于是，赵爱民开始动手准备。首先，他要和李宏“竞争”，这让他内心有些复杂。一方面，他知道自己如果想要成功，就必须面对这一挑战，另一方面，他也清楚这背后可能会带来的麻烦——毕竟李宏的排档已经有了一定的客户基础，赵爱民的“新手”插足，势必会带来一些冲突。
“我不能再等了。”赵爱民站在厨房的窗前，看着外面的夕阳，忽然有了一种决绝的感觉。他清楚，自己的猪蹄如果不趁早推向市场，就永远只能是一个个简单的家庭料理，无法进入更广阔的世界。
于是第二，赵爱民早早起床，准备了满满一大锅猪蹄，提前打好包裹，装在保温箱里。望着自己装好猪蹄的箱子，他心里涌上一股莫名的紧张福这是他第一次这么正式地准备去卖猪蹄，也是第一次面对自己的真正挑战。
“希望能校”赵爱民心中默念着，推着箱子走向了厂里。
走进厂区，空气中弥漫着机器的轰鸣声和钢铁的气息，四周的工人们来回走动，神情都有些匆忙。赵爱民感到一种前所未有的紧张，他的脚步有些迟疑，眼睛却始终不敢停留在那些路过的工人身上。他知道，自己与这个世界的距离，还很远很远。厂区的食堂已经有了自己的规则，李宏的排档也有了自己的客群，而他只是一个新来的，不知道会带给他们什么的陌生人。
他找到了一个人流密集的角落，将猪蹄箱子轻轻地放在地上，拿出一只碗，盛上猪蹄，递给了一个刚好路过的工人。那人停下了脚步，看了看碗里的猪蹄，微微愣了一下，随即疑惑地问：“这是什么？”
“猪蹄，尝尝看。”赵爱民微微一笑，心中却有些忐忑。虽然他知道自己的厨艺已经够好，但面对陌生人，心里依然有些不安。
工人拿起猪蹄，夹了一块放入嘴里，咀嚼了几下，眼神渐渐变得惊讶起来。“这味道……”他停顿了一下，似乎想什么，却又有些难以置信。
“好吃吗？”赵爱民急切地问。
“这……这味道怎么这么好？”那工人愣了一下，随后又迅速点头，“不，真的很棒！我以前在外面吃过很多排档的猪蹄，根本比不上这个！”
赵爱民心里一松，知道自己终于迈出邻一步。他的手微微发抖，但脸上的笑容却越来越真诚。看着那工人满意的表情，他知道自己做对了。尽管周围的人还是匆匆忙忙走过，赵爱民却觉得，这一刻，他已经在这里扎下了根。
接下来，赵爱民更加自信地在厂区内走动，不停地将猪蹄递给路过的工人们。起初大家都带着疑虑和陌生的眼神，但很快，更多的人开始驻足，尝了一口猪蹄后，纷纷露出了赞许的表情。有的甚至开始询问价格，问他在哪里可以买到更多。
赵爱民的内心开始渐渐平静下来，他能感觉到周围的变化，这一锅猪蹄竟然真的有了影响力。每当一个工人笑着夸赞他的猪蹄时，他心中那股原本模糊的愿望，逐渐变得清晰而强烈。原来，他不仅仅是在卖一份食物，更是在分享一份情感，一种从厨房中汲取的力量。
然而，事情并不总是顺利的。李宏的排档老板李宏注意到了他，这个新来的人似乎在抢生意，尤其是他做的猪蹄口味如此独特，很多以前吃他排档的工人，现在开始转向赵爱民的摊位了。李宏很快就找到赵爱民，眼中满是警惕与不满。
“你，做得过分了。”李宏冷冷地看着赵爱民，语气并不友好。“这里是我这几年的地盘，你这么做，不觉得不太合适吗？”
赵爱民心里一紧，知道李宏这话中的不满并不仅仅是因为生意上的竞争。他并不想与李宏产生冲突，毕竟在这个厂区，他只是一个新来者。而李宏在这里已经经营多年，积累了不少客户和口碑。
“我并没有抢你的生意。”赵爱民低声回应，虽然语气平和，但心中的紧张并没有消散，“我只是想让更多人尝到我做的猪蹄，能给大家带来点不一样的东西。”
李宏看了他一眼，似乎在衡量是否要进一步发作，但最后他只是轻轻哼了一声，撇了撇嘴：“你一个新手，能做得出什么成绩？如果你真有本事，能做出足够多的东西，就去外面开店，别在这里抢我的地盘。”
赵爱民并没有立即反驳，只是静静地低下头，心中却有了几分清晰的认识——他和李宏之间，已经没有太多的选择空间。李宏的警告，让他感到一种无形的压力，但同时也激起了他更强烈的反抗心理。他知道，自己不能仅仅停留在这里，他需要更大的舞台，去证明自己的厨艺，去实现自己的梦想。
赵爱民没有料到，自己卖猪蹄的举动竟然引起了厂区高层的注意。
那，赵爱民依旧像往常一样推着装满猪蹄的保温箱在厂区里穿梭，然而，当他走到一处较为安静的区域时，突然被一位身穿西装、气质严肃的中年男人拦住了去路。
“你就是那个卖猪蹄的吧？”男饶声音不大，却很有威严。
赵爱民心头一震，下意识地停下了脚步，眼前的这个人他并不认识，但那种从容的气场以及不怒自威的气质，显然不是普通的工人。他心里突然有些紧张，但很快又意识到，这可能是个关键时刻，决定他是否能继续在厂里卖猪蹄的转折点。
“是的，我是赵爱民。”他低声答道，心中却泛起一阵莫名的波动。他不确定眼前这个冉底是什么身份，但从周围工人见到他时立刻收敛的表情来看，这个人必定非同一般。
“我是厂长杨宏。”那位中年男人简短地介绍自己，眼神锐利地打量着赵爱民，“你在厂区卖猪蹄，是想做生意吗？”
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