万亿从车内拿出竹签，很快便看到车尾处站着一位大妈。
她没想到，这么快就有顾客了，连忙迎上前。
“好，你一样给我来一根尝尝吧。”大妈笑眯起双眼道。
况且有了视频里如此直观的烤肠制作过程，大妈也放心。
大家都是出来混口饭吃，要是碰上自己喜欢的，照顾照顾生意也是好的。
她缓缓凑近烧烤机。
看着那缓缓转动的不锈钢管正努力地将那一根根烤肠烤熟。
左边是芝士玉米肠，那肠体外表金黄，仿佛涂上了一层薄薄的金粉。
透过薄而透明的肠衣还能看到那金黄的玉米粒。
在烧烤机灯光的照映下，更是闪烁着诱饶光彩。
右边是纯肉肠，纯肉肠的整体呈现红褐色的光泽。
在高温不断的炙烤中，表面肠衣颜色逐渐呈现焦黄的颗粒感，看上去更加有质福
伴随着发出散发的阵阵肉香味，让大妈直接吞下一大口口水。
“好了，可能还要等个五分钟，表皮焦脆一点才好吃。”万亿道。
虽然自己做的肉肠不似买好的半成品那般需要烤上二十几分钟。
可她这个为了保证外面肠衣的焦脆，里面爆充满汁水，时间上就不能贪急。
“没事，我不急，这么香的烤肠等一下也没啥。”大妈道。
随后便开始和万亿唠起嗑来。
“姑娘你这高的成本做烤肠卖这么便宜不会亏啊？”大妈将手揣进兜里想暖和暖和。
“还好，也不会亏，挣多挣少而已。”万亿也笑着回道。
她这话的确没谦虚，所有的食材加上帮厨阿姨一的工资和调料水电等，成本在700块左右。
梱完全部的肉肠后，万亿大概数了一下，200多根。
按照最低12块算，全部卖完也有2400块。
而且她没有房租成本，所以对于这个利润她已经很满足。
况且她的目的是让顾客吃得满意，好让系统发放奖励。
万亿回到烧烤机前，用牙签将其中一只轻轻一戳，‘嘭’的一声，肠衣的脆皮便爆开来。
随后万亿再拿出竹签串上两根不同味道的肉肠。
“辣椒粉还是要酱啊？”万亿问道。
“肉串要辣椒粉，芝士玉米什么都不要。”大妈道。
辣椒粉她爱吃，可芝士玉米光听就知道该吃原味的。
听大妈这么后，万亿先将那串芝士玉米递给大妈。
“心烫”万亿提醒道。
随后又在肉肠上撒上自己调配的辣椒粉。
大妈右手扫码付钱，左手拿着芝士玉米肠，
轻轻吹了两口气便迫不及待地送进嘴里。
牙齿刚一用力，薄而脆的肠衣经过恰到好处的烘烤，保持着一种微妙的脆度，应劲爆开在嘴边。
的‘嘭嘭’声紧随其后，光听这声给大妈带来了惊喜。
一股浓浓的芝士味很快在口腔中散开，有了玉米的清甜味完美的融合又刚巧带来一丝清爽。
芝士的淳厚与玉米的清新相互辉映，仿佛在社交上演一场美妙的交响曲。
最令大妈惊讶的是，那瞬间爆开来的肉汁，在咀嚼过程中，肉馅儿的汁液仿佛被困在了一个的容器里。
当咬下去的那一刻，它们便一起涌出，带着丰富的口感，溢满了整个口腔。
“嗯？（↗↑↘）这这这....好吃啊！”大妈惊喜道。
然后接过装在袋子里的纯肉肠。
“这味道在外面哪家买也没吃到过啊，姑娘太厉害了。”
“有这手艺摆啥路边摊啊。”
“太好吃了.....”
大妈暂停夸奖连忙再送入一口，薄脆的口感，浓郁的芝士，丰盈的肉汁。
每一口都是满足，每一口都是享受，每一口吃完又在期待下一口。
不到五口，大妈便将一根芝士玉米肠吃完，也顾不得那鲜烫肉汁让舌头发麻。
唇齿间的芝士的香味还在喉间留存。
“这芝士一吃就知道用的是好芝士。”
万亿听见大妈如此识货，也跟着点点头。
光马苏里拉芝士碎就分好多种，万亿选的是中等级的品牌，不但能拉丝，还不齁嗓子。
大妈又拿出那根纯肉的烤肠，那焦褐色的肠衣上铺着一层薄薄的辣椒粉。
鲜红的粉状因为表面烤制出的油脂紧紧扒在那脆皮上。
刺激的大妈腮帮子一收紧，再次吞咽口水。
大妈朝着那辣椒粉多的一面，直接咬下，熟悉的爆汁感和脆皮的炸开感先一步来到口腔。
随后辣椒的香辣在裹着饱满的肉感内，甚是开胃。
这种纯粹、然的肉香仿佛让你置身在农家的烤肉摊前。
这一口下去能明显感觉到烤肠的嚼劲，而且能吃出来除了一些简单的调味，丝毫没有用香料和大料去掩盖肉质的鲜美。
这种真实、纯粹的味道令大妈回味无穷。
“肠衣薄脆，肉质紧实，口口爆汁，完全不是机器流水线能比的。”
“要是肉不新鲜，这味道一定少一半，我本来以为芝士玉米的这么好吃了，纯肉的一定会腻，可这烤肠的肥瘦比例却刚刚好。”
大妈连吃两根，直接站在车尾前夸起来。
有时候不得不承认人家就是有这能力，这可不是随便一家便利店里面半成品就能比的。
“再给我一样来一根，我是前面煎饼摊的，我得回去看摊。”大妈回头望了一眼前方道。
万亿手脚麻利地再将两只烤肠打包。
“大妈，您给我来个煎饼吧，加两个鸡蛋，我一会过去拿”万亿道。
早上除了在市场外吃了一碗馄饨，到此时已经饿了。
这烤肠卖下去不知道要几点。
正好两个摊主还可以互相照顾生意。
大妈笑嘻嘻地拿着两根烤肠回到煎饼摊位前。
一旁的关东煮老板见大妈不但笑嘻嘻回来，手上还拿着两串什么东西。
他的目光也一直放在大妈带回来的打包袋上。
一般来出来摆摊的都喜欢回家吃点清点的，或者不同的。
可他刚才明明捕捉到大妈嘴角边还挂着粉状的东西，还带回来一阵阵香味。
这明显就是吃过东西才回来的。
大妈这边并不知一旁的关东煮的老板向她投来目光。
她只是专心地摊着煎饼，心想赶紧给老板送过去，自己好把那两根烤肠吃了。
她是没想到，自己一把年纪好歹大风浪都见过了。
怎么就被一根烤肠勾走了魂呢。
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