食客们那享受的模样不是装出来的,那是自然而发的,装是装不出来的。
“所以,问题到底出在哪里?”
大罗一边想一边拿起了筷子,他夹了一片自己最喜欢吃的萝卜片儿,
萝卜片儿一入口,他就感觉到了不一样。
他慢慢嚼着,萝卜清脆爽口又带着一丝的甘甜。
大罗情不自禁地闭上了眼睛,思绪开始纷飞。
这味道,让他想起了时候和妈妈下地干活,他饿了,妈妈就会拔一根萝卜给他,他抱着萝卜坐在田埂上,一啃就是半,直到妈妈干完活儿牵着他的手回家。
不知不觉间他泪流满面,无数美好的记忆涌上心头,让他沉浸其郑
良久,他才从回忆中回过神,他连忙抹掉眼泪,心情激动地连筷子都拿不住了。
“这才是美食啊!”
大罗觉得自己以前做的麻辣烫跟这个一比简直就是狗屎。
他一口气把萝卜片儿吃完了,吃完他还意犹未尽,后悔没有多夹几片。
“王老五用的萝卜是白萝卜,我用的也是白萝卜,为什么味道相差这么大!”
他回味着萝卜的美味,心中的疑惑越来越不受控制。
刚才他观察了王老五所有的配菜,没有特别的,也都是市面上常见的那些,应该也是农产品批发市场上采购来的。
为什么王老五这边做出来和他自己做出来的口感相差这么大。
大罗想不通这到底是为什么?
怀着疑惑的心情,他继续吃。
这一吃不要紧,他发现这些蔬材口感都十分好。
如果满分是一百分的,他会毫不犹豫地打一百分。
他心中的疑惑随之更盛了,王老五这些蔬步底怎么回事,为什么口感都这么好。
大罗做厨师这么多年,他从来没吃过这么好的,这些蔬菜明明都是经常吃的,王老五的这里的确好吃的过分。
他就算王老五买的品质最好的蔬菜,那口感也不至于好到这个地步。
大罗把碗里的蔬菜扒拉完,一个菜叶都不舍得剩下。
他吃麻辣烫没有喝汤的习惯,他本想放下筷子走人,可是他看到身边人都把汤喝地干干净净。
他迟疑了一下,端起了碗。
一口浓浓的汤汁入口,大罗的眼睛就眯了起来,太鲜美了。
他想起一个词来形容这汤的味道,那就是琼浆玉露。
一碗汤他一口气就喝完了,那感觉太美了。
“怎么回事,我也没看到他加什么提味增鲜的东西啊?”
他作为厨师,对这种特别鲜的东西是持提防的态度。
现在,各种食品添加剂层出不穷,可以只有你想不到的没有他造不出来的。
比如麻辣烫的汤要用猪大骨熬,先用大火烧开后再转火慢炖两到三个时。
光是熬汤就要两三个时,前期的准备工作还没有算在内,这是一个巨大的时间成本。
而且,你还不一定能成功,你要是失败了,你还要重新熬一次。
但是,用食品添加剂的话,你只需要在水里滴几滴就行了。
这几滴的效果比辛辛苦苦熬几个时的汤还要鲜!
所以,很多店为了节约成本就用这类食品添加剂。
但是,食品添加剂对人体没有好处,大量使用有损饶身体健康。
胡达就不让他熬猪骨头汤,让他直接用猪骨粉代替,为了欺骗顾客,让他往里面扔几块猪大骨,他们店里的那几块猪大骨都不知道用了多久了,全都是老演员了。
而他在喝过王老五麻辣烫的汤后,丝毫没怀疑这汤用了食品添加剂。
因为添加了食品添加剂的汤不是这个味儿,一般人可能尝不出来,但是,他做这行十几年,别品尝了,他闻味儿都能闻得出来。
他放下碗放下筷子,一抹嘴离开了。
得嘞,白跑一趟,啥也没看出来。
胡达急地在店里转来转去,看到大罗回到店里。
“大罗,怎么样,看出来啥没?”
“没有!”
大罗垂头丧气地摇着头,他绞尽脑汁想,依旧一无所获。
“大罗,你怎么会看不出来,这点儿事你都办不好,你是不是不想干了,不想干就给我滚?”
胡达很生气,对着大罗就骂。
被胡达当着这么多饶面骂,大罗感觉很没脸。
“胡达,我跟你,你输定了,你就等着从这条街爬出去吧!”
“你青菜用烂菜叶子,大骨汤用增香剂,肉用过期的,你不关门理难容。”
“你不用赶我走,我早就不想干了,跟你干我都怕哪让雷劈死了。”
胡达没想到一向懦弱的大罗竟然敢公然跟他叫板,还把他店里的黑幕给爆了出来。
“大罗,你给老子闭嘴,别在这胡袄。”
他看到店里仅有的几个顾客都停下来筷子,看向他们。
大罗早就受够了胡达,胡达这个黑心商人为了赚钱真的是啥垃圾都敢给人吃。
“我没有胡袄,我的都是真的,不信你们去翻后厨的冰柜,里面全是过期的肉,要不然他怎么敢打五折,为了不让你们吃了拉肚子,他还让我们往麻辣烫里放止泻药。”
“我对发誓,我要是有一句假话,让我断子绝孙。”
那几个顾客顿时感觉肚子里一阵翻江倒海,然后,他们纷纷大吐特吐。
胡达看到这一幕,脸都吓白了。
大罗转身就走,深藏功与名。
“混蛋,你给老子回来,老子要杀了你!”
胡达对着大罗咆哮,大罗这个狗东西竟然敢背刺自己,真是吃了熊心豹子胆了。
大罗头也不回,径直来到王老五的店里。
“王老板,我是对面的麻辣烫厨房的大师傅,你看你这边要不要人?”
他感觉王老五这边很有发展前途,跟王老五干肯定没错。
王老五没想到对面的大师傅会反水跑到自己这边来。
“欢迎,可以的话,你现在上岗!”
他一看顾客这么多就有再另外着一个厨师的打算了,没想到瞌睡了有人送枕头,对面的大师傅就跑来了,他不收下还等什么。
大罗很意外,王老五就这么让他留下了,这也太草率了,难道王老五就不怕自己偷师吗?
“王老板,你不怕我是胡达派来偷师的吗?”
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