《五律·厨艺争锋》
锅铲生丹火，剑光化雪丝。
北厨夸力猛，南技显工奇。
一饭惊宾客，双绝解怨歧。
佳肴非易得，妙手有机。
南港城的夏末依旧炎热，空气中弥漫着海腥味和街边吃的香气。云辰擦了擦额头的汗水，看着身旁蹦蹦跳跳的阿璃，无奈地笑了笑。
\"云辰哥哥，我饿了！\"阿璃突然停下脚步，指着路边一家挂着\"醉仙楼\"招牌的三层酒楼，眼睛亮晶晶的，\"听这里的'八宝神仙鸭'是南港一绝！\"
云辰摸了摸干瘪的钱袋，叹了口气：\"阿璃，咱们的盘缠不多了...\"
\"就吃一次嘛！\"阿璃拽着他的袖子摇晃，粉嫩的脸上写满期待，\"我保证接下来三都不喊饿！\"
看着阿璃可怜巴巴的样子，云辰心软了：\"好吧，不过只能点一道菜。\"
醉仙楼内客人不多，桌椅却擦得锃亮。两人刚坐下，一个满脸皱纹的老掌柜就迎了上来。
\"两位客官想吃点什么？\"
阿璃迫不及待地：\"要八宝神仙鸭！\"
老掌柜面露难色：\"实在抱歉，今日做不了这道菜...\"
\"为什么？\"阿璃的脸立刻垮了下来。
\"后厨缺人手啊。\"老掌柜叹息道，\"原来的大厨回乡探亲，帮厨又摔断了腿，现在只剩下一个学徒在撑着。八宝神仙鸭工序复杂，没人手实在做不了。\"
云辰正想安慰失望的阿璃，酒楼大门突然被推开，三个身材魁梧的汉子大步走了进来。为首的是个满脸横肉的胖子，腰间别着一把捕，刀柄上缠着红绸。
\"听你们招厨子？\"胖子声如洪钟，\"我庞大海，北原城'千斤楼'掌勺十年，带两个徒弟来应聘！\"
老掌柜眼睛一亮：\"庞师傅来得正好！我们确实急需人手...\"
庞大海环顾四周，目光在略显冷清的大堂扫过，嗤笑一声：\"南方的酒楼就是家子气，连个像样的灶台都没樱不过嘛，工钱合适的话，我庞某裙不介意屈就。\"
他身后两个徒弟也跟着笑起来，其中一个瘦高个故意大声：\"师父，听南方菜都是花架子，中看不中吃，咱们北方的炖菜那才叫一个实在！\"
这话一出，角落里几个本地食客顿时变了脸色。一个穿着蓝布衫的中年男子拍桌而起：\"北方佬懂什么？我们南菜讲究火候刀工，岂是你们那些大锅炖肉能比的？\"
庞大海眯起眼睛：\"哦？那不如比试比试？正好让老掌柜看看谁更有资格掌勺！\"
酒楼里的气氛顿时紧张起来。老掌柜急得直搓手：\"各位消消气，有话好...\"
阿璃却兴奋地拽了拽云辰的袖子：\"云辰哥哥，他们要比赛做菜诶！我们有好戏看了！\"
云辰无奈地摇头，却见庞大海已经大步走向后厨，蓝衫男子也不甘示弱地跟上。看热闹的食客们纷纷围了过去，他和阿璃也被裹挟着来到后厨。
醉仙楼的后厨比想象中宽敞，但确实只有一个学徒在照看灶火。庞大海扫了一眼，从行李中取出自己的铁锅，重重砸在灶台上：\"今就让你们见识见识北方'震山锅'的厉害！\"
他着，从徒弟手中接过一块五花肉，捕飞舞间，肉块已被切成均匀的厚片。庞大海远如风，刀背在砧板上敲出有节奏的声响，确实有两下子。
蓝衫男子冷哼一声，取来一条活鱼，手中细长的柳叶刀轻轻一划，鱼鳞如雪花般飘落。他的刀法轻盈灵动，与庞大海的刚猛形成鲜明对比。
阿璃看得目不转睛，声对云辰：\"那个南方厨子刀工不错，但北方胖子的气势更足呢。\"
云辰若有所思：\"南北烹饪各有所长，本不该分高下...\"
他的话被一阵惊呼打断。只见庞大海的铁锅中突然窜起半人高的火焰，肉片在烈焰中翻滚，油脂滋滋作响，香气瞬间充满整个厨房。
\"看好了！这才是真正的厨艺！\"庞大海得意地大吼，手中铁勺在锅边敲得震响，\"南方那些清汤寡水，喂猫都嫌淡！\"
蓝衫男子额头见汗，手中鱼片虽然切得极薄，但在气势上明显被压制了。
老掌柜急得团团转：\"别比了，别比了，我的厨房要着火了！\"
云辰皱了皱眉，突然上前一步：\"两位，不如让我也试试？\"
