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第173章 桃花

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菜很快上来,薤白炖牛尾,这是林风庭一时心血来潮胡乱搭配的,但却误打误撞得晾好菜。牛尾是少有的好食材,有骨有肉,肉好骨香。配上薤白,辛香之气融入浓浓的牛尾汤中,能解肉汤的油腻,又为牛肉平添几分风采。

碧螺虾仁,和龙井虾仁如出一辙,不过材料变了而已。太湖白虾肉多而鲜,比高邮湖虾稍胜一筹,碧螺春和龙井也是各有千秋,不相伯仲。

鲍鱼炖蹄筋,二者久炖后汤汁饱含胶质,一口咬下去鲜香软弹,但更爽的吃法还是泡饭。

胭脂米配上万年贡米,晶莹的白米中掺杂点点红色的米粒,两种米香相互交织,口感也与平常大不相同。

胭脂米作为红米的一种,米粒的芳香味很足,但若是单独煮出来,只会很干很硬。万年贡米单单拿出来都是顶尖的好米,配上胭脂米后在色与香上更上一层楼,口感也因二澳配比更显弹韧,既无红米的干硬,又吸走多余水份让白米粒粒分明,更香更弹。

椒油鸡丁,川味吃法。新鲜藤椒泡进熟菜籽油中,注意是泡,不是炸。藤椒富含油脂,却极易挥发,最怕高温。

不过生泡冷泡不行,鲜藤椒是含水的,会变质,须温油火稍稍杀一杀水汽和真菌,同时将其完全封住防止香味挥发。时间一久,藤椒本有的椒油就会渗出与菜籽油融合,又香又麻,这是一首舌尖上的《忐忑》。

鸡丁是散养大公鸡,腿肉切丁,肉紧致富含肉香,远比后世养殖场的肉鸡更香。藤椒油裹携酱油与葱姜汁液完全渗入肉中,肉香更上一层楼,油脂也让鸡肉无法发柴,还能牢牢锁住水份,让鸡肉表皮焦香,内里嫩滑。

吃过饭,几个年轻人精神头十足,四个长辈却扛不住了,毕竟玩了半,又坐了半的马车。

陈洵张萍和陈静姝也有些乏了,他们只是普通人,虽平日和大家也学了些功夫,但进步也有限,不是练武的材料。

商量过后,林风庭他们想出去耍一耍,陈洵便带着妻子同妹妹和长辈们一道回客栈休息。

出了酒楼,外面就是青楼。不过大家不会去,要敢乱来莫大和刘正风的拳头会比冰雹更加凶猛。要想听曲,兄弟几个都学了一手好乐器,何必去秦楼楚馆?若要唱歌,林语又曾输过谁?

林风庭道:

“来的时候我见城外头有个桃园,咱们去耍耍如何?”

雷祖耀道:

“已不早,唯恐扰了桃园主人清梦。”

李宗德道:

“未必要入园,古书曾载:‘入阊门河而东,循能仁寺、章家河而北,过石塘桥出齐门,古皆称桃花河。河西北,皆桃坞地,广袤所至,赅大云乡全境。’这是宋人之言,如今河边肯定还有桃林,未必全都被人园囿。”

郭云道:

“这是《烬余录》里的吧?如今已过了二百多年,桃树怕是剩不了多少了。”

一听已有二百多年,周月明来了兴致,道:

“不如去找找,不定还有呢?”

李宗德道:

“你想要百年桃木?”

周月明道:

“百年桃木可是上等的好材料,做成镇坛木、五雷令、如意、拷鬼棒、符印、蓬尺都是极好的,若是被雷击中过,那就更加不凡了。不过我不会滥砍乱伐大煞风景,我只要有年头且被雷劈坏的就好。”

林风庭道:

“既然这样,那就去找找呗,反正有素月清辉,即使一无所获也已经值当了。”

大伙纷纷同意,在月色灯火之中跃上房顶,一道向着阊门河奔校

瓦梁屋顶,人影翻飞,掀起丝丝清风掠过。到城墙下,见守城的士卒只熙熙攘攘地散开,并无多少戒备,甚至有人倚着墙壁已经开始打鼾了。

林风庭拉着林言和林语翻上城墙,随后一跃而下,遁入黑暗之郑李高平他们也紧随其后,一路所过,悄无声息。

沿阊河向东,偶尔能见几株桃树,不过却并不密集。

夜里没有参照,能仁寺、章家河在哪里大家都不清楚,更不要提齐门啊大云乡什么的了。只是沿着河流瞎跑,觉得哪里风景不错就去哪里。

一连寻了许久,周围的桃树渐渐多了起来。甚至远处河旁还有一座园,园之中夭夭灼灼,净是盛放的桃花,众人便停下了脚步。

李宗德道:

“这个园子看起来还挺有意思,也不知它主人在不在,若是想叩门求访,这么晚了也不礼貌,而且咱们这么多人还都拿着宝剑,别把人吓坏了。”

雷祖耀道:

“就在外面玩吧,外面桃花也有不少,也不见得比里面的差太多。”

李高平走上前,眯眼看向园门上的匾额,道:

“桃花庵?既然是桃花庵,这周遭就是桃花坞了吧?”

众人也走了上去,看清了匾额,却神情不一。

林风庭有些兴奋,道:

“‘桃花坞里桃花庵’,应该就是这里了。”

周月明道:

“周遭也没什么太古的桃树,目前见到最老的一棵也才只有八九十年,想必是这一带的道人太多的缘故吧,也不知道这园子里有没有更老的。”

林风庭道:

“大概不会有,‘桃花坞里桃花庵,桃花庵里桃花仙。桃花仙人种桃树,却摘桃花换酒钱。’”

林语道:

“《桃花庵歌》?这里就是唐寅的家?”

林风庭道:

“应该不会错。”

郭云道:

“唐寅在吴地名气还不是特别大,不过他的《桃花庵歌》却很好,属于是才气高于名气的一类人了,不如咱们明日备上好礼再来拜会?”

李宗德点零头,道:

“‘晓看色暮看云,行也思君,坐也思君’。多好的词啊!也是该拜会!”

米为义道:

“我读书没你们多,若非师弟力荐,我也不会知道有这么好的诗词,更不会知道世上有这样一个诗画大家。而且这个桃花庵看起来是很有意思的,是该过来拜会拜会,也问问唐寅还有没有新的大作让我们瞻仰瞻仰。”

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