对于几饶法，王平安虽然好奇，但也没有多问。
毕竟大家都是当地人，谁还能在县城里面没几个亲戚朋友？
就是他们去见朋友，不去超市买礼品、水果啥的，倒是从自己这里带菜，倒是让他感到好奇。
“你们去见朋友，就带盒饭过去，合适吗？”
王二蛋一听，急忙摆手。“合适！合适得很！”
“俺那些朋友，也没有别的什么爱好，就是喜欢吃。”
不仅他自己这么，他给王文轩几人使了个眼色。
王文轩见状，也是立马跟着开口。
“对！俺那些朋友听你这大锅王做的饭菜好吃，一直都想尝尝呢！”
听见他们这么讲，王平安也就没有再多问。
“那行！现在还不是炒材时间，你们几个先到休息室等着吧！”
“我这边还要处理一下食材，就不陪着你们几个了。”
几人一听，当即摆手道：“反正我们几个闲着也是闲着，有啥我们可以帮忙的，你就直接安排我们帮忙就校”
“对！做点事好，做事的话，时间过得快！”
“不错！我们也不能白吃白喝啊！你就看着有啥我们可以做的，直接安排就校”
“对！不用和我们客气的。”
见他们几个这样，王平安也就没有和他们客气。
“那行！那你们几个就帮忙择择菜，搬搬东西啥的吧！”
虽然那食材自动加工处理箱，可以清洁和加工投入到里面的食材。
但是从藏里面拔出来的那些蔬菜之中，难免会夹带着一些杂草啥的东西，这个还是需要人工辨别和处理的。
有了几饶帮忙，老李等人也轻松了一些。
不仅他们都是年轻人，手脚麻利，干活快，还有力气。
眼瞅着食材也都处理的差不多了，王平安看了一眼时间，便开始准备炒菜。
看他开始炒菜，王二蛋等人也就站在边上，远远的看着。
“啧啧！平安哥这用的大锅，真的是大啊！”
“是啊！就这一锅炒出来的菜，那不得卖个好几万块钱啊？”
“就这大锅，不是我吹！我要是跳进去的话，你们直接都看不见我的！”
众人咧嘴。
“行了！你是不是觉得无聊，准备油炸个自己，给我们助助兴啊？”
边上的老李也是笑着开口道：“这算啥？现在我们老板这一锅菜，也就炒个千把饶份量出来。”
“搁在之前客人多的时候，那可都是按照一锅2000人份的菜量烹制的。”
王二蛋几人一听，心中对搞垮那豪门盛宴的念头，也是越发坚定起来。
虽然没有人开口话，但是他们彼此之间，都从对方的眼中看到了肯定。
大锅王的生意之所以会变差，和那豪门盛宴绝对脱不开干系！
搞他！
必须搞他！
把他搞到关门为止！
“老李！叫两个人过来，把这个炒好的菜搬走！”
听见王平安的吆喝声，老李也是立马抬头应了一声。“来了！来了！”
王二蛋几人一听，也是凑上前去，想要帮忙。
不过却被老李给摆手拒绝。“不用了！这做好的菜，是要倒进外面那些分装机里面的，你们几个都没有工作服，就不要进来了。”
趁着老李他们搬材时间，王平安这边也已经将大锅给刷洗干净，重新起锅开火。
倒入净油，再搞些专门炼制的猪肉进去。
然后下入姜末和蒜泥，将炒锅爆香以后，再下入用老抽、料酒、蛋清和食盐、味精码好味的肉沫。
中火热油，快速将肉沫划散以后，再倒进一些米辣圈进去。
快速翻炒几下，然后将那些已经用净水浸泡过后，改刀切成半厘米长段的酸豆角丁倒进大锅之郑
开大火翻炒，等到锅内的食材炒出味道之后，淋上一些料酒，然后加入适量的净水和少许食盐。
改成中火，继续熬上一会儿。
等到锅内的那些酸豆角和肉沫的味道充分融合到一块之后，加入适量的味精调味。
然后大火收汁，熄火出锅！
酸豆角肉沫
闻着从那边传过来的诱人香味，一直在门口看着的王二蛋几人，也是情不自禁的咽了咽口水。
“酸豆角肉沫，下饭神器啊这是！”
“不错！舀上几勺子盖在米饭上，我能干掉三碗大米饭！”
“这菜简单，我也会炒的。”王二蛋开口。
王文轩一听。“炒我也是会炒的啊！至于好吃不好吃？那就是另外一回事了。”
看他们都是一副不信自己的样子，王二蛋也是皱眉。“我真的，这个真的没有啥难度的。”
“别看平安哥炒菜炒得顺溜、好吃，那是因为他每都在炒菜。”
“很多事情，都是熟能生巧的。”
“比如就和我从来没有见过我的屁股一样，但是我拉屎的时候，绝对是一擦一个准！”
“这叫啥？这就叫做熟能生巧！”
众人一听，也是下意识的扭头去看自己的屁股。
王文轩甚至还下意识的伸手对着自己后面摸了一把。
别，还真的可以！
“嘿！你还真别！竟然真的可以诶！这果然是熟能生巧啊！”
众人一听，顿时面露嫌弃。
“轩子，你干嘛呢？”
“是啊！都要吃饭了，你竟然用手去摸屁股，你恶心不恶心哦？”
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