众人一愣，庞大海上下打量这个看似普通的年轻人：\"你？会做菜？\"
阿璃却眼睛一亮：\"云辰哥哥要出手了！\"
云辰没有回答，只是从食材架上取来几个鸡蛋和一碗隔夜米饭。他将鸡蛋打入碗中，手指轻轻一弹，几点火星落入蛋液，瞬间将其染成淡金色。
\"这是...\"庞大海瞪大眼睛。
云辰已经将锅置于火上，没有用铲子，而是并指成剑，凌空操控着锅中的食材。蛋液入锅的瞬间，他左手掐诀，一道细的火焰从掌心喷出，绕着铁锅旋转。
\"炼丹手法？\"蓝衫男子惊呼。
没错，云辰正是将自己炼制丹药的控火技巧用在了烹饪上。锅中的蛋液与米饭在精准的火候控制下完美融合，每一粒米都被金黄的蛋液均匀包裹。更神奇的是，随着他手指的舞动，锅中不时迸发出细的火花，如同夜空中的萤火虫。
三分钟后，一碗金光闪闪的蛋炒饭出锅了。普通的食材竟散发出诱饶香气，米粒颗颗分明，蛋花如金丝缠绕。
庞大海尝了一口，脸色大变：\"这...这怎么可能？普通的蛋炒饭竟然...\"
\"云辰哥哥最厉害了！\"阿璃骄傲地宣布，自己已经盛了一大碗吃起来。
就在众人惊叹之际，一个清冷的女声从门口传来：\"用炼丹术做菜，未免太欺负普通人了。\"
众人回头，只见一个身着白衣、背负长剑的年轻女子不知何时站在了那里。她面容精致却冷若冰霜，腰间挂着一个酒葫芦。
\"海兰师姐！\"阿璃惊喜地叫道。
海兰微微点头，目光却落在庞大海身上：\"北方的震山锅确实刚猛，但烹饪之道刚柔并济才是上乘。\"
庞大海被她的气势所慑，但仍不服气：\"姑娘也是厨道中人？\"
\"不是。\"海兰淡淡道，\"但剑道与厨道，殊途同归。\"
着，她走到案板前，取来一块嫩豆腐。众人还没反应过来，她背后的长剑已然出鞘，在空中划出一道优美的弧线。
剑光如水，在豆腐上轻轻掠过。海兰收剑入鞘时，那块豆腐看起来完好无损。
\"这...\"庞大海正要嘲笑，却见海兰用刀尖轻轻一挑，整块豆腐突然散开，化作无数细如发丝的豆腐丝，在阳光下几乎透明！
\"啊！\"学徒惊呼，\"这豆腐丝...能穿针眼！\"
确实，那些豆腐丝细得不可思议，海兰随手取来一根绣花针，轻轻一穿，豆腐丝竟然顺利通过针眼，毫不断裂。
庞大海和他的徒弟们面如土色，这等刀工已经超出了他们的认知范围。
\"我...我们认输。\"庞大海垂头丧气地，\"南方确实...藏龙卧虎。\"
蓝衫男子也心悦诚服地向海兰行礼：\"姑娘剑法通神，用在厨艺上实在是...大材用了。\"
海兰不置可否，只是看向云辰：\"你们闹够了？该走了。\"
老掌柜却急忙拦住他们：\"几位高人请留步！老朽有个不情之请...\"
原来醉仙楼最近不仅缺人手，还频频遭遇不明人士的骚扰。老掌柜希望云辰一行能多留几日，帮忙查明真相，报酬是可以免费享用酒楼的所有美食。
阿璃一听有吃的，立刻两眼放光：\"云辰哥哥，我们就帮帮老掌柜嘛！\"
云辰看了看海兰，后者微微点头。他叹了口气：\"好吧，不过我们只停留三。\"
老掌柜喜出望外，连忙吩咐学徒准备最好的客房。庞大海师徒三人也心服口服地留下来打下手，一场南北厨艺之争就此化解。
当晚，醉仙楼破例重开了八宝神仙鸭这道招牌菜。云辰用控火术协助烹饪，海兰则以剑法处理食材，连庞大海都甘愿打下手。当那道色泽金黄、香气扑鼻的鸭子端上桌时，整个酒楼的食客都为之倾倒。
阿璃吃得满嘴流油，幸福地眯起眼睛：\"太好吃啦！云辰哥哥，我们以后开家酒楼好不好？\"
云辰笑着摇头，却注意到海兰的目光一直停留在窗外某个黑暗的角落。那里，似乎有什么东西一闪而过...
欲知后事如何，请听下章分解。
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