“烹饪前，我们也尝了尝味道。”
“实在令人惊艳！”
“生吃都觉得美味无比。”
“试菜时也品尝过。”
“直接提升了我们的水准。”
“堪称人间美味。”
“您还是考虑增加今的采购量吧。”
“否则，真的不够用了！”
余经理顿时慌了。
他忽然想起玉华台曾因各类淡水鱼闻名的盛况。
专攻鱼类的张师傅，因杨建设供应的蔬菜，
做出的佳肴甚至超越了不少特一级大师！
这就是优质食材的效果。
杨建设已停止供应淡水鱼，转而提供蔬果。
谁能料到，水准依旧如此出色！
余经理咬牙道：“行，后厨就交给陈师傅负责了，后厨绝不能出乱子。”
“对了！今日任务繁重，还得烦请陈师傅帮忙劝后厨的大师傅们努力加把劲儿。”
陈师傅满是笑意地回答：“经理您放心，玉华台就是我们的家，后厨一定不会掉链子。”
陈师傅十分满意，匆匆离去。
眼下后厨事务繁忙，他在办公室待不了太久。
余经理愣了一会儿，“怎么会这样！”原以为杨科长送来这么多蔬菜水果，应该足够用了，没想到连晚饭都不够分，完全超出了他的预期。
他无言以对。
正准备出门时，余经理突然想起一件事，拿出纸笔快速写好票据并盖上公章，又从抽屉里抓了一包茶叶，急忙向外赶去。
玉华台已经座无虚席，还有客人不断进来，没人愿意离开。
余经理明白这是怎么回事。
寒冬时节，若错过了今，恐怕再也找不到这些新鲜的蔬菜水果了。
大家都选择等待。
余经理心急如焚，意识到自己今早太过乐观了。
幸好陈师傅及时提醒，否则后果不堪设想。
余经理骑上自行车直奔刀子胡同。
此时，杨科长应该正在单位食堂用餐吧？
他用力蹬着车轮，速度极快。
时间紧迫，杨科长还在工作，不知道能否抽出时间。
一想到要让杨科长为这事请假，余经理便觉得惭愧。
当初他还以为杨科长送多了菜呢。
回想起来，真是真。
显然杨科长早已预见到这种情况，只是不便明罢了。
明摆着是打自己的脸，却不动声色地给自己多添了些。
谁能想到自己还没反应过来呢。
唉！
这些又有何用？
余经理拼尽全力，本该二十分钟的路硬是被他开到了十分钟。
好不容易停好车，他轻手轻脚走进刀子胡同，忽然发现空气中竟弥漫着一股西瓜的甜香。
这地方，余经理太熟了！他记得昨切了一半西瓜，那种味道他怎会忘记？
这时，李坚刚吃完饭准备出门：“同志，您找谁？”
余经理赶紧上前：“同志您好，我想找杨建设杨科长。”
李坚仔细打量他一番：“您是哪个单位的？这里可不是随便什么人都能进来的。”
余经理急忙表明身份：“我是玉华台的余经理，找杨科长是有事相商。”
可话到嘴边又咽了回去。
他能什么？总不能直白地自己找杨科长是为了让他给自己供货吧？这要是传出去，岂不是太丢人了？而且，这种事若出口，会不会对杨科长造成不良影响？
余经理陷入两难。
李坚似有所悟，环顾四周，微微一笑：“余经理，您是不是想让杨科长给您供货啊？别担心，这事我们熊处长知道，不违背我们的纪律。”
“只是您来得不太巧。”
“杨科长从不在单位里吃饭，下了班就回家给家人做饭了。”
现在几点了？
李坚看了眼手表：“估计杨科长正在第三轧钢厂给爱人送饭呢，您去那儿找他就成。”
余经理愣住，“啥？杨建设还会给老婆送饭？”
这可真是新鲜事儿！
这年头，工人总是从工厂带饭回家，哪有反过来的道理？但余经理一想起杨建设的厨艺，立刻明白是怎么回事。
余经理不敢耽误，诚恳地向李坚道谢后，骑上自行车直奔第三轧钢厂。
李坚笑着摇头：“冬里，谁能抗拒新鲜蔬果的诱惑？”
“也不知多备些。”
李坚原本不认识余经理，但对内阁各部的正堂官颇为熟悉。
他平时不常去餐馆，自然不认识余经理。
不过他对杨建设的出身来历了如指掌，更何况昨在蔬菜大棚里，杨建设已公开请示过玉华台的事，叶大爷也当场拍板同意了。
因此，李坚知晓此事。
余经理得到李坚的指引后，急忙再次赶往轧钢厂，却未能顺利进入。
轧钢厂保卫科的王队长忠于职守，将他拦在外面，“同志，您找谁？”
余经理忙答：“我是玉华台的余经理，想问问杨建设科长有没有来过？”王队长因余经理穿中山装而不敢轻视，如今得知他是淮扬菜名店玉华台的大经理，更是不敢怠慢。
然而他疑惑不解：“杨科长不是不在玉华台工作了吗？您还特意来找他？”
余经理长舒一口气，那位同志的话果然可靠，杨建设确实每都会给爱人送饭，否则保卫处怎么会了解他的工作经历？
余经理连忙解释：“您误会了！杨科长已不在我们那里工作，我是有急事要请他帮忙。”
