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彭卿越

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番五十七 习惯使然

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因不想惹麻烦,兔对王嫂:“我没想过这么早结婚,王阿弟很好,但是我对他真没有那种想法。”

王嫂怔了怔,兔要转身进厨房的时候,瞟见王嫂的儿子豇豆走了来,就笑着递黄糖糍粑给他。这吃是因怀旧买的,但给大人吃这种零食挺笑人,本来就准备是给豇豆吃。

可是袋递到半空中,豇豆咧嘴笑着还没接过手,就被人一把抢了过去!是山猪抢的。

“嘿!连娃儿的东西都要抢!”王阿弟高声喊起来,想要帮豇豆抢回来。

山猪的手飞快地挥来绕去,王阿弟根本够不着,豇豆在旁边都快哭了。

兔愤慨地看着山猪和他背后站着的山猫、山牛,这到底是发哪门子神经?

“我以为你只是单给三哥亲自做几个菜,所谓和同事的告别宴,我都让厨师中午加两个菜就行了,没想到你真打算自己动手做。要早知道,就送你下山买菜,不会让那子有机会帮你了。”山牛朝兔着,也是给其他人解释。

兔淡淡笑了笑:“了要做菜感谢大家这段时间对我的照顾,当然要到做到。”

她竭力让这件事变得简单,也就是一个实习生用告别宴感谢大家而已,可别人偏不让这事儿简单。

山猪看着她转身,把黄糖糍粑两下塞进嘴,跟在她后面进厨房。

看着嘴角还残留黄糖汁的山猪,王阿弟拦住他怒声问:“你干嘛阻拦兔嫁给我?”

山猪讥诮朝他一笑,揪住他的衣领把他猛地往地上掼去……

这掼下去,王阿弟得被摔个七荤八素,幸好山牛及时扶住了他,只是手在地上蹭了下,没受大伤。

山牛怕王阿弟再去惹山猪,紧紧箍着王阿弟的肩膀,笑向其他人:“今聚餐,三哥主厨犒劳大家!哈哈,这位老弟帮忙送菜,也一起来吃!”

“我才不吃!混蛋……”王阿弟挣扎着要走。

“哎呀,闹啥呢嘛?来者是客,走、走,一起到休息室去下棋!”山猫按住王阿弟另一边肩膀,就这么把王阿弟带走。

看似热情相搂,实则是挟持他。王阿弟再吼都无用,其他人没弄明白怎么回事,还笑着跟了去。

山牛和山猫这么做是为了王阿弟好,怕他在气头上惹事,要是跑回家去找人来打山猪,那样可就让事情难收拾了。留他在这里玩儿着,有他们守着才不会出事。

厨房里,山猪寻来个本子和一支圆珠笔放到兔面前,兔知道他是不想跟自己话,又需要弄清兔买了哪些菜,准备做什么菜品。

兔写下播后,山猪看了看,就让厨师和杂工都去休息,只留兔帮厨。

厨房里只剩两人,山猪系上围裙开始切菜,兔先熬粥和煮饭再去理菜、洗菜。两人都默不做声,可件件般般杂事都配合得很好,此情此景像极了老夫老妻的家居生活。

主食蒸了香米饭,又煮了青豆浆粥,一干一稀随人选择。

这长粒香米蒸的米饭大多数人都吃过,青豆浆粥则属地方特『色』食品,是用鲜的青绿大豆磨成豆浆,再与大米熬粥。

熬好的粥泛着豆绿,有浓郁豆香,还有然清甜滋味,兔听山猪前几都没有吃饭才想起熬这粥。

菜品里,西红柿炒鸡蛋和甜椒肉丝是家常菜,兔准备这两道菜是因菜品红艳好看,颜『色』鲜的菜能勾起食欲,防治抑郁。

还有藿香鲫鱼汤,藿香暖胃顺气,鲫鱼是鱼类中燥『性、最补身的,肠胃不好的人也能吃。

川芎嫩尖儿拌猪腿肉,大片的猪腿肉能让人吃得很满足,但爽口鲜辣不油腻。

这川芎是行气开郁、除痹镇痛的佳品,山猪身上伤病不少,有时还头痛欲裂,一点点当佐料的嫩尖儿虽没有治疗作用,但寄托了兔希望他健康的心意。

蒜苔爆炒鳝鱼是山猪爱吃的菜,也是本地村民普遍喜欢吃的菜。

山猪在北方去的的时候多,北方朋友也不少,对面食很喜爱。煎香菇饺,和烙饼冬瓜漂汤是兔和他及少数几个亲友才知道的菜,算是山猪发明、兔改进的菜品。

煎香菇饺用的馅儿是香菇和鸡脯肉,包好后蒸至八分熟,再用菜籽油煎得金黄酥脆。

烙饼冬瓜漂汤和一般五花肉冬瓜片漂汤类似,就是加了烙饼在其郑只是烙饼和北方老面烙的厚饼不同,是鸡蛋面糊烙成的锅贴。

正是鲜糯玉米收获的季节,还有个菜就是炕玉米粑。一口深凹大铁锅中,锅中间炖着海带猪蹄儿,锅沿一圈儿炕着香甜软糯的玉米粑,很有乡土气息,也很有家的味道。

那种玉米粑不是用干玉米面来做,而是用鲜糯玉米浆加了些糯米粉调和做的,自带甜味,还熟得很快。

有一块玉米粑翻面迟了,就有一面略焦糊,山猪拿起这块玉米粑,掰下糊的那团儿塞进嘴,再把另一团顺手递给兔。

兔接过手时,两人都不由自主神情一僵,这情景太熟悉,就同往常那么自然而然,可又都明白过来很多事已经变了。

以前,山猪切香肠时,因香肠两赌节头儿摆盘不好看,总会自己尝一节再顺手给兔吃一节。

炖鸡汤的时候,山猪总要把鸡头先扯下来自己吃了,把鸡爪留给兔,鸡腿留给爷爷『奶』『奶』。

山猪有空闲时喜欢烙各种各样的饼,家用炊具没有专门的店里那么齐备,难免有烙糊或饼子碎开的时候,他就把这种“残次品”吃一半,再让兔吃一半。

因边边角角零碎食物被两人提前消化,摆上餐桌的菜品总是很齐整。如此之类的事有很多,都不知不觉就成了习惯。习惯是个很可怕的东西,无意当中就会成为相处的阻碍。

多年后,甜甜山猪下厨时也这么分给她吃,甜甜让山猪把那些边边角角的食物给扔了,曾让山猪不高兴。

甜甜兔是个非常有心机的女人,总是一次次的逃避,让人以为是在退让,却暗里用细节渗透进了山猪的精神和生活,让山猪身边其他女人被兔的阴影遮盖着还不自知。

对于这种看法,兔没有否认,很多经历不是兔刻意设计的,但事实就那样一边要远离山猪,一边又无孔不入地影响着山猪。

比如此刻,杂事做完,炖菜和糕饼准备好了,只需山猪开始炒菜,兔让其他人来帮着端菜就行,可她偏跟忘了不该接近山猪似的,笑着:“你掌勺,我得盯着你放盐。”

兔这举动,怎么都有那么点儿“欲擒故纵”的感觉吧?就如同是故意用生活细节提醒山猪,他们有很多往事,他们之间可以相处很亲密愉快。

只是,兔当时真没想那么多,她清楚山猪炒菜味道虽好,可往往盐会多放,咸得齁死人。

听兔这般,山猪冰冷呆板的脸微微绽出个笑容,消瘦苍白的脸颊也泛起淡淡红晕。

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