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第5章 药铺伙计的抓方术——“君臣佐使”里的赚钱眉道

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一、药柜前的生死局

光绪年间,济南府仁寿堂来了个咳血的病汉。坐堂先生搭完脉,提笔写下\"川贝三钱为君,枇杷叶两片为臣\",伙计抓药时却耍了花活——川贝换成浙贝,枇杷叶偷偷减半。病汉吃了半月不见好,最后咳死在炕上。衙门来查账才发现,光这一味川贝,药铺半年就贪了二十两雪花银。

您可别看这\"君臣佐使\"四个字,里头藏着的弯弯绕,比菜市口到前门大街还远。就像现在某些养生馆,把萝卜干成\"千年人参须\",枸杞泡酒敢叫\"南极长生汤\"。

二、药方里的三昧真火

第一昧:虚增君药抬身价

真正的\"君药\"本是治病主将,可到了黑心伙计手里就成了摇钱树。《本草纲目》里明明写着\"麻黄发汗解表\",到了药铺账本上就变成\"雪山麻黄\"——其实就是在灶台后头捂了三发霉的陈货。

光绪十二年,京城闹时疫,同仁堂的\"避瘟散\"方子本该用金银花为君药。可伙计把方子改成\"关外雪莲为君\",价格翻了十倍。就像现在某些\"特效药\",把维生素c包装成\"抗氧化因子\",换个名字就敢卖价。

第二昧:以次充好换门庭

\"臣药\"本是辅助君药的副将,最容易被偷梁换柱。杭州胡庆余堂的老药工过:\"看一家药铺黑不黑,就看他的陈皮是不是橘子皮。\"正宗的广陈皮要三年陈化,黑心铺子拿鲜橘皮喷酱油充数,晒干了往药斗子里一扔,外行根本分不清。

《老残游记》里记着桩惨事:产妇难产要用人参吊气,伙计却给换脸参。稳婆急得直跺脚:\"这'白条参'顶个屁用!\"就像现在某些中药包,是\"冬虫夏草\",细看全是面粉压的模子货。

第三昧:夸大药引造玄机

\"使药\"本为引经报使,到了奸商嘴里就成了\"神仙引\"。同治年间山西闹痢疾,有药铺在方子里加\"无根水做引\",其实就是屋檐接的雨水。更绝的是要\"公鸡初啼时的露水\",逼得病人半夜三更趴藏里等鸡剑

现在某些\"祖传秘方\"还是这个套路:\"此药需用山雪水送服\",其实就是在矿泉水瓶上贴个蓝标签。茶馆赵掌柜得好:\"真要这么讲究,治个感冒还得去王母娘娘的瑶池舀水?\"

三、破药局的三帖方

拆招第一帖:识得君臣真面目

苏州有个绸缎商久病成医,抓药时总要问三句:\"君药产自哪座山?臣药炮制几年整?使药要用什么引?\"某次伙计答不上\"川贝母的鳞茎有几瓣\",当场露了馅。就像现在买阿胶,得问\"是驴皮还是马皮\",再不行掏出手机查药典图鉴。

拆招第二帖:货比三家不吃亏

京城老太太有绝活:拿着方子跑三家药铺。仁济堂\"川贝断货\",她就晃到保和堂:\"人家可了,库房里还有三斤半。\"逼得掌柜的从柜台底下掏出真货。这招放现在叫\"交叉验证\",他敢\"野生黄芪\",您就问\"有没有林业局批文\"。

拆招第三帖:釜底抽薪验真章

《镜花缘》里林之洋教过妙招:抓完药先掰半片含嘴里。真黄连苦得舌头发麻,假黄连拿黄柏充数只有涩味。现在街坊王婶更绝,买当归非要切一片泡白酒:\"真货酒变琥珀色,假货泛浑汤。\"任你伙计得花乱坠,这一杯药酒就是照妖镜。

四、老祖宗的保命经

药王孙思邈在《千金方》里写得明白:\"若有疾厄来求救者,不得问其贵贱贫富。\"可到了黑心药铺,这句话变成了\"若见病汉来抓药,先看钱袋鼓不鼓\"。

《红楼梦》里晴雯伤风,胡太医给开了虎狼药,幸亏宝玉识破改成\"当归陈皮\"。可见再高明的\"君臣佐使\",也怕遇上懂行的主。如今街坊都学精了,进药铺先背《汤头歌》:\"四君子汤中和义,参术茯苓甘草比。\"伙计听见立马不敢糊弄。

老辈人常:\"三折肱为良医。\"这话反过来也通——被药铺坑过三次,傻子都能成半个郎郑就像现在某些年轻人,被保健品坑过之后,《神农本草经》倒背得比手机号还熟。

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