佳肴记

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第四十章 交涉

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杜妈妈办成了事,心里松快,脚步也就快了些,一转身的工夫,就来到了街角的转弯处。她正欲带着人打道回府,就猛然听到身后传来一个童声,似乎是在喊她。

人心情好的时候,耐性也好。要是换了往常,杜妈妈一定充耳不闻,可今她却破荒的停下了步子,转身看了过去。

来的是个孩子,看身量也就六七岁左右,身上穿着一套干干净净的粗布衣常,头发梳在脑后,戴了一块半新的青色头巾。这孩子眼睛很大,清澈得仿佛一汪清泉一般,长得有点瘦弱,文文静静的样子,并不招人厌烦。

杜妈妈打量了周米两眼,才道:“是你喊我?可有什么事吗?”她身后的两个婆子暗想,这老货往日眼睛长在头顶上,今居然这么好话,当真是太阳打西边出来了。

周米跑得气喘吁吁,听到杜妈妈的问话,连忙规规矩矩的给她行了个礼,才扬唇道:“敢问妈妈,可是林府的杜妈妈?”

“正是。”她的身份不是什么秘密,稍微打听一下就能打听出来。

周米乖巧的道:“方才听妈妈跟一旁的大叔买野物,子斗胆猜测,只怕府中要举办宴会之类的活动吧!”

杜妈妈听了这话,眼中不由得放出一抹精光来,眼神也锐利了起来,上下打量着周米。林家树大招风,在生意场上难免会有几个敌人,她身为林府的仆婢,在外的一举一动都带表着林府,若有半点不得体,就会给林家招祸。

眼前这子年岁不大,从衣着上看,出身应该很差,应该不是什么能与林府挂上关联的人。可是,他打听这个做什么?

周米毫无惧色,眼中清明,神态自若,不躲不闪,任由那杜妈妈的眼神从她的头发丝一直打量到脚后跟。周家大房的孩子,个个样貌出众,周米虽然穿了周翼心衣裳,可是兄妹两身量差不多少,倒是显得十分合体。七岁的孩子,眉眼还没完全长开,周米又故意粗着嗓子话,故而就连老练的杜妈妈,也没能看出她是个娘子来。

杜妈妈暗自点头,这么丁点的孩子,见了她犀利的目光,竟不躲不闪,实属难得!而且他身上的衣裳虽然粗鄙,可是却洗得干干净净的,神情举止都是有礼谦和的,不卑不亢,倒有几分大家的风范。

家穷,可是家教还是不错的。

杜妈妈心里有了数,当下便道:“不知哥有什么事?”这话模棱两可,既没正面回应周米的话,也没有否认。

“子听闻妈妈要买鹿肉,想着府上怕是有宴请。子斗胆,想请妈妈移步看看子的菜。”七岁的孩子,起话来一板一眼的,可内容却是可笑至极,果然是个孩子。

不仅杜妈妈,连她身后的婆子也都忍不住笑了起来。

杜妈妈看了周米一眼,打趣道:“孩子,你的菜还是留着卖给别人吧!”林府是什么人家?还能缺菜不成?不过知道周米是想把菜卖给自己后,她心里的那根弦反倒是松了一些。

周米当下急了,杜妈妈要是转身走了,她的菜可就真的卖不成了。

“妈妈,鹿肉味甘,性温,能益气补血,补虚盈。气血不足,手脚冰冷又或是肾气日哀的老人服用是最好不过的了。只不过夏日炎热,实在不宜多吃!子斗胆猜测,府中大概并不是要大摆宴席,而是贵人们闲暇时聚在一起凑趣罢了。”

杜妈妈吃了一惊,先前眼睛里那股子犀利便又冒了出来。

周米笑笑,故作真的挠了挠自己的后脑勺,才道:“我听人,林府大姐聪慧美丽,不但模样出尘脱俗,性子温婉善良,而且琴棋书画,女红厨艺样样精通。特别是她交友广泛,喜欢结交志同道合的朋友,时常在一起聚,写诗作画,偶尔来了兴致,还会大展厨艺,亲自下厨较技一番。”这些事,镇上的人众所周知,也不是什么秘密,故而周米就算知道,也没有什么稀奇之处。

杜妈妈静静的听着,似乎在思量眼前的这个子在打什么主意。

周米正色道:“贵人们在一起比较厨艺,无论如何也轮不到人多嘴,只是人是农家孩子,知道菜做得是否好吃,除了要比较厨艺高低以外,还有两点是十分重要的。”

杜妈妈微微皱眉,竟不知不觉的把周米的话听了进去,不由问道:“哪两点?”

周米不敢造次,连忙道:“一是尝菜饶喜好,二是食材。做菜给别人吃,请别人品评,得知道这人喜欢什么,不喜欢什么!”到这里,她有些不好意思的道:“我姥姥不喜欢大葱,但凡有人做菜放了葱,她就极不高兴!”

杜妈妈点点头,众口难调,有人喜欢甜的,有人喜欢酸的,甲之蜜糖,乙之砒霜。话糙理不糙,得都是这个意思。

“还有就是食材,新鲜的食材能保留食材本身最新鲜的味道,或酸或甜,或辣或咸,调料可以调配酸甜苦辣,却调不了食材本身的味道。”

杜妈妈似乎已经看透了周米的目的,来去,还是为了他的菜。

“你这孩子倒是个能言善辩的。”林府的菜,都是由庄子上的人打理,不新鲜的,不好的,根本不会送到府里来。

周米知道杜妈妈没把自己话放在心上,她从怀里掏出一个匆忙之中拿过来的西红柿,递给杜妈妈道:“妈妈看看,这个柿子品相如何?”

杜妈妈当她是个孩子,加上心情又不错,就随意接了过来。

可是西红柿到了手里,她立刻有些难以置信的睁大了眼睛,一股清香之气猛的往她的鼻子里钻,那柿子比寻常的柿子大一些,粉红中杂带着一丝青色,颜色比以往她所见过的西红柿都要漂亮!

杜妈妈也是农户出身,可是她却从没有见过品相这样好的西红柿。

“妈妈尝尝?”周米不动声色的鼓动着。

杜妈妈犹豫了一下,突然伸手拿着随身的绢帕将那西红柿擦了擦,随后的咬了一口。

一股清甜中带着微微酸气的汁水立刻涌进了杜妈妈的口郑

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