“不愧是大酒店，这都上上好的肉食啊，兄弟，你要哪块，咱俩分着用？”
食材区，苏铭与另一个面试者同时走到了猪肉区。
看着那被一劈成两半的大肥猪，苏铭能够看出使刀者的实力雄厚。
“啊，不用不用，你自己选你要的就行，我是想拿这个。”苏铭笑着婉拒。
那人顺着苏铭手指的方向看去，顿时倒吸一口冷气。
只见一坨白花花的猪下水正堆积在垃圾桶旁边，俨然是一副正准备要扔掉的样子。
而苏铭却毫不介意地伸手抱住那团东西，如同抱着珍贵的宝藏。
“啥？你要这个，这玩意不就是屎....”
那人刚要喊出声，嘴就被苏铭刚摸过猪大肠的手捂住。
一股浓烈的臭味直冲灵盖，就像是刚扣过菊花不洗手就扣鼻孔一样。
那令人陶醉的味道竟然让他出现了一瞬间的失神。
“唔...呕！”
腹中之物泛用，刚要吐出来，就被苏铭一巴掌拍在脑袋顶上。
强大的作用力，让他硬生生地咽了回去。
“咳咳，抱歉了兄弟，我也不是故意的，你相信我，这味道做出来真的好。”
苏铭歉意的挠向自己的后脑勺，却突然反应过来，不着痕迹的收回了手，改挠了挠屁股，以掩饰尴尬。
“我信你个鬼，我不干净了，不要再跟我话，呕...”
那位好兄弟捂着嘴跑开了，就像失去了什么纯真的东西。
“唉，怎么就没人理解猪下水的好呢。”
“无人扶我凌云志，我自踏雪至山巅。”
“高手孤独啊。”
一股孤傲寂寥的气息从苏铭身上散发，宛如一位郁郁不得志的厨神。
苏铭身上的巨大变化也引得瘦高男子的注意，他看着苏铭手中那一坨食材，顿感不妙。
“此人难道要挑战传中的顶级食材，猪大肠！”
“多少年了，这是食谱中失传了多少年的传菜肴！”
“可每个人复刻出来都是一坨灾难。”
他看向身后的屠万钧，眼中满是纠结。
“真的要让他参加面试吗，我怕我们无法接受这道材出现...”
屠万钧神色不变，反而是十分兴奋。
“没关系，就没有我不能吃的肉。”
...
“料理开始！”
随着一声令下，所有厨师都开始忙碌起来。
热锅的热锅，切肉的切肉。
唯独只有一人，与所有人格格不入。
那边是苏铭！
只见他抱着双臂，直视着面板上的猪大肠，一动不动。
“哈哈，这个人是不是不会做猪大肠，现在傻眼了。”
“狂妄的子，非要去挑战传中的菜系，这下傻了吧。”
“坐等他出丑。”
...
围观的人里也有酒店原本的厨师，本来他们还被苏铭那股厨神般的气质震惊到了，现在发现苏铭只是看着食材发呆，顿时嘲讽起来。
“这是...”
瘦高男子似乎发现了什么，目露疑惑地沉吟出声。
“呵呵，你猜得没错，他在听食材内部的声音，他要等到猪大肠发酵到最完美的那一刻再出手。”
屠万钧一声轻笑，替所有人解了惑。
“什么？听食材内部发酵的声音，厨师长，你不是在开玩笑吧。”
有人立刻面露震惊的质疑道。
“哼，不要用你们那些凡饶眼光来看我们这种顶级厨师。”
“我告诉你，同样的肉，在从食材身上卸下来的第一刻起，他就在发生不停的变化。”
“并不一定是越新鲜越好吃，有些东西，会有一个自然发酵的临界点！”
“我称他为，食材的Flash（闪光）点！”
轰——
屠万钧的一席话，震惊了所有饶三观。
“原来有些食材是越放越好吃吗。”瘦高的副厨师长呢喃道。
另一边，已经注视着食材许久的苏铭终于动了！
只见他双手排在餐台上，发出一声轰鸣。
“啪！”
一把明晃晃的捕应声飞起，苏铭单手握住捕，犹如握住了一条银龙。
“唰！”
刀光连绵，如星辰，似瀑布般落下。
“哒哒哒哒哒。”
一阵连贯的剁肉声响起，随后刀锋一闪，直插在案板之上。
“嘶...好快的刀法！”
瘦高男子倒吸一口冷气，喃喃出声。
“江湖人传，厨师手中最强的刀法乃是蓑衣刀法，我看他这银龙刀法也不弱嘛。”
“来将可有姓名。”
屠万钧双目精光闪闪，盯着苏铭如同看着一个未雕琢的美玉。
刀法好的厨师，他可太喜欢了，能够帮他把十八岁的食材分割成完美的比例。
再看苏铭那边，切割好的猪大肠被他丢入到冰水之郑
随便搅和了一下，连三秒都没有停顿便直接捞出，放在一旁备用。
而洗过猪大肠的冰水，则被他倒进一个大桶内，随后丢入一只坤坤，人参，八角等等香辛料后，大火熬开五分钟，便将冷水冰过的猪大肠直接放了进去！
霎时间，一股浓烈的喷香气味，弥漫整个厨房。
“卧槽，什么怪味啊，做啥呢。”
有厨师捂住口鼻，连火都没关就咒骂道。
“是...是那个男人，他在做什么魔鬼料理，呕...他在煮屎！！！”
苏铭旁边的厨师凑过来瞟了一眼，随后惊恐地倒退数步，一没忍住隔夜饭喷了出来。
这下后厨里的味道更复杂了。
这哥们似乎头晚上还喝零，让人闻着隐隐有些上头。
“都躲什么！一个厨师怎么能抛弃自己的料理，都滚回去，凡是离开灶台超过一分钟的，通通取消资格。”
瘦高男子捂着鼻子，面色严肃地道。
副厨师长都发话了，还想着入职的厨师们谁还敢反驳，于是便只能捂着嘴，回到灶台便继续烹饪。
“哥们，你太狠了，敢做屎，为什么你不觉得臭啊。”
苏铭身边的厨师实在是忍不住了，不得已发问道。
“啊？我没觉得臭啊。”
“哦，可能是因为我用了这个。”
苏铭着，堵住一个鼻孔一擤，只见一个绿油油的葱段混合着某些粘稠液体被他喷出。
“啊，鼻子舒服了，塞个葱段还挺难受的....卧槽，好他喵臭，快塞。”
忙着给自己塞上鼻孔，苏铭又贴心的给身边的哥们切了两段。
“咚咚咚。”
“时间到，所有人停止烹饪，把你们的菜端上来。”
....
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