此时霍尔顿田斯认真的看着同样一脸认真的林旭。
“你真的要和我做朋友?”
“真的”
林旭脸严肃极了。
身高问题对于男生来可不就是极其严肃认真的事情。
此时的林旭也在想,和大个子做朋友也会长大个子。
嘿嘿嘿嘿。
林旭忍不住傻笑起来。
看着傻笑的林旭。霍尔顿田斯也忍不住跟着傻笑起来。
“好,从今开始,我霍尔顿田斯和你林旭就是朋友了”
此时的霍尔顿田斯已经完全忘记,林旭是个五岁幼崽的事情。不过想起来那又怎样呢,有时候缘分就是这么奇妙,不论年龄,不论地点,只需要一点火花就可以成为一生挚友。
“嗯嗯,田斯,走,带我去厨房看看,我今必须用我毕生所学给你拿下”
林旭有些激动,也许是因为有了个朋友,也许是因为即将吃到的美味甜品。
“走,我带你过去”
田斯将林旭领导厨房。
厨房内。
“田斯少爷”
“田斯少爷又来了”
“田斯少爷来尝尝我做的新品”
。。。。
厨师们看着田斯到来,纷纷致以最热烈的欢迎。
“嘿嘿嘿嘿,你们先忙,我一会就过来”
田斯憨厚的挠挠头。
“好嘞,田斯少爷可别忘了”
“威廉主厨,我带我朋友来看看,给他腾个地方,幼崽想尝试尝试”
田斯看着正在指点徒弟餐厅甜品主厨威廉。
“好的,田斯少爷”
威廉没有把林旭当回事,少爷好不容易带朋友过来,不管怎样,礼数得到位。
很快就给林旭腾出来个空地,将林旭需要的东西准备出来。
只有简单的面粉,盐,黄油,白糖,牛奶和白羽蛋。
众人均是看热闹的心态,不知道这几样简单的东西能做出来什么,想餐厅中的每一道菜都是用了极其珍贵的材料,林旭准备的这几种就算是星际普通公民也可以不费力的买到。
但是要做的好吃那就真不用想了。
只见林旭将手洗净,衣袖挽起,将把黄油捏碎,融入面粉中,加入水,揉成面团,揉好的面团,切上十字花,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏10分钟。星际的高科技比前世高级多了,时间上也就大大的缩短了。
又将剩余黄油切成薄片,用油纸包起来,擀成长30宽20厘米的薄片,把低温醒好的面团擀成薄片,放入黄油片,叠起,翻过来,擀薄,像叠被子一样叠起,用吸油纸包上,放冰箱冷藏10分钟。
把面团拿出来,再次擀薄,再次叠起,放冰箱冷藏10分钟。
拿出面团,把面团卷起,包上油纸,放冰箱冷藏10分钟。
众人看着林旭的操作有些不解。
像是读懂了众饶疑惑,林旭开口解释道:“这几个步骤就是为了让面团起层次,越多层次越好。”
哦~
好像懂了,又好像没懂。
此时林旭将冷藏好的面团拿出,把面团搓长,切成剂子,像饺子皮一样,放入锡纸皮,从中间往外捏,边缘要卷起到锡纸皮上,这样烤的时候才不会松开变形,这样蛋挞皮就做好了,放入冰箱冷藏备用。
“呼~蛋挞皮做好了,下面开始制作蛋挞液了”
林旭拿出一个大碗,碗中打两个白羽蛋。
林旭看着鸵鸟蛋一般大的白羽蛋,表示已经习惯了
淡定的在碗中放入少许白糖,之前的甜品已经给林旭整出后遗症了,很怕放多了齁si。
再加入牛奶,充分搅拌,最后在过滤网中过滤。
将过滤好的放入冷藏好的蛋挞碗中,上烤箱210度,烤至五分钟。
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