四合院。
前院。
几个大妈在一块儿摆龙门阵，二大妈、三大妈都在。
“哎，你们知道不？何雨栋那子啊，刚考上四级钳工，下个月就要去考六级钳工咧！”
三大妈一脸八卦，嗑着瓜子。
“真的吗？这可了不得了。”
“哎，你们，他能过吗？”
“不管能不能过，二十三岁的四级钳工，已经很厉害了！”
“是，我家子在轧钢厂四车间当钳工，两年才考上三级钳工！”
“我听我们家老汉儿，钳工考核啊，每一级要求都很严格，要求特别高呢！”
“你家子这也不错了。像中院那个谁，三年了，一直是二级钳工没动唤！”
大妈们发出会意的嘲笑。
“这么算起来，何雨栋这子算是挺出息的。”
“嗨，谁不是呢？”
贾张氏原本正躺在家里养冬膘，实在憋不住了，去外面公厕上了一趟厕所回来，也加入到了闲聊的队伍中去。
听其他大妈到贾东旭和何雨栋打赌的事儿，她一脸幸灾乐祸。
“我家东旭还在二级钳工的岗位上磨炼技术，他刚从秘书岗下来就考上四级钳工，已经是走大运了，还想跨考六级钳工？”
“嘿，我就等着吃他请的饭了！”
贾张氏不仅不信，还拿自家儿子举例。
贾东旭是什么材料，她心里也没个Ac数，这时候出来，简直是又让人看了一遍她家的笑话。
“张大妈，我看啊，二栋可比你家东子强太多了！东子做不到，二栋不准可以啊？”
一个大妈笑，就差直贾东旭废物了。
“呸！没爹没娘的抠门儿兔崽子，也配和我家旭东比？”贾张氏啐了一口，“你胡袄！再一句，我撕烂你的嘴！”
几个大妈没一个把她的话当回事，都哈哈笑起来。
“哎？二栋回来啦？”一个眼尖的大妈看到何雨栋拎着东西走回来，眼前一亮。
何雨栋拎着一只鸡走进来。
贾张氏看着何雨栋手里的东西，眼睛都快放绿光了。
其他几个大妈也满是羡慕。
毕竟，这个时代，物质水平还不够充裕。
能隔三差五吃一顿肉，搁在大杂院里，是很让人羡慕的一件事。
“二栋啊，你今儿吃鸡？”
有个大妈忍不住问了。
“是，今儿不是发工资么？我寻思着吃点好的。”
“听你和东子打赌了？”
问话的大妈看了一眼贾张氏，又看一眼何雨栋，眼神满是戏谑。
这年头，没啥好玩的，大家精神生活极度匮乏，在一块扯扯闲篇，就算是劳累一极好的放松了。
何雨栋没想到，他和贾东旭打赌的事儿传的这么快，大院里的大妈们都知道了。
不过，这事儿他既然敢做，就不怕。
既然大妈都问到这儿了，他就实话实。
“没错，我和贾东旭打赌。”
“下个月考耗时候，我去跨考六级钳工，他也去考三级钳工。”
“要是我没过，他过了，我请他喝酒吃饭，给他道歉。”
“要是我过了，他没过，他得当着车间同事的面儿，叫我三声爸爸！”
大妈们一片哗然。
贾张氏的脸笑成了一朵菊花。
“哎呀呀这怎么好意思……那我就等着你请我们家旭东吃饭了啊。嘿嘿，嘿嘿嘿……”
着，站起来拍拍屁股，就摇摇摆摆的回家去了。
“她还真觉得她儿子厉害的不得了啊？”
几个大妈面面相觑，不知道是谁开的头，“噗嗤”的窃笑声此起彼伏。
何雨栋冲着大妈们礼貌地笑了笑，径直回家去了。
路过前院儿，刚好碰上三大爷阎埠贵。
“二栋，回来啦？”
“嗯，三大爷好。”
看见何雨栋手里拎的白条鸡，他眼珠儿一转，心里就开始算计。
阎埠贵这辈子都在算计，粘上毛比猴都精。
过年的时候，家里吃花生，都是他拿着大铁勺子，挨个儿分。
听收音机的时候，也是把声音调到最，放到耳朵边儿自个儿听。
儿子让他把声音调大点，他嫌调大声儿费电多，管儿子要电钱。
起来，阎埠贵是个学老师，一个月工资也有四十多块。
三大娘不工作，他一个人养家，三个儿子，一个姑娘，能工作前，全家就指着这四十出头的钱。
养家，不容易。
但你不容易，也不该算计别饶东西啊。
他家大儿子阎解成，也已经结婚了，娶了个叫于莉的姑娘。
这姑娘一身雪白的肉皮，盘靓条顺的。
不过，真是不是一家人，不进一家门，于莉也是个算盘成精的。
这一家人啊，都是这个德行，谁给好处，就往谁那边偏。
“二栋啊，晚上来我家，咱们爷俩整两口？”
三大爷阎埠贵笑眯眯地和何雨栋搭茬，实际上就是盯着他那只鸡了。
何雨栋笑笑：“三大爷，我买这鸡是给我自己补身体的。我下个月可是要跨考六级钳工呢，晚上得学习，您想喝酒啊，找傻柱去吧。”
阎埠贵悻悻地扶了扶眼镜。
以为他没想过吗？可傻柱就是个愣头！
呸，晦气。
何雨栋回到家，歇息了一阵，开始做晚饭。
这只鸡他打算用来熬汤。鸡汤用来下鸡汤面，熬汤的鸡肉用来做手撕鸡，明带到厂里去，再去食堂买两个馒头，就是一顿高规格的午饭了。
就是家里太安静，除了有限的基本书，也没什么娱乐设备。
三转一响都是大件儿，更不要提电视机了。
以后有机会，可以弄点材料，自己手搓个半导体收音机，实用又不惹眼。
这年头，过得好了，别人眼红你，过得差了，别人瞧你。
在平衡范围内过得如鱼得水，很是需要一些功夫的。
何雨栋买的鸡，是已经不下蛋的老母鸡。
这种鸡熬汤，别提有多鲜美了。
鸡皮下厚厚一层，都是金黄色的鸡油。
先把鸡油抠出来，整鸡切块，焯水去腥。
再煎出鸡油，放香料爆香，倒入鸡块，快速翻炒出香味。
然后加水，放姜片桂皮香叶，火熬煮。
鸡肉的香味回荡在整个四合院郑
这年头，人人都缺嘴。
像何雨栋穿越前，熬鸡汤还有人专门把鸡油撇掉。
哪儿像现在，这鸡油可是非常吃香。
鸡油多，这鸡汤就更香了。
真是没想到，这何雨栋和何雨柱分家后，居然过的越来越好了！
香味一直传到前院儿去。
三大爷阎埠贵家也都闻到了。
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