一连半个月周嬷嬷都在训导这些新来的丫鬟和厮，厮是忠叔让跟着一起学规矩的，出了门听他安排。
周嬷嬷很有手腕，大家从土里吧唧的模样，到现在渐渐地有点样子了，能让人看两眼了，似模似样的了。
巧兰微微点头，这还差不多，看来这三十两一个月确实没白花，到底是有些水平的。
就连玲玉都看着更有样子和气派了，举手投足都是挺胸抬头能拿的起范了，巧兰还是挺满意的。
“姐，我今去绣楼了，交了货，李掌柜冲我笑了一下，质量还不错算是满意的呢。”玲玉十分高兴，这是她第一次得到李掌柜的一个笑脸，太不容易了。
这比得了银子还让玲玉兴奋呢，一直以来李掌柜对她的态度都有些挑剔和谨慎，带着审视的目光她不是看不明白，但也更加信服，因为李掌柜始终都在保护夫人，生怕自己搞什么动作背叛了夫人似得，这让她觉得李掌柜这人是可信的，对夫人能这么好，将来自己也是可以信任他的。
“李叔那人做事很认真严格的，眼光也很挑剔，不然也不能在这里做这么多年的掌柜了，这里的生意还是挺好的，也不是没有其他人盯上这个位子，但都没能拿下他，他是有本事的人，你多学着点没坏处。”巧兰笑了笑。
“嗯呢，我知道。姐这银子你帮我保存好不好，我怕我乱花钱花掉了。”玲玉捧着自己的荷包给她，里面不知是三两银子，还有一些碎银子。
“你给你娘不就行了么？”巧兰不禁好奇的望着她。
“不，我娘大了让我自己管，我就想让姐给我管。”玲玉似乎十分执拗这个。
巧兰眨巴下眼睛愉悦的笑了，伸手接过荷包，“好吧，我帮你保存。”像哄孩子一样拍拍她的脑袋。
其实玲玉是想孝敬自己，也是表达她的心意，会跟自己一条心不会背叛自己，所以把所有的私房钱全部上缴，来表明她的态度。
这孩子，傻傻的！
玲玉见她收了，这才露出欢喜的笑容来。
“哦，对了，我去了嫂子那里，嫂子给了我这个单子让我交给你，这是婶子和守正哥他们一起商议出来的几种材取缔还有添加的菜品，让你看看，他们初步定了个价格给你做参考。”玲玉将单子拿了出来给巧兰看。
巧兰仔细的看了看，摇头，“嫂子还是太老实了，这个肉的价格明显太低了，行了，我重新写了一分回头再给嫂子吧。”
巧兰看了嫂子定的价格，实在太低了，这样根本赚不上钱，而且还被人瞧是廉价货不会认真对待，价格一定要提上去。
她用心考量了几日，重新写了一份单子，针对店里和大山娘面店他们的几种菜品轮换，定了个水牌，几日一轮换，这样比较有新鲜感；对酒楼也写了三到四份水牌，几日一轮换不重样，两家酒楼的货绝不重样，菜品也明显高档很多。当家给他们的价格就不低，快顶的上卤肉的价格了。
并且还要求从王嫂子那里收回材买卖权，只给王嫂子提供卤肉，要求品种要单一点，不能给太多了。
具嫂子，王嫂子现在也在卖别人家的卤肉了，价格很低，导致现在进货也不是很多，肘子和牛肉其实店里根本不够卖，但王嫂子因为卖的好还要求嫂子给她留上货，还要代买其他店的货，打的却是百味居的名头，让她心头十分不痛快。
这已经不是第一次这样干了，上次就已经训斥过了，可是依然固我，而且是明着卖了。
巧兰写好隶子交给玲玉和惠英，“你们亲自给我跑一趟，别人我怕不清楚，既然王嫂子已经卖了别人家的货，咱家的货就不要再给了，实在不行只给一样。肘子和牛肉要全部收回来，而且不允许她再用咱们的名头了，招牌要拿回来不能再用。百味居是全家辛苦努力才有了今日，不能任由邻里关系而毁于一旦，用我们的名头卖别饶东西，她已经违反了契约了，正式跟王家摊牌。”
“是，我明白了，夫人放心吧，我亲自跟爷爷奶奶叔叔婶婶他们清楚，保证不错一个字。”玲玉感受到巧兰认真严肃的情绪，也明白她的看重。
“嗯，你去吧，关于荒地的事到了时间也不要再给王家了，王嫂子是个见利忘义的人，远不如王叔敦实憨厚。而且他家现在也买了几亩好地了，再过几年可能压根不需要我们操心人家的日子了，把荒地收回来种苜蓿草，他们的那块宅地也要收回来，那是我们当初自己买下来的，让奶奶提前吭个气，让他们自己去买或者去租去，该切的要提前准备。”
巧兰对王嫂子有点失望，王家把王嫂子的父母接了回来，原来老两口兜里还藏了些钱，因为对儿子失望不敢拿出来了，没成想女婿很厚道，让老人很感动，看出他们困难，就给出钱买了不到十亩的好地，外带几亩荒地，算到一起不算太贵。
所以王家现在也鸟枪换炮了，早不是当初那个困难重重的王家了，对荒地打理的也并不好，仅有的人手都去忙乎自己家的土地了，荒地反而不看重了，王叔想要给租金的，但是被王嫂子骂了回来，王叔没有钱都是交给王嫂子保管的，他们吵架被找他们借工具的仁立听见了，回来后仁立脸就有点黑了。
巧兰觉得该提醒奶奶一声，早做准备了。
“成，我明白了，那我这就去，让我爹送我一趟。”玲玉拿了东西就跟惠英一块出门了。
下午才回来的，还带零奶奶自己做的被褥孩子的尿布和零嘴啥的一些零碎东西。
“怎么的？”巧兰着急跌迎了上去。
“没问题，我都按您的意思的，奶奶她知道了，王叔已经提前和奶奶了荒地明年就不承包了，他们自己有地要搬出去了，宅子暂且现用一段时间，等他们自己的宅子盖起来，弄好了就走了。摊车的事奶奶已经和他了一下，王叔会把招牌还给我们的，王叔有些不好意思了，答应的很痛快，保证给我们一个交代。”
“嗯，看来王叔还是懂道理的，只是王嫂子有点太看重钱，短视。”巧兰点点头，幸好王叔还算明理，不然这以后都要难堪了，王叔提出来走那就好办多了。
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