由于家里当时实在太穷了，伟大的母亲在农村实行承包责任制后展现出了她非凡的一面。求变，是打破面朝黄土背朝靠老爷吃饭的固有模式。
家里田地主要交给父亲和哥哥姐姐们打理，母亲开始学着做生意。刚开始和她闺蜜好友做木材生意，还去河南贩卖过猫咪生意，都不是很成功，最后开始在家学着做米粑，每哥哥姐姐们都去外面摘桐树叶子回来洗干净给母亲包桐叶子粑粑出去卖，还砍芭蕉叶撕成方块给母亲包芭蕉叶子粑粑出去卖！
关于卖粑粑我们老家还有个笑话：有个卖粑粑的人坐在集市上和旁边的人饿死了。旁边的人就跟他：“你饿死了自己这么多米粑你不会吃几个垫垫肚子啊？！”
你猜卖米粑的人怎么回答他的：“粑粑刮酸，你吃啊？！”刮酸我们湖南桃源话就是特别酸的意思，看来卖粑粑的老板也是个实在人，知道自己做的粑粑味道不咋地，自己都不爱吃别人就更不会买了！
当然这只是个玩笑，现实中不一定有这么搞笑的事情发生。母亲刚开始做的粑粑也是有点酸，其实在发酵好的迷糊里面加适量的碱就可解决这个问题，后来母亲做的米粑松软香甜，香气四溢，生意特别好！
后来母亲又在集市上卖过米粉，馄饨和面条，还炸过油饼，反正生意是做得风水水起。家里人口多，赶集时忙不过来大家齐上阵，忙得很有劲！每回家都要整理一大堆毛票，都是一毛两毛还有五分和两分的纸币。那是的猪肉都才七毛钱一斤。
到后来母亲在家附近公路边上建了一座房子，一边开商店一边做熟食生意，卖包子馒头米饭馒头馄饨，由于份量足，味道好！很多去街上赶集的老百姓在街上都不吃，回来路过我家时再美美的吃一碗面条米饭再回家！生意好得不得了！
面条都是自家用机器做的，馄饨皮也是自家做的，这些手艺现在传到我手上了。只是我暂时还在外打工，以后回老家了不定还能开店用得上！
母亲脑子灵活，有开拓创新的精神 什么赚钱她学什么，有成功也有失败，在熟食方面她做得很成功。她做的甜酒汤圆家里的父老乡亲赞不绝口，特别是上了年级的老人家经常来店里吃几碗，有时甜酒里面是煮的麻花，那些老爷子个个吃得心满意足，直夸母亲心灵手巧，是个能人！
只可惜2000年中秋节左右出了意外，母亲由于劳累过度，不心一脚踩空，从楼梯上摔下来，头先落地，砸在水泥楼板上，颅脑损伤，十二时后就不幸去世了，享年58岁！
当时县人民医院的医生没治，让我们拉回来准备后事，到家母亲还有一口气，当我去外面把棺材买回来时，到家父亲哭着跑出来跟我母亲走了！我没有哭，也许早就有了心理准备，突然之间感觉自己一下长大了！
以前什么都靠父母，现在母亲走了，父亲年迈！担子自然而然的就落在了我的身上！哭有什么用，给母亲风风光光地办好丧事，让她老人家一路走好是最关键的事！
余生永远记住母亲的音容笑貌，记住她的勤劳勇敢与坚强，为了自己，也为了家人，努力向前，过好每一，开心快乐，健康幸福！相信九泉之下，父母一定会与我们心连心，我感觉得到！等到我们终将老去的那一，我也相信我们能在另一个世界里相遇，还能吃到母亲亲手给我做的面条！
最后我想对母亲一句：“妈妈，儿子想你了”！
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