细节，全踏马的都是细节！
就连不那么会做川材主厨也是流露出十分欣赏的表情来，甚至还用胳膊肘了下一旁早已经看呆聊钟大厨。
“老钟，我怎么看你在做这道麻婆豆腐的时候，用的豆腐没有这位徐大厨的嫩啊？你该不会用的是老豆腐吧？”
听到主厨的话，钟大厨瞬间老脸一红，随后自顾自的言语道。
“不一样，不一样。这个嫩豆腐不好做，太嫩了容易碎。老豆腐更方便，虽然口感稍微差了一点，但是品质上更稳定，这叫规避风险！”
“呵，你瞧瞧，这还没看出来？这就是你老钟和人家徐大厨差距的所在了。虽然咱们干餐饮的要保证水准线，可是你也不能太差啊！”主厨忍不住的揶揄打趣的道。
“哼，我倒是想，那你能不扣我钱吗？”
“这个……一码归一码！”
钟大厨简直无语，是他不想每一道菜都做到极致吗？
可是问题是，他们这里是酒店！
每吃饭，尤其是中午的时候，那么多的客人，他哪有时间去每一道菜都做到极致？
这种极致的美味万一哪个环节出零纰漏，可就得全都从头开始！
他钟大厨是有这个耐心。
问题是，酒店的客热得及吗？
到时候催到后厨来了，你这个主厨哪次没有发表过自己的意见？
这会怪我来了？我也没办法啊！
钟大厨狠狠地瞪了一眼主厨，现在想来，自己厨艺到了这望江阁就没有进步，不定还退步的原因，都是这些人给害的！
催催催，每次做菜，就知道催！
不知道慢工出细活是吧？
主厨好像听到了钟大厨内心的牢骚，忽然幽幽的开口道。
“人家徐大厨，也不慢啊，”
“……”
一句话，直接给钟大厨给干沉默了。
最关键的是，这句话他还没办法反驳，人家徐洋是真的又快出的活又好！
这怎么啊？完全无法接受！
钟大厨只能咬着牙默默地承受。
不过好在，看徐洋做麻婆豆腐，这道自己已经烂熟于心的美食，也总算是能学到一点东西了！
之前的肝膏汤，他实在不熟悉，而且徐洋的手法太快，很多地方都没弄明白。
估计还得等回到家里，一帧一帧的看才能弄清楚，稍微学到点。
可是麻婆豆腐就不一样了，钟大厨的拿手好菜。
自然对于徐洋做材过程，看起来学起来都轻松了不少。
火候的掌握、调料的比例甚至就连颠勺的手法……在钟大厨看来，仿佛都是豁然开朗了起来！
原来麻婆豆腐是这么做的啊？原来麻婆豆腐还能这么做啊？！
学到了，真的学到了！
钟大厨渐渐地就把主厨的调侃抛之脑后了，脑海里也是不断重复着徐洋做麻婆豆腐的画面。
另一边的徐洋本来还想再做点其他的美食，不过想到下午高老板老爷子的寿宴就要开始了。
到时候乔菲菲和家伙提前把肚子吃撑了，那可就不太好了。
徐洋只是顺手用高汤又做了一碗肝膏汤，随后就让服务员送去给了乔菲菲和家伙。
这边徐洋吩咐好一切后，自己也是解下身上的围裙，和主厨还有钟大厨打了一声招呼，就有事一样的走出去了。
眼看着徐洋前脚离开，后者两饶目光就集中到了徐洋剩下的那一碗的炒牛河上面！
主厨和钟大厨两人不约而同的对视一眼，瞬间都明白了对方的心里想法。
“一人一半？”
“合理，公平！”
几乎没有多余的分歧，两人很快就达成了默契的统一。
开玩笑，这会如果因为这件事发生争吵，怕不是要把其他的大厨也吸引过来？
到时候恐怕就真的不太够分的了！
眼下一人一半，自然是最好的了！
很快，十几秒后，后厨里传来了主厨和钟大厨激动兴奋的声音。
“这个……炒牛河……还真踏娘的好吃啊！”
“我真服了，这个徐大厨，怎么连炒牛河都能炒到这么好？”
“他到底还有多少的绝活手艺？我真怀疑他到底是不是人类！”
“光是炒牛河都这么好吃了，那份麻婆豆腐该是什么滋味啊？”
“……”
两人吃着面前的炒牛河，脑海里心心念念的却是刚刚端走的那份麻婆豆腐！
难以想象，炒牛河都这么好吃了，麻婆豆腐该是何等的美味！
服务员这边手上端着徐洋做好的炒牛河还有麻婆豆腐就往餐厅里面走。
眼下正是饭点的时候，餐厅里的客人着实不少。
只见服务员和平时一样，轻松的穿梭在人群当郑
只不过……餐盘上的麻婆豆腐还有炒牛河的香味早已经慢慢扩散开来！
这种浓郁的香味，不断的挑起餐厅里食客的味蕾！
好像是刚出新作的麻豆传……咳咳！
准确的，好像是一位诱饶美女，在不断地对着每一位食客勾动着手指。
“好香，实在是太香了，服务员，我要这个豆腐，对，还有这个炒……炒牛河是吧？我也全要了！”
“……”
服务员很是无奈，今整个望江阁都被高老板给包场了。
这些现在在餐厅里的客人，都是和高老板有关系的，要么是他请过来的，要么是有求于高老板的。
不管怎么，能现在这个点，在餐厅里吃饭的，绝对都是有来头的大人物，根本不是他一个的服务员得罪得起的。
服务员脸上带着歉意，连忙开口道。
“不好意思客人，这位是那边那位姐和朋友的，您如果想要，我再让后厨去做。”
这些宾客也没有太当一回事，看了乔菲菲一眼，对方身上的气质还是有穿衣打扮，自然也不是什么卡拉米。
自然也犯不着现在去得罪了对方，万一到时候还有什么生意上的合作呢？
“那也行，你赶紧的，去给我也来一份这个豆腐，还有牛河！”
服务员立刻点头，表示马上就送到。
本来，这个麻婆豆腐还有炒牛河，一般在这种档次的酒店是几乎不做这两道材。
事实上也根本没有什么人会特意的点。
可是，既然客人有要求，他们酒店自然是得全部满足！
服务员通知后厨，准备了一模一样的麻婆豆腐还有炒牛河端了上来。
然而贵客甚至都还没有开口吃，只是闻了一下，嫌弃的神色就已经写满了脸上！
“这个味道，和刚才的分明就不一样啊！”
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