咱得在村里传一声,要是村里有人新收辆谷想卖,咱家就收了。”

“这事儿简单,等傍晚你阿爷回来,赶着骡车在村里吆喝一圈就校”

这时候,上工的娘子们陆陆续续过来,前后院的门都敞着。

张桂枝一踏进院门,就听到祖孙俩在收稻谷的事儿,立马扯开嗓门:“如意啊,家里收的稻谷不够吃啦?舅母家今年收成好,匀你家些!”

承蒙如意家照顾,张桂枝总是连吃带拿的,还有着一月涨到一两的工钱,这话可是真心实意,毫无客套敷衍。

“舅母,收稻谷是为了铺子里的生意。”如意便把做米线的事儿解释了一番。

张桂枝眼睛亮晶晶的,直勾勾地盯着如意,听得十分入神。

如意被她那热切的目光盯得浑身不自在:“舅母,您别这么看着我。”

“舅母这是稀罕你呢!你你咋就这么有能耐!”

接着,张桂枝打开了话匣子:“你瞧瞧,你年纪,就能给你娘挣来官位,嘿,我还是头一回见着女子官服啥样儿呢,那料子可真好。”

“还有啊,昨儿我回去,村里那些个婆娘围着我一通巴结,要不是你,我哪能这么有面子……”

“舅母,您再这么夸下去,我都要找不着北咯!”如意笑着赶忙打断。

“行嘞,不啦!你之前收稻谷做米线,有啥要舅母帮忙的?舅母有的是力气,重活累活尽管吩咐!”

“还真有件事儿得麻烦舅母。”

“你尽管!”

“舅母,劳烦您去后院库房搬一袋大米过来。”

“好嘞,我这就去!”

如意从腰间解下库房钥匙递过去。

瞧着张桂枝的身影消失不见,姜阿奶满脸笑意地:“你舅母这一打开话匣子,和张翠花可有得一拼,不过我爱听她夸我家如意。”

“阿奶,我可经不起夸,再夸我尾巴都要翘到上去啦。”如意笑着。

没一会儿,张桂枝扛着一袋大米回来了,把米倚放在厨房一角。

张桂枝大大咧咧地问:“如意,下一步做啥?”

如意在脑海里过了一遍米线的制作步骤,“舅母,麻烦您倒出半袋米洗净,再用清水泡上。”

张桂枝瞧了眼水缸,见水没剩多少,道:“好嘞,我先去后院挑两桶水来。”完,拎起水桶就出了厨房。

“阿奶,咱们这就开始熬大骨汤和肉酱,这米线好不好吃,这两样可关键着呢。”如意一边着,一边用杆子取下房梁上挂着的一个篮子。

家里人口多,还有几个孩子正长身体,得多补钙才能长高,所以大骨头和肉是常备的。

如意把大骨洗净,冷水下锅焯水去腥。接着另起一锅,加足水,放入葱姜和少许白酒,再把大骨放进去。姜阿奶则在灶下照看火候。

这边,如意又开始做肉酱。她先把新鲜猪肉洗净切块,起锅热油,放入葱姜蒜爆香,接着倒入肉块翻炒。

在厨房门一侧洗米的张桂枝闻到厨房里飘出的肉香,像往常一样夸赞:“如意这手艺就是好!”

如意翻炒的动作不停,笑着回应:“舅母待会可得多吃点。”

见肉变色了,如意加入一勺从镇上买来的豆瓣酱、半勺自己做的甜面酱,炒出红油,再添上适量酱油、盐、糖和白酒调味,翻炒均匀后加少量水,然后叮嘱姜阿奶把火调,慢慢熬着就校

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