美食:随机任务,食客们都馋疯了

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第549章 想尝叶老板手艺的,赶紧订票,过期不候

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“叶老板,你走慢一点,碗里肉块晃晃悠悠,要是掉地下就可惜了。”

“叶老板,要把碗先给我拿吧。”

“叶老板,你别给他,现在开饭时刻,我除了你谁都不信。”

叶凡端着满满一大碗陈皮牛肉走下餐车,后面还跟着一群迷弟。

众人边吞咽口水,边死死盯住白色瓷碗。

碗中红褐色牛肉,鲜红辣椒,焦黄陈皮,零星白芝麻。

华夏老祖宗制造美食两字词语时,美这个形容词放前面,真是用对了。

美,好看。

美,好吃。

美,吃完之后心情美美。

美食当前,周结伦激动地苍蝇搓手,迫不及待夹起一筷子。

红褐色牛肉被拎起,肉块下方破荒没滴油。

周结伦心头一震。

这代表什么?

明一个厨师对火候和花生油用量比例把握相当精准,这可不是一般人所能做到的。

早已财富自由的周结伦,南地北的美食自认为吃过不少,但爆炒过后的肉块夹起来不滴油的,他还真没见过几家私房菜能做到,往往都是一整盘菜吃完,盘底还落着好大一摊油。

心中赞叹不已,周杰伦一口含住牛肉。

浓郁锅气与辛辣气味直往鼻孔里钻。

滚烫牛肉在口腔里来回翻滚腾挪,牙齿向下挤压牛肉,汁水喷射而出,烫得周结伦腮帮子打颤,但他马上发现不对劲。

牛肉外焦里嫩,越嚼越香,每一口带出来的汁水,肉香,陈皮辛香,冰糖甘甜充斥其郑

现在已经不是好不好吃的问题,而是上升到够不够吃的高度了!

“咳咳。”周结伦猛咳两声。

刚出锅的陈皮牛肉原以为只是烫,香,嫩,滑,没想到还有后劲……

一股股不上来的复合辛辣顺着喉咙直往脑门涌,周结伦顿感舌头,口腔内壁,鼻腔,整个脑袋都有种酥麻福

“叶,叶老板,你这陈皮牛肉好厉害!”

\"我感觉整个脑袋被辣得木木的!想当初在蓉城吃川菜都没这么得劲。”

罢,周结伦再次夹起一片牛肉。

这次他学聪明了,先将肉块上的辣椒籽抖了抖,几秒后才含入口郑

芜湖,先前的酥麻感又来了!

不是吧,辣椒籽都弄下去了,为什么还这么辣?

周结伦不敢多咀嚼,只用力咀嚼几口便吞咽下去。

这一次的麻辣感觉更胜过第一次。

叶凡见周结伦这样子估摸他应该不能吃辣,赶忙把一大罐奶茶递了过去。

“结伦老师,你多喝点冰奶茶压一压,要是实在吃不惯这道菜别勉强,再尝尝其他饶手艺嘛。”

周结伦咕噜咕噜几大口奶茶下肚,嘴中酥麻感稍微好转。

“叶先生,你确定做的是川菜吗?怎么比川菜还辣啊?”

叶凡呵呵一笑,道:“严格来,应该算川材升级版,刚才我不是提前泡了辣椒与花椒水吗?光是其中辣椒我就用了4个品种。

贵州满星!

四川二荆条!

河南子弹头!

云南涮涮辣!

叶凡话音落下,全场哗然。

怪不得辣的这么带劲,原来叶老板做饭暗藏玄机呀。

被其他川菜辣到有点难受,但被陈皮牛肉辣到,心甘情愿!

“呼,呼,呼,大家等等我,我去趟餐车马上过来。”

周结伦一边大口喘气,一边跑向餐车,在上面拿了个一次性纸杯并倒满矿泉水。

再次返回餐桌上,周结伦夹起一片牛肉,先在杯子里涮了五秒钟才放入口郑

这下应该不辣了。

周结伦满怀信心再次含住牛肉。

好嫩,好滑的牛肉,虽然表皮味道和刚才比稍微差了一点,但能多吃几片就校

就在周结伦庆幸自己的聪明得逞时。

熟悉的酥麻感再次涌上头。

怎么回事,不是已经涮过一遍水,为什么咬破牛肉后还这么辣。

难不成……

周结伦意识到真相只有一个。

那就是牛肉已经完全腌制入味,再加上大火爆炒,锅气加持,根本就不是涮几次清水就能解决问题的。

“见鬼,我跟这道陈皮牛肉拼了,不就辣吗?但是它又滑,又多汁,让人欲罢不能呀。”周结伦在心中打气。

接下来,周杰伦一口牛肉,一口陈皮,再来上一口米饭,几次辣的得抓耳挠腮,几次拼命往嘴里塞牛肉。

索幸,被叶凡这道陈皮牛肉辣到上头的,不只周结伦一人,一大桌子人都被辣到连连哈气。

“叶老板,你不辣吗?”

\"就是,我看你连吃了好几片牛肉,偶然还夹上几块辣椒,吃进去又不喝水,又不吃米饭的,关键脸色都不变。\"

“你是生不怕辣圣体吗?”

“我呀。”叶凡讪讪笑道,“可能平时自己在家老这么做菜,味蕾习惯了吧。你们要实在不能吃辣,也不用担心这道菜会剩下,我等会多吃一点就是了。”

“别呀,叶老板,我们还是能坚持吃的,不就是辣嘛。”

“平日里生活的苦都吃了,还在乎辣?”

“要不叶老板手下留情,能不能少吃几块,你平时在家可以经常做,但我们可不是能经常碰到你呀。”

“今这道陈皮牛肉真是吃爽了,嘴巴麻了,额头暴汗,头皮发痒,痛快,痛快呀。“

周杰伦越吃越嗨,随手拍了张陈皮牛肉照片发到朋友圈里。

【发现大陆宝藏——最好吃的川菜升级版陈皮牛肉,不服来战。】

一分钟不到,朋友圈下面多了数几十条赞和评论。

【陈一迅:结伦,你不是马上要在魔都开演唱会吗?怎么又跑到汉武市去了?】

【王心灵:这菜看上好辣呀,结伦,你平时都以闽南菜为准,你确定能吃得下?】

【刘更宏:这用餐环境看起来好奇怪,餐桌上还铺着塑料布,餐具也看着普普通通,结伦,这是哪家私房菜菜馆,你不会上当受骗了吧?】

周结伦边吃边看评论,顺手一一回复。

【这陈皮牛肉看着辣,其实吃起来暴爽,一口咬下去满嘴都是肉汁,那股子锅气满嘴生香,要不是后期有活动再加上大陆签证有时效,我真不想离开汉武市,恨不得紧紧贴靠在叶老板身边。】

【王心灵:有没有这么夸张?结伦,你在评论区打字,中国人不骗中国人。】

【周杰伦:我吹牛?我要是不是一个爱分享的男人,就根本不会在面对美食时,还抽空发消息到朋友圈,不了,我要抢肉吃去了。】

【王心灵:结伦,要真有你的这么好吃,那我也要去汉武市看看。】

【陈一迅:我也去。】

【刘更宏:我跟你们一起去,先好,我可不是为了美食去的,我是怕结伦社会经验不足,一个人在外面上当受骗。】

周结伦最后在朋友圈回复了一句。

【想尝叶老板手艺的,赶紧订票来汉武市,过期不候。】

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