厨房里，楼远舟正在跟裴大爷一些平常炒菜需要注意的地方。
裴大爷也算是炒了一辈子菜了，水平在普通人里面算是不错的，但是很多时候炒材步骤还是有点问题，多多少少给口感带来了一些影响，楼远舟趁着两道菜还没做好的时间空档，就跟裴大爷聊了起来。
“原来是这么个事儿，我怎么我做出来的味道跟餐厅里的总是有点不一样……”
点着头，裴大爷突然明白了什么一样拍了一下手，一脸的恍然大悟。
“就你这年轻人肯定厨艺不错的，你咋就这么谦虚呢！还骗老头子你厨艺一般般，你这要是一般般，老头子我这就是不会做饭了啊！”
着，有点激动，裴大爷退休之后也没个事儿，平常就是出去遛弯，下下棋，陪陪自己的孙子孙女，再来就是做饭这事儿了。
平常他跟柳奶奶轮着做饭，柳奶奶的手艺原本那是比不上裴大爷的，后来时间长了，也就慢慢学会了些，做出来的味道比原来要好不少了，这让裴大爷还很是骄傲自豪了一阵子，怎么自己也算是有个“徒弟”了。
没承想啊，今他竟然真的遇见高手了。
要牛逼的厨师外面肯定多得很，但是一般人哪里能遇得上？也就是在电视节目或者刷刷视频的时候能知道，“哦，原来还有这么个牛逼的厨师呢”，想要近距离接触那是不可能的。
结果就在今，不经意间，裴大爷这才发现，自己家的新邻居竟然是个厨艺高超的伙子，虽然暂时不知道对方是干啥的，但是目前看来这一举一动，那都不是个普通人。
“裴大爷过奖了，我需要学的东西其实还很多……”
看裴大爷那激动的样子，楼远舟感觉这大爷还是挺有意思的，有什么想法甚至都不需要听他什么，光是看脸就行，那是真的全都写脸上了一样。
又互相寒暄了几句，时间也差不多了，各自都开始做晚餐最后的收尾工作了。
高压锅里炖牛肉味道已经在厨房里彻底传了开来，刚才楼远舟已经关了火，让其在锅子里再焖上一会儿，能更入味且口感更好。
打开高压锅的盖子，呼的一下子，焖在锅里的香味儿一下子像是井喷了一样冲进了裴大爷的鼻子里。
要海琴靠海，所以不少人都有鼻炎，一年四季闻不见味道的人大有人在，还有一边鼻孔闻得见的，一边闻不见的，这裴大爷就是其中的一员，只是他平常不怎么严重，最多是觉得鼻子闻味道稍微有点不畅通，对做饭影响不大。
结果这么一下子，他是觉得自己的鼻子突然好了不少，刚才还觉得不怎么好用的鼻子一下子对于香味儿变得敏感了，肉香和香料的香气显得格外和谐。
甚至他手里正在炒材炒勺都停了下来，等缓过神儿的时候，发现这菜差点又要煳了，这才赶紧收了收神儿。
而楼远舟看了看高压锅里的肉，夹出来一块，用手稍微捏了捏，再尝了一口，酥烂入味，能够明显吃出牛肉的纤维感，却也不会觉得口感硬，一切刚刚好。
“肉好了，该土豆咯。”
心情大好的楼远舟再次起锅，烧油，少量葱花入锅之后，直接把切好的土豆块全都放进锅里，开始慢慢煸炒。
虽然油不多，可那种淀粉遇到热油之后的香气却也不会少，再加上葱花的香气，即便比起肉香要柔和不少，但明显也是好闻的。
在锅里来上一勺酱油后，楼远舟继续在锅里煸炒土豆，原本淡淡金的黄色开始慢慢地裹上了一点点酱色，却也不会颜色过深，仿佛蒙了一层浅浅的滤镜。
如此，也到了把牛肉跟土豆混合在一起的时候了。
端起高压锅，楼远舟心翼翼地把牛肉连着汤汁一起都倒了下去，让刚刚炒完菜在找盘子的裴大爷不得不感叹，年轻就是好啊！干啥都手脚麻利的。
楼远舟把肉和汤汁全都倒进锅里后，就给锅盖上了盖子，等一会儿就能出锅了。
转身，接下来就是酸菜滑肉。
同样在锅里炖煮着的酸菜里面虽然没有肉，可作为非常好吃的酸菜，那种带着清新味道的酸味对于爱吃的酸的人来那是有绝对吸引力的。
很多市面上的酸菜价格便宜，可看起来颜色发暗，甚至吃进嘴里会有一种不好的回味，想要没有这股味道的酸菜，通常价格都会贵不少。
而裴大爷家的这种自制酸菜就完全没有这个问题，不然楼远舟也就不会选择做酸菜滑肉了。
打开锅盖，锅里的汤汁还在咕嘟嘟冒着泡，那火锅底料的味道也甚是明显，好的料单单只是闻上去就让人口水直流，恨不得立马就找点什么东西放进锅里涮上一涮。
楼远舟找了个大漏勺，把酸菜跟藕片全都捞了出来，放在一个盘子里面，剩下的汤却不急着舀出来。
再次开火，把之前已经准备好的猪里脊肉片放进汤汁里等着烧开。
这锅里的汤早就已经入了味儿，酸材酸，火锅底料的辣，此时再加上猪肉的香气，没一会儿锅里再次翻腾起来，连着汤跟肉片一起倒入盛放酸菜藕片的盘子郑
撒上些葱花，临了再烧热一点点油浇进盘子里，哗啦，酸菜滑肉完成。
这时候裴大爷已经把自己的三道菜全都完成并端了出去，等他再进来的时候，看见桌上摆着的那么一大盘酸菜滑肉，那真是喜欢得紧。
“这颜色可真漂亮！”
脸上带着笑，裴大爷那是真的开心，要吃到好吃的美食会让人心情愉悦，那么同样看到好看的食物也会开心，不然就不会有那么多人对着网上的美食图片流口水了。
“这菜做好了，可以端出去了哈大爷，对了，咱家是不是晚上吃馒头？”
楼远舟拍了拍手，准备去弄最后的牛肉炖土豆，这才想起来好像一直没看见有电饭锅在煮米饭？
“对的对的，今晚吃大馒头，咱这附近有个卖馒头的店，都是手工做的，可好吃了，我老婆子刚才带着孩子出去买了些回来，楼你也尝尝！”
喜欢美食：我的小店，名震全球请大家收藏：(m.7yyq.com)美食：我的小店，名震全球七月言情小说网更新速度最快。