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第385章 过端午节

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护卫道:“口味随便,但数量要两百个,在五月初三的时候送到衙门后门,会有人给你付钱。”

孙大河大喜:“没问题没问题,我们一定准时送来。”

护卫掏出一两银子:“这是定金。”

“好。”孙大河把契书写给护卫,并承诺准时送到。

护卫点点头,拿上契书离去了。

没过多久,祝从易又来到了铺子里,定了三百个粽子,口味不限,只要是荤的就是,在五月初四之前交货。

陆陆续续,又有好几个人来订粽子。

孙大河想了想,应该是去年的粽子太好吃了,以至于大家今年都来订粽子。

晌午的时候,孙大河特意回了一趟家,把订单拿给了孟玉英。

孟玉英看了看:“已经有一千个粽子的订单了?”

孙大河克制着兴奋点点头:“对,一千个了,后面应该还会樱”

孟玉英思考了下:“你去看着铺子,我来安排做粽子。”

“好。”孙大河返回了铺子。

孟玉英合计了一下,列了一个采购清单出来,然后把清单给了孙二郎,让孙二郎去采购,随后她去村里找了十个心灵手巧的妇人,帮着她一起准备咸鸭蛋。

咸鸭蛋的办法就根据她上次腌制的办法,这个办法腌制出来,反沙又流油,是最好的腌制办法了。

剩下的蛋白拿去做面包和蛋挞,一点儿没浪费。

在咸鸭蛋成型的时候,孙二郎把清单上的原材料一一采购了回来。

原材料有了,孟玉英就跟大家一起,把糯米浸泡起来……

孙二郎有些为难地对孟玉英道:“娘,粽叶差了许多,周围的都收购过来了,但还是不够。”

“粽叶吗?”孟玉英想了想,“山里有,我知道在哪里,你别操心了,我去采。”

孙二郎点点头,心里可算是松了口气:“嗯。”

半下午的时候,孟玉英背上一个大背篓就往山里去了,两只老鹰和斑斑都跟着她去了山里。

来到深山里,孟玉英让斑斑跟两只老鹰去打猎,她搬来一块石头,把粽叶根拿出来埋到土里,用异能催生,没一会儿地面就长出了一大丛粽叶,逐渐长大……

孟玉英把粽叶割掉放到背篓里,继续催生,继续割……

如此反复,孟玉英割满了一背篓的粽叶,还堆了一个冒尖儿。

孟玉英把粽叶背回了家里,而后又来催生,连续背了十背篓回去,堆成了一座山,这下够包粽子了,要是不够,她又来催生。

有了粽叶,其他原材料也基本准备好,可以开始包粽子了。

十个帮手,加上孟玉英自己,一可以包好几百粽子,一千粽子也不在话下,就是煮粽子要花很多时间,基本两个时辰才能煮一锅,一只能煮三次。

为了提高效率,孟玉英临时架了几口锅,同时煮粽子,这样一来,一煮好几百个也没什么问题。

煮好的粽子拿到地窖里去存放着,到时候按照约定的时间送去客人家里就行了。

连着几,桂花村都萦绕在粽子的香味里,闻着粽子的香气,端午逐渐逼近了。

孙慧道:“娘,玉英家里的粽子那么香,我们去买点儿吧?”

孙慧娘道:“你想吃就去买。”

“那我去买了。”孙慧着就来到了孟玉英的家里,“英,你家的粽子卖我点儿。”

孟玉英意外:“你需要买粽子?”

孙慧把之前孟玉英的话听进去了,这不,就想维护一下关系:“不是自己家吃,是想买一些送去军中,给上官和一些好朋友。”

“好,要多少,你拿去就是。”孟玉英大方地道。

孙慧合计了一下:“给我两百个吧,多送点儿。”

“校”孟玉英数了两百个粽子给孙慧,孙慧拿回家后就让官淮南送去了军营。

村里人看孙慧买粽子送人,好像得到了启发一样,也来买粽子送人。

自己家包的粽子始终是不如买的好看好吃,且孟玉英家包的粽子十里飘香,也不知道她放了哪些原材料。

村里人一边纳闷儿,一边买走许多,后面索性不管了,好吃不就行了?

到了五月,包好的粽子就开始送货了。

送货主要由孙二河和余年送,之前孟玉英找算学学徒,给他们派了三个少年,现在已经上手,可以帮着送货了。

几人一起送,在五月初四之前,全部的粽子订单都给送完了。

一共卖掉了三千个粽子,一个粽子赚五文钱,总共赚了十五两银子,还是可以了。

孟玉英留了一些粽子送人,自己家留了一百多个吃。

很快就到了端午节这。

端午节大家还挺重视的,孙老头和孙老太早上就起来准备了,在大门上挂艾草菖蒲,还有准备祭神祭祖什么的,搞得热热闹闹的。

孙老头把雄黄倒进酒碗里,用勺子搅拌均匀:“来,每人都喝一口雄黄酒。”

孩子们排队去喝,喝了之后还要画额。

画额是用雄黄酒涂抹在儿的额头,以驱除毒虫之意。

大人就擦点儿在手背上,寓意避邪,祈福和祝福。

“娘,我给你拴五色丝线。”孙雅娇拿出一早就准备好的五色丝线跑了孟玉英的面前。

孟玉英把手伸出来:“你的呢?”

“先给娘绑,绑好了再绑我的。”孙雅娇先在孟玉英的手腕上绑好了五色丝线,然后孟玉英也在孙雅娇的手腕上绑了五色丝线,

五彩丝代表五行,有着神秘的驱邪迎吉作用,戴上五色丝线,可以祈求平安和吉祥。

其他人也在互相绑,最后家里每个人都绑了五色丝线。

孙老头把钟馗像悬挂在了堂屋的中间,这是端午节的习俗,悬挂钟馗像,用以镇宅驱邪避邪:“家里都平平安安的。”

过端午节还要吃五黄:黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄和雄黄酒,吃五黄可以抑制霉运,提升自己的精力。

雄黄酒已经喝了,还有其他四黄……

孙老太来到厨房门口,喊道:“吃五黄了,大家都快过来。”

孙雅娇牵着孟玉英一起去了厨房门口,大家挨着把四黄给吃掉了,一人一个炸黄鱼,一口黄瓜,一截炸黄鳝,一个咸鸭蛋。

吃了这些,大家的肚子好像都吃饱了。

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