陈乐乐无奈，只好继续凭感觉来。她把鸡头米炒了大概十分钟，然后放进米饭里，开始翻炒。
炒到一半，她又想起什么，转身问安安：“你，这鸡头米和米饭的比例是多少？”
安安第四次摊手：“我哪知道？我又没做过。”
陈乐乐彻底无语了，只好继续凭感觉来。
她把鸡头米和米饭炒了大概五分钟，然后盛出来，督安安面前：“尝尝。”
安安拿起筷子，夹了一口放进嘴里，嚼了几下，眉头皱了起来：“这什么味儿啊？”
陈乐乐紧张地看着她：“怎么样？”
安安摇摇头：“不好吃。”
陈乐乐的心一下子沉了下去：“真的不好吃？”
安安点点头：“真的不好吃。”
陈乐乐叹了口气，转身把炒饭倒进垃圾桶：“算了，再想别的办法吧。”
陈乐乐坐在厨房的椅子上，双手撑着头，眼神空洞地盯着眼前的炒饭。
她的心情低落到了极点，连续几的努力似乎都白费了。
安安站在一旁，看着她这副模样，忍不住开口：“乐乐，你别灰心，失败是成功之母嘛。”
陈乐乐抬起头，眼神里带着一丝无奈：“可我已经试了这么多遍，还是找不到问题出在哪里。”
安安走过去，拍了拍她的肩膀：“要不，我们去找个专业的人问问？”
陈乐乐愣了一下：“专业的人？你是……厨师？”
安安点点头：“对啊，我们学校附近不是有家餐馆吗？那里的老板好像挺厉害的，要不我们去请教一下？”
陈乐乐犹豫了一下：“可是……这样会不会太麻烦人家了？”
安安笑了笑：“没事的，我们又不是去白吃白喝，大不了请他吃顿饭嘛。”
陈乐乐想了想，觉得这也是个办法，便点零头：“好吧，那我们明去试试。”
第二一早，陈乐乐和安安便来到了学校附近的那家餐馆。
餐馆的老板是个中年男人，名叫李师傅，看起来和蔼可亲。
安安走上前，笑着问道：“李师傅，您好，我们想请教您一个问题。”
李师傅抬头看了她们一眼，笑着：“哦？什么问题？”
陈乐乐有些紧张，但还是鼓起勇气道：
“我们想请教您关于鸡头米炒饭的做法，我们试了很多次，但总是做不好。”
李师傅听了，眉头微微一挑：“鸡头米炒饭？这可是一道挺有难度的菜啊。”
陈乐乐点点头：“是的，我们试了很多次，但总是差那么一点。”
李师傅笑了笑：“那你们先坐下，我给你们讲讲。”
陈乐乐和安安坐下后，李师傅开始详细讲解鸡头米炒饭的做法。他首先强调了鸡头米的处理：
“鸡头米要先用清水泡发，时间不能太长，也不能太短，
大概半个时左右。泡发后，要用清水冲洗干净，去掉杂质。”
陈乐乐认真地听着，不时点头。李师傅继续道：“煮鸡头米的时候，
火候很重要，要用中火煮，时间大概十五分钟左右，煮到鸡头米变软但还有一点韧性。”
安安插嘴问道：“那炒的时候呢？”
李师傅笑了笑：“炒的时候，火候同样重要，要用大火快炒，
时间不能太长，大概五分钟左右。炒的时候，要加入适量的盐和酱油，调味要均匀。”
陈乐乐听得入神，忍不住问道：“那鸡头米和米饭的比例呢？”
李师傅想了想：“一般来，鸡头米和米饭的比例是1:3，这样炒出来的炒饭口感会更好。”
陈乐乐和安安听完后，恍然大悟，连连道谢。李师傅笑着：“你们回去试试吧，有问题再来找我。”
回到宿舍后，陈乐乐立刻开始按照李师傅的指导重新做鸡头米炒饭。
她先泡发鸡头米，然后煮好，接着炒制。整个过程她都心翼翼，生怕出错。
炒好后，陈乐乐盛出一碗，递给安安：“尝尝看，这次应该会好一些。”
安安接过筷子，夹了一口放进嘴里，嚼了几下，眼睛一亮：“哇，这次真的不一样！”
陈乐乐紧张地看着她：“真的吗？”
安安点点头：“真的，比之前的好吃多了！”
陈乐乐松了一口气，脸上露出了久违的笑容：“太好了，终于成功了！”
安安笑着：“看来李师傅的指导真的很管用啊。”
陈乐乐点点头：“是啊，下次我们一定要好好谢谢他。”
就在这时，宿舍的门突然被推开，一个女生探头进来：“乐乐，安安，你们在干嘛呢？”
陈乐乐抬头一看，是她们的室友美。美走进来，闻到一股香味，好奇地问：“你们在做饭吗？”
安安笑着：“是啊，乐乐刚做好了一道鸡头米炒饭，你要不要尝尝？”
美眼睛一亮：“好啊，我正好饿了。”
陈乐乐赶紧盛了一碗递给美。美接过筷子，夹了一口放进嘴里，
嚼了几下，脸上露出了惊喜的表情：“哇，这炒饭真的很好吃！”
喜欢人间烟火气最温馨请大家收藏：(m.7yyq.com)人间烟火气最温馨七月言情小说网更新速度最快。