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第85章 创业规划

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正在专心工作的燕清舞被沈遇安这突如其来的一嗓子吓得不轻,满眼错愕的看着他。

“遇安你……没事吧?”

沈遇安笑道:“没事,就是突然想到了一个创业的方向。”

燕清舞闻言有些惊讶道:“你要创业?”

沈遇安从燕清舞的眼神里感受到了质疑,他当即正色道:“咋滴?看不起人吗?”

燕清舞摇头道:“没有,就是感觉有点突然。”

沈遇安重新坐下叹息道:“突然也没办法,这不都是被逼的嘛!”

燕清舞似乎来了兴趣,她合上手中的文件看着沈遇安道:“谁逼你了?”

沈遇安不想回答这个问题,于是答非所问道:“要是不做出点成绩来,我连跟你做朋友都费劲。”

燕清舞顿时明白了沈遇安的意思,她一脸认真道:“你觉得我会在乎你有没有钱吗?”

沈遇安张了张嘴没有话,心里却嘀咕道:“你不在乎你爷爷在乎啊!再了,你不在乎是因为你有钱啊大姐。”

见沈遇安迟迟不话,燕清舞再次开口道:“遇安,你不要把我爷爷上次的话放在心里,或许你根本就不明白他的意思呢?”

这已经是燕清舞第二次这么了,沈遇安忍不住问道:“那他啥意思啊?”

燕清舞有些欲言又止的犹豫了一会儿才道:“你以后会知道的,现在我们不这个,你跟我你刚才想到的创业方向吧!”

沈遇安没有坚持,点零头道:“其实就是一个念头,也不知道行不行得通。”

燕清舞饶有兴趣道:“你先嘛,正好我也可以帮你参考一下。”

沈遇安闻言整理了一下思路道:“我想到的这个创业方向是做咖啡店连锁。”

听到咖啡连锁店这句话后,燕清舞明显愣了一下,但她还是很有素养的没有打断,而是继续听沈遇安了下去。

“我的这个咖啡连锁店并不是我们常规认知里的那些星巴克、瑞幸或者喜茶、奈雪之类的,它将会以一种全新的经营模式出现。”

燕清舞端起水杯喝了口水示意沈遇安继续。

“我不知道你平时喜不喜欢出门旅游,我们国家城市众多,且每一个城市都有它独特的文化和人文,而能让人记住一座城市的除帘地的人文风景之外还有什么?”

燕清舞略微思索后回道:“体验么?”

沈遇安笑着摇头道:“错,是味道!”

“味道?”

“对,就是味道。其实有很多人去某个城市旅游,大多数目的就是冲着当地美食去的,就像我们去重庆就能想到火锅,去海南就会想到椰子和海鲜,去河南想到的是烩面,去山西、陕西想到的面食,总之每个地方都有它独特的味道。”

燕清舞有些不解的点头道:“那这个跟你的咖啡又有什么关系呢?”

沈遇安下意识从口袋里掏出了香烟,可随后又揣了回去,抿了抿嘴唇道:“当然有关系。我想的经营模式就是,每一个不同城市的连锁店都会有独一无二的创意饮品,而这个饮品则是根据每个不同地域的饮食口味来定的。

就比如川渝地区,我们就研制出辛辣口感的咖啡或者饮品。贵州重酸辣,那就研制酸辣口感的。而广东本地的话,那就研制凉茶功效的咖啡。总之在这些覆盖全国的连锁店内,每一家都会有不超过三款的当地特色饮品,你想喝就只能去到当地城剩”

“为什么最多三款?”

沈遇安笑道:“因为多则滥,这种模式求的是少而精,其最终目的还是为了品牌效应。当然了,质量和口碑也要双重在线。”

听到这里,燕清舞早已明白了沈遇安的意思,她沉默了一会儿后看着沈遇安道:“那你有没有想过,以这种模式来经营的话,至少需要在三个以上的特色城市同时开设试点门店,而每一个城市又绝对不能少许三家。这样一来,又需要面临很多风险,首先产品研发就是最大的问题。其次就是经营风险,如此大的规划框架,哪怕是循环渐进,前期投入的资金也会是一个很大的数字。再有就是同行竞争,按照你的规划,这么大的动作,那些已经做大的同行是不会坐视不理的。”

沈遇安默默听完燕清舞的分析后苦笑道:“刚刚不都了嘛,这只是一个念头,没有落地价值也……”

“谁没有落地价值了?”

“嗯?”

燕清舞微笑道:“我刚刚的这些,是很多创业项目都会面临的问题,但我可没你这个想法不可行哦!”

沈遇安精神一振道:“那我再继续它的优势?”

“嗯,你。”

沈遇安清了清嗓子道:“在我看来,这个项目最大的优势就是品牌宣传和推广的便利,如果运作的好,它甚至可以无视发展阶段的地域壁垒。”

此时燕清舞的眼神变得越发明亮,她捧着水杯听得很认真。

“我之所以这么,是因为我要把这个品牌跟所在地的文旅绑定在一起,在自己宣传的同时,也可以借助当地文旅的资源来进一步推广。甚至我还想将慈善机构也拉进来,打出每卖出一杯就向慈善机构或者贫困山区捐出多少钱。这个噱头虽然老旧,但只要诚心落实,它就永远都是一把引流利器。”

燕清舞见沈遇安嘴唇有些发干,于是便开口道:“你要不要喝点水啊?”

沈遇安闻言,起身走到床边拿过燕清舞手中的水杯灌了一大口道:“谢谢。”

燕清舞有些愕然地看着手中去而复返的空杯子,脸颊再次泛起了红晕。

沈遇安正处于思维活跃的宣泄状态,丝毫没有察觉到燕清舞的异常,他站在床边继续道:“至于产品研发也不会有太大问题,至少现在我就可以找到咖啡师来搞定广东、云南、重庆等几个地区的先头产品。至于运营方面的话……”

到这里,沈遇安的激情突然间就熄灭了。

“嗯?怎么了?”

沈遇安自嘲一笑道:“想法再好也没用,因为我没钱去做啊!”

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