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第378章 正宗牛肉面。

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德川老爷子以为是他挂的悬赏,接他单的人,打伤了范马勇次郎。

于是他大方的给对方打了5个亿过去,就当是犒劳费了。

本身他也没抱太大期望,毕竟是地表最强生物,杀死他,几乎是不可能的事情。

只是这次出乎意料,没想到竟然山范马勇次郎了。

那岂不是,范马勇次郎并不是无敌的吗?

德川老爷子想起这个,就浑身激动的颤抖。

但还是强压住内心的喜悦,不让自己笑出声。

而另一边的LycoReco咖啡厅,也就是锦木千束与朝田诗乃隐藏自己身份的地方。

她们莫名收到了委托方,打过来的五亿,感觉莫名其妙。

她们没记错的话,应该没有完成委托啊,为什么对方把五亿打过来了,于是就打电话询问了过去。

对面的德川老爷子,他们山了范马勇次郎,这是额外的奖励。

“嗯?”,锦木千束和朝田诗乃,都互相对视一眼,你看看我,我看看你,仿佛在:“是你干的吗?”

两人都没打伤范马勇次郎的印象啊。

主要是那家伙的皮肤,跟钢铁似的,一般手枪还破不了防。

于是就把赤坂找来了。

赤坂丈二和尚摸不着头脑。

他当时只顾着跑路了,也没想起来有伤过对方。

锦木千束表示算了,白捡的钱,不要白不要。

“诶嘿!”,锦木千束从身后抱住了诗乃酱,并且还揉捏着她的双肩,开口笑嘻嘻的提议道。

“我们出去去吃顿好的吧。”

“远月学园料理茶院,离我们这边不远,坐轮船半个时就到了。”

“我不要!”,朝田诗乃正脱开了锦木千束按住双肩的手。

“那里死贵死贵的,我才不要去吃呢,吃一顿饭都要花好几千万呢。”

诗乃是比较勤俭持家的,家里只剩下母亲了,即便挣了大钱,她也不会去花这么多的钱,去吃顿饭。

主要是太贵,不划算。

锦木千束一脸郁闷,她是真想去吃一顿的。毕竟5亿3人平分,一人怎么着也能赚个1亿6~1亿7左右。

赤坂端起了杯中的茶水,抿了一口,将其放下,语气平淡的。

“不用去花钱去吃这么昂贵的饭,我自己手艺也不差的,要不要我给你们搓一顿。”

“应该是不输给远月那群毕业生的。”

锦木千束一脸笑嘻嘻的将手搭在桌子上,将脸贴了过来,语气里带着些许不相信。

“我怎么感觉你好像是在吹牛呢?还不输给那群毕业生呢,做给我看看吧。”

赤坂二话不去到了厨房,换上帘家同款头巾。

虽然他感觉自从去掉脑内的那块脑淤血后,貌似就不需要外物也能进入中二病模式了,而这是一种习惯,一时半会儿还改不了。

他拿出了一块上等的牛肉,是那种现杀的。

并且肉还因为过于新鲜,正一跳一跳的。

现杀的牛肉,会因为神经还没有死掉,会呈现出一种蠕动的感觉,仿佛还活着一样,这是肉的新鲜度,而并不是有虫子。

赤坂记着前世时候,就被妈妈给骗过,肉上有虫子不能吃,让她吃,省的浪费。

赤坂信了她的鬼话,在餐桌上,一口牛肉都没捞得着吃。

想想那叫一个气呀。

赤坂忍不住在额角露出一个井字。

“真是杀的,不愧是亲妈,连孩子都骗!”

他前世遇到的亲妈,可没少坑儿子,几乎什么好吃的都被骗走了。

这一世遇到的亲妈,虽然家庭情况不是很好,遇到了一个酗酒的老爸。

但至少那个母亲是爱自己的。

至今赤坂都没想起母亲的那张脸,看样子有空得去看一看她了。。。

赤坂将鲜牛肉,去膜去筋,防止影响口感,导致人在嚼的时候,会嚼不动。

然后将鲜牛肉切成适合的块儿状,然后用木锤,反复捶打。

记住!必须要用木锤制作的锤子,否则你要是图省力,用铁制的不锈钢锤,那我很遗憾的会告诉你,口感会差很多。

将肉块儿捶打成肉泥,再加点盐调味,再继续捶打,大概打半个时。

等肉泥富有弹性,如同泥巴和上水一样的情况,将其拿出,在桌案上撒上一层木薯粉,防止肉泥粘粘,以及让肉富有弹性,再将其放上去,像揉面粉一样,进行揉捏。

这样可以将木薯粉,充分的融入进去。

然后再将大骨,一整只老母鸡,以及各种草药熬成大骨汤,放好备用。

将肉面团揉成薄片,不断的用擀面杖进行挤压,越薄越好,如同清澈透亮的薄纱。

赤坂拿出一片牛肉,将其放在太阳顶下照射。

太阳照射下,如同透明状,就证明已经成功了,达到了可以继续的及格线。

赤坂又将一大片的肉片,进行反复折叠,然后用刀去切成面条状。

这就是正宗的牛肉面。

那些加面条的都不是正宗,全是为了省钱,省成本,才这样做的,时间一长,这道手艺都快失传了。

再加上制作工序繁琐,又不能用机器代替,否则会影响口感,久而久之就被淘汰掉了。

毕竟你别指望用纯牛肉打造的牛肉面,会便医哪里去。

价格摆在这儿了,卖价肯定不便宜。

赤坂将切好的牛肉面,放入面条专用的漏勺中,用高汤进行煮熟。

高汤的香味以及浓缩的精华,充沛浸泡在鲜美的牛肉上。

再将其捞出,放入香菜或者葱花点缀,再捞上一勺高汤,就大功完成。

赤坂将头上的头巾摘下。

“正宗古代式牛肉面,已完成,请各位顾客品尝。”

锦木千束与朝田诗乃,闻着这香气四溢的味道,都忍不住流口水。

诗乃忍住了没有流出来,可锦木千束可管不了这么多了,她擦了擦嘴角的哈喇子,上前帮赤坂端了一碗出来。

毕竟做了三碗面,赤坂两只手拿不过来,只好让锦木千束代劳拿一下了。

实际上她就是想直接端起来吃。

还没等坐到桌椅旁,锦木千束就站着开始吃了起来。

鲜美的牛肉,不停的在口腔里咀嚼着,宛如炸开的视觉盛宴,刺激着四肢百骸。

锦木千束忍不住的叫出了让人误会的声音。

“啊啊啊~”,

吓的朝田诗乃浑身一抖,手上握着的筷子,都不慎掉落,怀疑里面下了春药,都不敢吃了。

赤坂也开始吃了起来,可能是自己做的料理有抗性,没有叫出声,他有一些疑惑的看向没动筷子的诗乃。

“你不吃吗?”

朝田诗乃连忙摆手拒绝,头摇的跟拨浪鼓一样,表示不吃。

赤坂表示可惜,但也没多想,继续吃了起来。

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