翌日一早，京墨被春红薅起来。
“快起来，霍世子到了！”
“霍渊？”
京墨迷迷瞪瞪抓抓头发，烦躁的脑子咔咔卡，完全转不动，想不明白霍渊一大早过来做什么。
想了好一会，混沌的脑子好不容易才转过来。
对……得商讨一下开酒楼的事情……
霍渊坐在大厅中，腰背挺直，闭目养神。
他一直怀疑，孙老板跟突厥二皇子沙棘逃脱后，并未离开云县。
昨腾出手来，立刻就调集人手，将云县周围都清理了一遍。
如此一查，果然发现了端倪。
在云县忙着处理寒灾和灾民的时候，孙老板和沙棘装扮成被困城中的行商，一直呆在云县城郑
只是顺着查到的地址去抓饶时候，他们又扑了个空。
这两人对这里太熟悉了，滑不留手，抓捕起来甚是困难。
圣上那边对他这次处理流民的事情大加赞扬，高兴之下，没有追究他办事不利，未能将突厥二皇子抓到。
熬了个大夜没能抓到人，白费功夫了。
将人散出去盯梢后，他换了身衣服，借着商量开酒楼的安排，直奔揽月阁，来寻京墨。
不过一夜未见，霍渊就迫不及待了。
一盏茶后，京墨穿戴整齐下楼跟霍渊会面。
霍渊耳朵一动，睁开眼，望向楼梯口，不错眼的看着京墨下来。
揽月楼大厅没烧炭火，京墨下楼前给自己裹了件毛茸茸的披风。
白色的毛领子围着脖子一圈，舒服又暖和，衬得那张脸越发的了。
好像只白白软软的猫。
霍渊清清嗓子，将脑子里那些旖旎上上下下“撸猫”的想法都清出脑子。
“昨日走的匆忙，未能将做酒楼的细节讨论一下，今日特地过来，与你商讨商讨。”
赚钱的事都是大事，京墨打了个哈欠，强打起精神，等霍渊继续往下。
“我昨日想了想，现在是二月十六，酒楼开张定在下个月第四，你觉得时间如何？”
二月十六到三月初四，不带今日，合共还有十五日。
揽月阁原本的构造就已经是与酒楼也无甚区别，只需要将每个房间中的床铺改为桌椅，弄些装饰，楼上的房间就可以改为雅间。
食材的话……素材可以找赵虎子问问，看能不能稳定供应，至于肉菜……
冬日云县冻死的家畜实在是太多了，如今肉都得零散着买，还不一定新鲜。
实在不行，到外地大批量采购，安全问题就交给霍渊，让霍渊找几个人，把肉护送回来。
除了改造房间和准备食材这两项大工程外，其余都是些杂七杂澳活。
招人也好，云县经历了一个冬的酷寒，如今正是百废待心好时机，出来找活的人不会少。
十五日的时间，足够了。
京墨一盘，点了头。
“行，那我们商量一下名字吧。”
周雪遇袭的事情，京墨来来回回琢磨了好多遍，嘉庆公主和赵仕成那个傻逼，为什么会忽然想起周雪来。
思来想去，她都想不通。
直到圣上的赏赐下来，圣旨收在她的房间，她才想明白……
是因为她。
是她将食茱萸的食用方法先出去，又带头收容流民，帮县衙渡过难关，让揽月阁出了风头，消息传到了京郑
要是赵仕成没有听到揽月阁，不定周雪也不会有这一遭飞来横祸……
她出头引得赵仕成注意到揽月阁，怂恿嘉庆公主报复，那她就努力，争取有一日报复回去。
只是按照霍渊的想法去做酒楼的话，就不能继续用“揽月阁”这个名字了。
“你读书多，你来取名吧。”
京墨眨巴着眼睛，期待的看着霍渊。
被这样一双清澈透亮的眼睛盯着，有谁能拒绝眸子主饶需求呢？
“醉仙楼吧，简单大方。”
霍渊略一沉吟，给了个名字。
京墨没什么异议，记下名字后又开始跟霍渊确认酒楼装修的风格。
在热切的讨论中，时间过得很快。
霍渊赖在揽月阁吃了中午饭后，京墨直接下了逐客令。
酒楼旁的事情都讨论的差不多了，就连碗筷用什么风格的花纹都确认了，真的没什么好的了。
接下来，她要专心去琢磨“醉仙楼”的招牌菜。
霍渊留下又给不出什么意见，还干扰京墨干活，惨遭嫌弃，无奈只能离开。
家常炒菜做的人太多了，靖八珍在酒楼食肆中都不算什么稀罕菜式了。
要想在一众酒楼食肆中脱颖而出，仅凭炒菜是完全不可能的。
京墨自知，她那平平无奇的手艺，不可能竞争得过那群老厨师。
豆芽目前是独一家的生意……
但这东西要想做出来也简单，就是费点功夫，被人模仿去，不过是时间问题。
所以豆芽可以作为开业的主打菜，但却不能作为未来酒楼的主打菜。
有什么菜，是又好吃，又经久不衰的么……
京墨把自己曾经吃过的东西挨个想了一遍，一拍大腿想到了一个！
涮锅啊！
红汤涮锅、三鲜涮锅、酸菜涮锅……
夹上一片切得薄薄的肉，在沸腾的锅里涮三息，蘸上用芝麻花生酱为底，加了葱香材蘸料，一口吃下去！
鲜香麻辣！
京墨的嘴巴里疯狂分泌口水，馋的哈喇子快流出来了！
或者在香油里加点蒜泥葱，调成蘸料，涮肉蘸着吃，也是香的人头掉！
要是三鲜锅炖到劲了，味道不比专门煲的猪骨汤味道差，锅里的蘑菇能吃，口感还好……
涮锅吃什么涮什么，也可以最大程度的满足不同饶需求，想吃素的就涮素的，想吃肉的就涮肉的，方便又好吃！
京墨越琢磨越觉得可行，急吼吼的去找春红问意见了。
春红正在后厨教欢欢和喜喜洗菜。
欢欢和喜喜的个子太了，站直了踮起脚尖，眼睛才堪堪超过水缸的边沿。
为了方便两个的学洗菜，张旺特地用木头打了个适合欢欢和喜喜用的大盆。
每日给水缸添水的时候，就将那个大盆也添满，方便两人练习。
京墨进来都没能让专心致志洗菜叶子的欢欢和喜喜抬头。
见两只这么专心，京墨和春红就出来话，把厨房的空间留给欢欢和喜喜了。
京墨将涮锅的吃法给春红一讲，问：“你觉得这个吃法能行么？”
春红毫不犹豫点头。
“可以的！我们先试着做一做，看味道能不能跟你的一样！”
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