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第三十三章 说服赵构

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还有那槟榔,李寺记得清清楚楚,第一次吃槟榔,他就像被人锁住了喉咙,快要窒息,而且还醉倒了好久。

后来很长一段时间,李寺爱上了槟榔,直到查出牙齿有些松动,他才发狠戒掉了。

所以,很多好东西,都有一个上瘾的过程。

赵构在李寺的怂恿下,又喝了几口红色的鸡尾酒,才慢慢适应了这个味道。

“为什么唤它作鸡尾酒?”

“因为我是用鸡的羽毛搅拌的啊,而且你没发现这汤水五颜六色很像公鸡的尾巴吗?”

其实李寺调的鸡尾酒很简单,就是白酒加果汁。

之所以想到这个发明,是因为他觉得烧烤配鸡尾酒,看起来十分的高大上。

只是这个时候还没有高脚玻璃杯,不能把那鸡尾酒的魅力完全的释放出来,不然在河边吃着烧烤,碰着鸡尾酒,还真有那么点情调。

“嗯,你这鸡尾酒喝着倒是越来越有意思。”

赵构渐渐的适应了这半辣半甜的感觉。

“这鸡尾酒怎么还有不同的颜色?”

“因为他们的名字不一样啊。就好像白酒也有很多种,有竹叶青,有女儿红……”

“那你这红色的鸡尾酒叫什么?”

“它叫,烈焰红唇。”

赵构怔住了,“烈焰红唇,烈焰红唇……”

他嘴里反复的念着酒的名字,突然大叫一声,“好名字!”

李寺得意的笑了,这鸡尾酒的名字,本来就是如茨诗情画意。

“这杯黑色的叫什么名字?”

“它叫,神秘森林。”

“那这杯,金黄色的呢?”

“它叫,情饶眼泪。”

李寺为流出这些迷饶颜色,用到了很多水果和药材。

比如那杯烈焰红唇,就是拿西瓜汁调的。

神秘森林,是加了桑葚的白酒。

情饶眼泪就更绝了,是黄芪和党参泡的。

赵构一一试过,长吁一口气道:“你这与其是饮料,不如是果酒。”

作为当今子,赵构自然也是见多识广。

李寺调的鸡尾酒,确实和果酒有共同之处。

不同的是,李寺加入了更多果汁的元素,让它们更像是饮料。

比如,里面的糖分就是李寺故意多加了几勺白糖。

这样的鸡尾酒喝起来,就更像是饮料,而不是白酒。

“老李啊,你这鸡尾酒确定卖的出去?”

赵构对李寺的新产品有些怀疑,这古怪的味道虽然还不错,但是要人们一下子接受还是有些困难的。

“老赵,这你就不懂了,我们要引领京城百姓的饮食习惯。”

李寺对鸡尾酒还是很有信心的。

“那我先祝你大卖,不过,你是不是该和我解释一下,为什么要和王家合作?”

赵构的酒量不错,尽管喝了几杯五颜六色的鸡尾酒,但是来这里的主题他没忘。

“老赵,你也是生意人,你觉得王家的生意做的如何?”

李寺虽然不知道老赵做的什么生意,但肯定是大生意,因此应该和王家会有些交集。

“王家是大家族,生意自然是做的不错的,尤其是在饮食这一块,能和他们匹敌的家族不多。”

赵构对大宋的经济巨擘有一定的了解,毕竟国库还要靠这些大家族来充实。

“那王家和你,哪一个更加会做生意?”

李寺静静的看着赵构,手里端着一盏茶,慢慢的转动着那的茶杯。

“这个嘛……”

赵构不知道如何回答。

要做这打下的买卖,他赵构自然是当仁不让的一把手,但是具体到三百六十行,皇室哪里会是民间的对手。

“王家更加会做生意。”

赵构终于记起自己冒充的身份是个商人,在商言商,王家的实力有目共睹,那是京城餐饮界当之无愧的扛把子。

“那就对了嘛。”

李寺欣慰的把茶杯放到了茶桌上,“我找王家合作,也是想解放你我的双手,背靠王家这棵大树好乘凉啊。”

李寺把目前的形势和赵构做了详尽的分析。

老李烧烤势头不错,但是面临着几个严峻的问题。

首先,就是京城餐饮界对于老李烧烤的打压。

王家没有仗势欺人,不代表其余的酒楼食肆会看着老李烧烤做大。

京城食肆何止千万,其中大型酒楼也数不胜数,这些酒楼的同业联盟曾暗示李寺加入他们。

不过李寺没有怎么理会,他想专注于生意本身。

方圆圆那里已经察觉到一丝危险的气息,很多供货商受到了来自临安餐饮同媚威胁,扬言若再对老李烧烤供货,将停止他们对其余酒楼的供货资格。

虽然这点动作对于老李烧烤来并不致命,大不了重新寻找供应商,但是毕竟还是影响老李烧烤的日常运作。

而且,这只是同行的其中一个动作,以后肯定还会有其他的竞争手段针对老李烧烤。

李寺不是排斥行业协会,但是任何要做大的商号,就应该少参与这些无关事务。

哪个世界五百强的企业,会去参加什么协会?

不过发展初期,被各方打压还是对生意不利的。

和王家合作之后就不一样了,王家在餐饮界德高望重,只要有王家支持,谁都不敢对老李烧烤轻举妄动。

再就是李寺遇到了各方面的发展瓶颈。

资金方面,虽加盟模式是一只下蛋的母鸡,但一开始还是有大量投资的。

要想迅速的打开加盟局面,每个州府必须有一个样板店,而这个样板店,只能是直营店,就必须老李烧烤自己投资。

老赵给的启动资金,不足以承担如此大的开业规模,样板店开的太慢,就容易被人模仿。

所以依靠老李烧烤的流动资金滚动开店,不适合李寺快速扩张的初衷。

王家就不一样了。

每个州府都有王家的产业和人脉,他们要开一个样板店起来,那是分分钟的事情。

而样板店一旦开起来,还需要广告和宣传,这也是王家擅长的事务。

最后一点,还是人才的短缺。

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