等云霆和家乐回到四目道场的时候已经差不多三点多，稍微休息一会就可以开始做饭了。
“你们出去一趟居然带回这么多菜！”
林九见到那两大桶鱼虾蟹还有那些野菜后有些惊讶。
“哈哈，今运气比较好，四目道友呢？叫他出来吃野芭蕉，这野芭蕉我尝过，特好吃！”
云霆拿出他摘的那一大串野芭蕉晃了晃，个个金黄饱满，一看就是上等货。
“师弟在房里休息，我去叫他。”
四目早上被那帮客人们揍的不是一般的惨，云霆和家乐走了以后，他就躲在自己房里睡大觉。
趁着林九去叫四目这点时间，云霆和家乐把今搞来的食材放到厨房。
不一会，四目出来了，脸上虽然很正常，但手一伸出来，全是淤青，都是早上被客人们打的。
“家乐，拿点野芭蕉给一休大师送去，再叫他们过来一起吃个晚饭。”
四人围坐在一起吃野芭蕉的时候，林九吩咐道。
“是，师伯！”
家乐高心起身准备去一休那边。
“唉，慢着，野芭蕉可以送，晚上吃饭就免了，隔壁那和尚可是见不得荤腥，我晚上还想吃些好的呢！”
四目连忙叫住家乐，不让他邀请一休过来吃晚饭。
听到四目的话，林九想了想，确实有道理，而且早上四目和一休斗成那样，晚上的晚饭，林九也想好好吃一下。
“行，家乐，那你把野芭蕉送去就行，晚饭就不用了。”
“好的，师伯。”
家乐拿起野芭蕉送了过去。
云霆三人坐着吹了一会牛，见家乐返回，便开始准备晚上的晚饭。
根据今找的这些食材和四目菜园子里种的那些菜还有厨房有的食材，云霆准备做如下几道菜:红烧鲤鱼、鲤鱼豆腐汤、炸河蟹、香辣河虾、凉拌车前草、炒芭蕉花、炒地皮菜、茴香煎蛋，总共七菜一汤。
首先就是准备和清洗食材，其他还好，但地皮菜和芭蕉花这两需要特别一下。
地皮菜因为是贴着地面生长，所以洗的时候需要特别注意，要把扒在地皮菜上的泥土和沙粒清洗干净，要不然吃到泥或者沙粒很影响口福
芭蕉花要把花芯取出来，因为花芯比较硬而且难吃。
红烧鲤鱼和鲤鱼豆腐汤两道菜，我们一下红烧鲤鱼，毕竟鲤鱼豆腐汤和鱼头豆腐汤、鲫鱼豆腐汤这些做法都一样，这里就没有必要了。
鲤鱼两面改刀，用葱姜丝和盐腌制一下，去除其中的土腥味。
锅中烧油，想要煎鱼的时候不粘锅，可以往锅中均匀的撒上一点细盐，油热以后把腌制好的鲤鱼放进去煎至两面金黄，鱼煎好以后捞出来放到一边稍等。
刚刚煎鱼的油不用倒，就趁着这个油做红烧汁。
正常情况下，云霆做红烧汁喜欢用豆瓣酱，但四目这里没有豆瓣酱，所以云霆改用糍粑辣椒。
所谓糍粑辣椒就是把干辣椒蒸或煮软以后舂碎，舂成糍粑状而来。
往刚刚煎鱼的油中放入姜蒜末、糍粑辣椒，不停翻炒，炒出红油，加上一碗清水，然后加盐、酱油、提鲜调味品（白糖、味精、鸡精）进去调味。
红烧汁开了以后把刚刚煎好的鲤鱼放进去一起煮，煮到汁水沁润每一寸鱼肉再淋上一勺水淀粉收浓汤汁就可以出锅，出锅后，撒上一点葱花点缀，别提卖相有多好看了。
螃蟹云霆之所以选择用来炸是因为这些河蟹个头都不大，肉比起熊猫云那些海蟹更是差远了，用做海蟹的办法做河蟹根本不行，太浪费了。
把处理好的河蟹洗干净，然后裹上面粉糊糊，直接放到锅里油炸，炸的差不多以后捞出来控油再复炸一遍，这样炸出来的河蟹金黄酥脆，连壳也可以一起吃。
至于炸河蟹的调味撒上一点椒盐即可，虽然四目这里没有现成的椒盐，但却有胡椒粉，云霆便撒了一点胡椒粉和盐上去，最简单调味甚至只用撒盐就校
趁着刚刚炸河蟹的油，云霆把河虾裹上面粉糊糊后用来炸河虾，和炸河蟹一样的办法，把河虾炸到金黄酥脆然后放到一边。
锅中留底油，放入干辣椒段和花椒一起翻炒，炒出香味以后加入蒜末翻炒一会，然后就可以把炸好的河虾放进去一起翻炒。
调味上就是正常调味方法，加盐、胡椒、提鲜调味品（白糖、味精、鸡精等）。
云霆看四目菜园子里有韭菜，所以在出锅前扔零韭菜段进去，一份香辣喷香的香辣河虾就可以出锅了。
凉拌车前草做法那更是简单，把车前草煮熟以后过一遍凉水，攥干水分，然后放辣椒面、蒜末、酱油、醋、盐、白糖一起拌匀即可。
炒芭蕉花之前，要把芭蕉花提前焯水，这是因为芭蕉花比较涩，焯水以后可以有效去除其中的苦涩味。
把焯水后的芭蕉花过一遍凉水，捞出来攥干水分放到一边备用。
一般炒芭蕉花用的比较多的是米辣，但四目这边没有，只有菜园子里种了一些二荆条，所以云霆便用二荆条代替。
云霆又见四目菜园子里有番茄，便摘了一些番茄，割了一点韭菜配芭蕉花。
锅中热油，把切好的二荆条和番茄放进去，把番茄炒软，炒出汁水，这个时候再把芭蕉花和韭菜放进去一起翻炒，翻炒的时候进行加盐、白糖进行调味。
因为芭蕉花是提前焯过水的，所以只要等韭菜熟了以后便可以出锅。
炒地皮材过程和炒芭蕉花很像，炒之前都需要焯一遍水。
地皮菜搭配着肉沫一起炒味道最好，可惜，四目这里没有新鲜的猪肉，所以云霆只能放弃。
锅中加油，放入蒜末和二荆条末一起翻炒炒出香味，然后就可以把地皮菜放进去，调味上加盐、白糖即可。
炒地皮菜唯一一个需要注意的点就是需要全程大火翻炒，因为地皮菜水分含量很高，火力了，时间炒长了，都很容易炒出水。
云霆没想到四目的菜园子里还种有茴香，因为茴香这种东西和香菜特质很像——喜欢他的人喜欢的不得了，不喜欢的一点味道也闻不了，看来，四目挺喜欢茴香的，刚好，云霆也喜欢茴香。
再加上四目这里养着不少鸡鸭，鸡蛋自然少不了，茴香和鸡蛋就是绝配。
切好的茴香放到碗里，鸡蛋直接打到装有茴香的碗里，加入盐、白糖一起拌匀，让鸡蛋液裹满茴香。
锅中放油，油热以后把拌好的鸡蛋和茴香一起倒进去，这步就非常考验做材功力了，水平高的，如云霆，能完整的摊出一块茴香鸡蛋饼，水平低的，全炒散，不过炒散也没关系，因为这道菜是茴香煎鸡蛋，又不是茴香鸡蛋饼，云霆做成饼状也是为了造型好看而已。
最后一道茴香煎蛋做好，今晚的七菜一汤就全部出锅了！
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