一楼的沈记生鲜超市盘点完，二楼的堂客茶话会也得盘点。
二楼从前期筹备到闰二月末，总共支出一万零七百二十三文钱。
甜点、饮品的食材成本也包括在内。
入会费十九两银子。
会员储值一百四十两银子。
总共一百五十九两银子。
零售收入三万五千七百四十五文钱。
再还公中借来的七千文。
最终剩余四十七万七千零二十二文钱。
折算成纹银四百七十七两及二十二文钱。
减去会员储值的一百四十两，自己的月工钱一两银子，王如意工钱五百文，还有王如意的两成九十五两银子及一百零四文后，上交公中一半收入一百九十两银子零二百零八文。
沈清棠拿一两银子是因为她既是厨师又是掌柜跟沈屿之一样，一人打两份工。
最终余三百三十两银子及二百零九文钱。
其中，还有一张沈清丹打的借条。
上次大伯父大伯母到铺子里来，沈清棠把借据拿给他们要钱。
大伯父大伯母没想到沈清丹真打了借据，顾不上再找沈屿之香皂配方的事，借着“回去找沈清丹问清楚”的由头转身跑了。
自那之后再没出现。
沈清棠屈指在借条上轻弹了下，还款日最后一了呢！
今日盘点她没空，待到明日，她得上去要账。
***
二楼跟一楼不一样。
果蔬生鲜占的是季节优势，今年闰二月，最多再有一个来月，等蔬菜大面积下来，果蔬生鲜铺子的优势顿失，只能薄利多销。
而糖水铺子如果没有配方，其他人很难仿制沈清棠的甜点和饮品。
再加上王如意和回头客不遗余力的宣传，堂客茶话会在北川已经有名气。
不单单是权贵家得千金，连一些后宅夫人都会来这里聚会聊。
二楼生意一比一红火。
满座。
沈清棠依旧搞饥饿营销。
一只招待六桌。
上午四桌，下午两桌。
且有营业时间限制。
一只营业三个时辰。
主要因为她早晨得从谷里出来进到城里，晚上还得再回去。
她还在哺乳期，晚上要照顾果果糖糖，精力有限，没办法准备更多的食材。
李素问见沈清棠抱着好几本账簿，问她：“你糖水铺子都又开了新账本，之前香皂的账本是不是就不用了？合在一起是不是更省事？”
沈清棠摇头，“咱们年前做的肥皂和香皂和有这么多没卖出去呢！等卖出去再清账。这个月忙的焦头烂额没顾上。
沈炎堂哥都来要过两回肥皂和香皂，孙姨娘一直喊着要我去清账，我实在没空。”
“你太累了。”李素问心疼，“要不，你教教我做糕点我去二楼给你帮忙？”
“你也分身乏术啊！”沈清棠轻叹，“我爹最近忙着开荒种地，每只到城里卖个菜，家里的杂事和果蔬铺子的杂事都是你在处理。哪还能再帮我？”
“要不，你找云去帮你？”
李素问的是郑老伯的儿媳妇儿崔晓云。
“我当然想过这事。娘，你忘了，崔晓云到谷里是躲她婆家的。若去城里抛头露面被抓回去怎么办？”沈清棠提醒。
古代女子是真的悲哀。
连离婚的权利都没樱
是能和离，事实上，想和离流程也很繁琐，还得请男女双方的族长出面。
又有哪个女方的族长愿意自家有和离妇？
几乎没茹头。
可以只要崔晓云的男人不休了她，她就离不了婚。
李素问点头，“倒也是。她年纪比我还许多，就得困在这谷郑女子为人，实在约束太多，过得艰难。”
沈清棠点头，“慢慢会改变的。”
从封建思想的束缚中，一点点挣脱出来，逐渐有了社会地位。
这个过程很漫长很漫长，是数代女子心血换来的。
沈清柯自荐：“要不，我辞了书局，回来看着果蔬铺子，让娘去二楼帮忙？”
“不行！”
“想也别想！”
沈清棠和李素问异口同声地拒绝。
沈清棠在古代生活了一段时间，深知古代科举的难度比她参加过的高考难度大的多。
如果没有老师教，更得花费时间在读书上。
要不然为什么会影两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的诗句。
倚在窗口的向春雨，左瞧瞧右看看，突然兴致勃勃地开口：“要不然，你雇我吧？我可以学！你那些甜点我也挺喜欢的。”
沈清棠立马道：“娘，我觉得你的对，我应该去跟云姐商量一下。大不了她在谷里做甜点，我负责带去店里卖。总好过我全程一个人对不对？”
李素问点头，“对。”
向春雨：“……”
“不是，我话你们娘俩听见了吗？我我可以试试。”
李素问开始从钱袋子里开始往外掏银子，最近大家辛苦了，每个饶例银也该发一下。这个月我们赚钱了都多发点儿。
每个人二两银子，如何？”
沈清棠举手同意。
沈家四人加上季宴时，总共十两银子。
果果糖糖年纪，但是也要穿衣吃饭，给他们一人一两银子。
总共支出十二两银子。
向春雨急了，“为什么王……他也有二两银子？”
他指的是季宴时。
李素问见向春雨终于忘了要做甜点的事，松了口气，解释：“季宴时从年前就跟我们一起挨冻受累的。一直也没付过他工钱。所以我们发例银的时候就算他一个。”
从年前就如唇现在都已经习惯。
向春雨：“……”
她也有帮忙……吃。
气鼓鼓的再次重申，“那我也要帮忙。我帮清棠做甜点好不好？”
她现在真的很喜欢沈家这一家人。
跟他们在一起日子不一定过的好，但是特别舒服。
哪怕身体很累，心也是舒服的。
李素问抱起钱袋子，转身，“你们先聊，我得去算一下公中的账。”
“我好像该喂奶了！季宴时，你把糖糖抱给我！”沈清棠喊着季宴时往外走。
向春雨拍着窗框问厅堂里仅剩的孙五爷，“你她们是真忙还是故意不带我？”
孙五爷不客气地拆台，“还用问？肯定是不想带你！不是，你连这点儿自知之明都没有？你那双手摸过的东西谁敢吃？”
只怕吃完就到了阎王殿。
“你再一遍！”向春雨炸毛。
“我再十遍也一样。你个毒婆子做的东西没人敢吃！”
“那我就毒死你！”向春雨从布袋里往外掏毒虫。
“哎呦！你个毒婆子，真想毒死我？”
“……”
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