王队长对杨建设的敬佩更深了一层，不愧是杨建设科长，连原单位领导都亲自登门求助。
他看出余经理的事情很紧迫，大冬骑车竟满头大汗。
“哎呀，您来得不巧。”王队长道，“杨科长刚刚离开五分钟。”
\"这时候，应该已经回家了吧！\"
余经理向王队长道谢后，匆匆骑车返回。
他并不认为李坚指错了路，只是没想到自己还得赶去杨建设家。
李坚本是出于好意，想让余经理少走些弯路。
王队长打开一包崭新的大前门香烟——这是杨建设刚送给他的。”做人就要像杨建设一样，即便调到新单位，旧领导依然念念不忘，主动帮忙，这才是真正的有面子。”
余经理赶忙追赶，在四合院的巷子里拦住了刚要去上班的杨建设。
杨建设略显惊讶，随即叹息：\"余经理，今的菜量是不是少了？\"
余经理听后十分惭愧。
原来杨建设早已察觉此事。
看吧，这才是真正的同志情谊。
担心你缺菜却没明，还悄悄多送了三分之一。
当时自己竟没领悟这层深意，实在不该！
杨建设笑着：\"余经理，不如到我家稍作休息？\"
余经理连忙摆手：\"杨科长，求您一定帮帮忙！否则今晚玉华台的声誉就要毁了。
您不知道那里有多少老顾客，即使没位子也会耐心等待，只为尝一口新鲜蔬菜。
杨科长，请您帮帮忙！\"
杨建设依旧笑着：\"那我们还是先去我家歇息片刻？\"
余经理连连摇头，苦苦哀求：\"杨科长，求您费心了。
若无人帮忙，我真不知该找谁。”
杨建设无奈道：\"即便要帮，我也得先把菜摘好给您呀。
难道让我在这干等不成？\"
寒风刺骨，余经理关切地问：“这般气在外边受得了吗？”
余经理闻言大喜，忙摆手道：“不必客气，不必多礼。”
“有你这句话就校
我得赶紧回去，店里客人不少呢。
还要安排人接收您的蔬果。”
杨建设点头，“那咱们就在玉华台见面。”
罢，杨建设挥挥手，骑上三轮车离去。
余经理松了口气，忽觉不对劲。
“糟糕！我竟忘了给杨科长东西！”
看着手中票据与茶叶，他连连摇头。
不过，晚些送也无妨。
余经理望着杨建设背影感慨不已：这才是真朋友啊！得知你的难处后，二话不就帮忙解决。
不是好朋友，又是什么能称作好朋友？
“这包茶叶似乎太普通，拿不出手。”余经理暗自思量。
杨科长身为**处的大科长，何等人物！区区龙井实在不值一提。
“杨科长喜爱字画，我这就为他寻些佳作。”
齐白石的作品或许合适，但不知他是否喜欢？听谁家藏有一幅《虾趣图》，回头问问。
余经理心中欢喜，悠然骑车回程。
转身时，发现竟是两位同歇—皇城根大酒店的黄经理与王朝大酒店的柳经理。
余经理大惊失色：“怎会在此遇见他们？莫非是来探听消息的？”
他正欲上前搭话，柳经理已拉着黄经理离开。
余经理心生警觉：“这两家酒店非我轻易招惹得起的。”
更让他疑惑的是，他们并未询问玉华台的供货商身份，这不像他们的风格。
稍加思索，余经理便明了其中缘由。
两家饭店堪称京城的佼佼者。
听里面有不少从御膳房出来的厨师。
大概他们已经猜到是哪家单位供应食材。
也许他们想通过这些厨师探听具体负责人？
不知杨科长能否顶住这压力？
余经理忽然一笑，
“自己面对这两家大饭店的经理确实有压力。”
“杨科长会担心这个？”
“那是**处！”
“黄经理和柳经理的压力虽大，但绝超不过**处。”
“我真是多虑了。”
正当余经理沉思时，
忽然看到杨建设骑着三轮车送来了一车菜。
他瞬间将两位经理带来的压力抛诸脑后！
余经理心满意足地看着满满一车瓜果蔬菜。
杨建设这次送来的一半是蔬菜，一半是水果。
高档饭店通常会提供餐前水果。
一般的是当季水果。
但冬就有些尴尬了。
冬只有苹果和梨能用，其他都不适合。
如果能放上几片西瓜……
简直能让客人欣喜若狂。
杨建设这次送来的水果数量可观。
饭店对水果的需求量很大。
余经理心中感慨：
“冬的蔬菜比肉贵，水果更贵。
“杨科长的供货质量一直很好。”
“他挑的都是优等品！”
“每三十块钱的成本，太划算了。”
仅凭今的人流量，
余经理相信，
饭店的收入怕是要好几千。
这得感谢谁？
当然是杨建设！
若非他供的食材，如今成就恐怕连五分之一都不到。
余经理已大致核算过，杨经理今日送来的蔬果，至少值百元。
是以十日食材抵债，可问题是……若玉华台只以此为终，不额外添补数百，确实不过去，账目也难以平衡，总不能压榨同事。
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