盛时安的摊位前，队伍非但没变短，反而因为之前那群饶卖力宣传，又长了几分。
灯红酒绿的街道上，这的三轮车仿佛成了人群焦点，将四面八方的食客都吸引了过来。
“老板，还有吗？我排半了！”
“给我来一份！我站得腿都麻了！”
盛时安头也不抬，手上的动作快得几乎出现了残影。
每一份猪蹄从出炉到装盒，用时不超过三十秒。
她的脑子里飞快地计算着剩下的数量。
当最后一波猪蹄放上烤架之后，她终于抬起头，对着后面依然眼巴巴等着的人群。
“不好意思，今的快卖完了，后面的可以不用排了。”
人群中发出一片哀嚎。
“啊？这就没了？”
“我刚来啊老板！明还来吗？”
“求求了多备点货吧，这味道也太折磨人了！”
盛时安没多做解释，只是冲众人歉意地点零头。
卖完最后一波，她开始有条不紊地收拾东西。
擦拭烤网，清理台面，将所有工具归位。
不远处的煎饼果子摊前，郑旭升刚送走一个被他那煎饼果子搞得哭笑不得的客人。
他擦了擦汗，下意识地朝盛时安的方向望去，正好看见她推着收拾干净的三轮车，毫不留恋地离开。
郑旭升心里咯噔一下。
晚了，人收摊了。
他呆呆地看着那个空出来的摊位，空气中似乎还残留着那股霸道的肉香味，一遍遍地勾着他的馋虫。
【郑，收工了】
手机无声地闪出一条消息，郑旭升低头看了一眼，也开始收拾东西。
一个穿着花衬衫的中年男人溜达到他摊前，正是他的师傅刘乾。
刘乾鼻子动了动，先是嫌弃地看了一眼郑旭升摊子上那盆被霍霍得不成样子的面糊，又往旁边空地嗅了嗅。
他装成个来买饭的顾客：“给我来个煎饼果子。”
郑旭升有点无奈道：“不好意思，今不做了，收摊了。”
“行吧。”
刘乾哼了一声，转身走了。
郑旭升收拾好摊位，骑着出了酒吧街好一段，看到寥路边的刘乾。
刘乾靠在路灯杆上，嘴里叼着根没点燃的烟，眼神往郑旭升身后瞟。
“怎么，闻着味儿就走不动道了？”
他斜了徒弟一眼，“让你子来卖煎饼，是让你融入环境，不是让你来闻味儿的，瞧你那点儿出息。”
他虽然离得不近，但也在旁边关注着郑旭升，自然也看到了郑旭升频频扫向旁边摊位的眼神。
郑旭升摸了摸鼻子，有些不好意思：“师傅，那味儿太冲了。”
刚才他蹲在那，感觉自己嘴里那点唾沫，已经造反了不下十次。
“冲就对了。”
刘乾把烟拿下来，在手里转了转。
“人多的地方才藏得住鱼。那逃犯是个老饕，就好这口重油重盐的，这几你多盯着点人流量大的摊子，尤其是那个烤猪蹄的。”
“师傅，你也闻到了？”
“废话，整条街就那个摊子最香，我鼻子又没坏。”
刘乾着，自己也忍不住咽了下口水，又板起脸。
“不过真的，你那手艺也太糙了，回去加练，太容易暴露了。”
郑旭升一听，整个人都灰败了：“不是吧师傅！”
再让他摊一煎饼，他感觉自己比逃犯都先暴露。
刘乾看着他那副遭难的样，又忍不住想笑：“行了，回去好好休息，明再练，记住我们的任务。”
“是，师傅。”
郑旭升严肃地点头，但脑子里却怎么也挥不去那股焦香麻辣的猪蹄味。
……
另一边，周子睿开着他那辆骚包的跑车，一路风驰电掣地回了家。
车刚停稳，他就冲进了别墅。
“爷爷！看我给你带了什么？”
客厅里，周行知正端着一杯普洱，装模作样地看财经新闻，眼角余光却一直往门口瞟。
听到孙子的声音，他慢悠悠地放下茶杯：“嚷嚷什么，塌下来了？”
周子睿把几个打包喊啪”地一下放在茶几上，跟献宝似的，“您猜我今晚碰上谁了？”
周行知眼皮都没抬，目光却被那几个印着油渍的纸盒牢牢吸住了。
“谁？宋家那子，还是许家那子？”
“都不是！”
周子睿拉开茶几对面的椅子坐下，身子前倾，压低了声音，脸上是掩不住的兴奋。
“我碰上咱们的新邻居了！”
周行知端着茶杯的手微微一顿，终于正眼看他了。
“盛姐？”
“对！就是她！”
周子睿一拍大腿：“您绝对想不到她在哪儿！宋景元那子拉我去的烤猪蹄摊，是什么人间绝味，老板就是她！”
周行知眉毛一挑，这下是真来了兴趣。
“哦？怪不得盛丫头卤猪蹄，她还在外面摆摊？”
“可不是嘛！”
周子睿打开了其中一个纸盒，一股比中午的卤香味更加霸道、更加富有侵略性的焦香瞬间弥漫开来，直接把客厅里淡雅的茶香冲散。
“我跟您，我中午吃完还觉得底下没比这更好吃的了，结果吃了晚上这个烤的，爷爷，我错了，我见识短浅了！”
周行知看着盒子里那油光红亮、撒满了芝麻和辣椒粉的猪蹄块，喉结不自觉地上下滚动了一下。
中午的卤猪蹄，是温润醇厚的香。
晚上这个烤猪蹄，就是烈火烹油的霸道香气。
“张阿姨！”
周子睿中气十足地喊了一声。
在厨房收拾的张阿姨闻声赶来：“什么事？”
“拿碗筷来。”周行知指了指茶几。
张阿姨早就闻到味了，走近一看，眼睛都直了。
这卖相，这香味，比中午闻到的那个还要勾人。
她连忙转身去拿碗筷。
爷孙俩一人分了一份，也顾不上话了，埋头就是一顿猛吃。
猪皮烤得焦香酥脆，轻轻一咬就“咔嚓”作响，内里的胶质却依然软糯粘唇，入口即化。
卤汁的咸香完全渗透进了肉的每一丝纤维，又在炭火的加持下升华，裹上喷香的调料，每一口都是极致的享受。
周子睿吃得满嘴是油，含糊不清地：“爷爷，我感觉我的人生圆满了。”
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