清蒸武昌鱼别看满大街的店都在做，可杨老板还是毅然选择了这一道菜。
无他，他手上的货源就是最出名的产地最好的渔场运送来的。
或许旁人可能还吃不太出来，但是对于吃武昌鱼的人来，还是有区别的。
最好的用来清蒸。
陈望避其锋芒，做的红烧就在于此。
就差一分的口感，可能就将他们彻底给比下去。
他们共同的好友们可不会因为是朋友就放他们一马，这种事情也不是没发生过。
吃一堑长一智，所以陈望这一次才求到温静茹这边。
现在是骡子是马，就看白叶他们了，他已经拿出了自己的最佳手艺。
看到那边清蒸鱼端上去，陈望的手都不由得攥紧。
这道菜，他真的是抢不动啊。
要起来，这一次杨老板押的赌注要不是共享这个资源，他也是绝不会拿自己的店面来压的。
清蒸鱼刚端上桌，那几位充当裁判的朋友就已经开始鼓掌了。
“终于来了。”
“就等这一口呢。”
“老杨家的清蒸武昌鱼真的是无可挑剔。”
换成别的鱼种或许还能拼一下，但在武昌鱼这个领域，老杨家的货就是最好的，个头最合适，水域最正宗，味道最对胃。
看陈望有点出神发呆，白叶在旁边推了推对方。
没等陈望话，对面杨老板也给他们端来一条，“陈啊，也请你这边的两位大厨尝尝我们的清蒸鱼，不用谢。”
“谢谢了啊！”白叶笑呵呵地接了过来。
这倒不用邀请陈望了，对方肯定是吃过的，白叶直接督了王导他们桌子上，“来来大家尝尝。”
白叶和温静茹都拿起筷子，他们倒是要尝尝这一道清蒸鱼和他们昨吃的到底有什么区别。
区别果然是有的，但也不算是大，这边的人认可，应该就是因为常年吃的才能轻易分辨。
落在白安安她们几个人口中，那就是没有区别。
倒是丫丫眉头扬起，“这个比做的好吃。”
白叶和温静茹对视一眼。
其实这细微的差别，在陈望将武昌鱼做成红烧鱼的时候，烹饪手法已经将这一点瑕疵遮掩过去了。
白叶也想到了自己之前的设想。
他是很想弄点黄河鲤的。
现在先不找不到正宗黄河鲤，就算是找到了，他就是能繁殖，不是在黄河里生长，和那些黄河洗澡鱼有什么区别。
看来这个真的要从长计议。
毕竟他一开始想的是若是能找到黄河鲤，就在老家办个养殖场。
陈望这边的事情直接给他打清醒了。
看看，源头不是最正宗的，味道都有差别，都能被吃出来。
别人不知道白叶心里在想什么，大家吃了几口鱼回来继续忙活。
白叶他们这边可不仅仅就是这几道菜。
他们的是比三种鱼，又没比三道菜。
因为出来玩已经快半个月都没亲自动手的温静茹和白叶，比赛什么的已经跑到了脑后了，现在主要是为了过瘾。
趁着锅里的高汤还在熬着，白叶和温静茹两人煎炒烹炸的，又是几道菜。
因为前面已经有红烧鱼了，后面两人做的都是以炒、煮为主，湘菜川菜都有，稍微改良一些就直接上。
师姐师弟两个饶配合简直绝了，一个人主厨，另一个就做刀工，反之亦然。
他们这边出材速度可是直接将对面给打懵了。
“什么情况？对面怎么又上了三道菜？”杨老板都惊呆了，简直都想大呼，让对面收了神通。
倒是他请来的大厨面色凝重，他刚才就觉得对面绝不可能这样简单的三道菜就结束。
“看来，我们需要拿出绝活了。”
听到对方这么，杨老板点点头，很快就让人搬来一个水箱。
“老杨，那是什么啊？”
“老杨你们三道菜都上了两道了，难道也跟对面似的，做了各种不同部位？”
这位朋友也是根据白叶他们现在的做法询问的。
白叶他们别看做了很多道菜，却用的是不同的部位，真要算起来，他们也没有违规。
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