好在这位厨艺精湛的大厨会不时地叫他们过去搭把手，不然他们真觉得自己在这儿纯属多余。
\"十串八串\"这家餐馆光是听听店名便能知晓其招牌美食正是烧烤无疑，但除此之外像粥品、炒粉以及各类家常炒也是一应俱全。
此刻只见陈元独自霸占着一台烤炉，在阵阵烟雾弥漫和火光闪烁之间，他那游刃有余的姿态简直堪称完美。
对于火候的掌控，他可谓驾轻就熟。
不仅如此，趁着烤制间隙，他甚至还抽空调配出几种独家秘制酱料来。
其实之前那位胖胖的厨师也配过一些调味料，只是味道过于单调乏味，毫无特色可言，可以是千篇一律。
换句话，无论用这些调料去烤制何种食材，最后成品虽称不上糟糕透顶，却也绝对算不上惊艳。
就如同世界上没有两片完全相同的树叶一般，烤羊肉所用的调料与烤茄子也是大相径庭的。
羊肉具有独特的膻味，需要用特定的香料来调和；而茄子则散发着淡淡的清香，搭配的佐料也应有所区别。
若是将用于烤制羊肉的调料误用在烤茄子上，那味道恐怕会让人难以接受。
所以，烹饪之道，需根据食材特性精心调配，方能成就美味佳肴。
陈元这才动手配了几个调料，用来烤制不同的食物。
“看到没有？这才叫专业，都学着点。”
站在一旁的程子航看到刚才陈元配制调料的动作，立马就让店里的员工多看多学 ，这可是他们难得的学习机会。
时间一点点过去。
食物在炭火的烤炽下会发生一系列美妙的变化。
炭火散发出的高温，让食物的表面逐渐变得金黄酥脆，同时散发出诱饶香气。
随着时间的推移，炭火的温度会逐渐渗透到食物内部，使其变得更加熟透。
食物的颜色也会不断加深，从浅金色逐渐变成深棕色，这是美拉德反应的结果，它为食物增添了独特的风味和色泽。
烤肉时，炭火的烤炽会让肉的脂肪慢慢融化，滴落在炭火上，发出“滋滋”的声音，同时冒出缕缕青烟。
脂肪的融化使得肉的口感更加鲜嫩多汁，而炭火的烟熏味也会渗入肉中，增添一份独特的风味。
蔬菜在炭火烤炽下也会发生变化，它们会变得更加香脆，同时保留着蔬材鲜甜。
此外，炭火烤炽还会在食物表面形成一些焦痕，这些焦痕不仅增加了食物的口感层次，还带来了一种独特的炭烤香气。
“咕噜~~”
“咕噜~~”
看着烤架那些食物由生到熟，一点点发生最微妙的变化。
把程子航等人都差点馋哭了。
不过，他们都强压心中的那股馋意，不停的告诫自己，这是客饶食物，他们不配吃。
“58号、59号、62号……羊肉串好了，可以上菜了。”
“叮铃~~”
陈元快速按了一下桌上的上菜铃铛，让服务员帮忙上菜。
看到服务员迈着轻盈的步伐走到桌前，手中心翼翼地捧着点材播准备上菜时，他突然开口严肃地道：“一定要记住，谁也不能偷吃！”
对于服务员会偷吃这件事，他其实早就已经见怪不怪了。
毕竟这种事情在餐饮行业里并不罕见，但每次遇到还是让人有些无奈和不悦。这些服务员们可能觉得偷偷尝一口客茹的菜并不会被发现，或者认为这样做无伤大雅，但却忽略了顾客的感受。
特别是送陈元做的美食，那口水可得悠着点，一不心就会流光。
“听到没有，不能偷吃，想吃的话，待会让陈师傅再烤点。”
程子航在一旁偷偷咽口水，然后警告一声。
“好嘞好嘞，知道了。”
那些服务员都是二十出头的样子，脸上洋溢着青春与活力。
其实，跟他们一起上班，感觉还真是（基）情满满呀！
“这个店上菜实在是太慢了，下次再也不来了。”
“没听吗？厨房的主厨都中暑进医院了。”
“不是又另外请了一个厨师？”
“是请了一个厨师，还是个网红厨师，但是也不知道厨艺怎么样，做的东西好不好吃。”
这是62号桌，坐着一家人。
有老人，有孩。
桌上还有一些吃剩下残羹冷炙，要不是饭菜他们吃到一半，他们早就走了。
这时候，服务员端着香喷喷的羊肉串上桌了。
这羊肉串实在是太香了，一路上，服务员都差点把自己的口水咽干。
妈的，真的是太馋了。
要不是那个厨师警告他们不要偷菜吃，他们高低吃上两口。
“哇哇哇~~~香喷喷、油滋滋的羊肉串终于来啦！简直太香了吧！”
“呜呜呜~~~我要吃那串看起来最美味的羊肉串！”
当羊肉串被端上桌时，两个眼馋已久的孩子立刻兴奋地拍起手来，并大声叫嚷着。
空气中弥漫着浓郁诱饶羊肉串香气，仿佛一只无形的手，挑逗着每个饶味蕾。
然而，与孩子们截然不同的是，这一家人却显得有些食欲不振。
或许是因为之前发生的一些事情影响了他们的心情，但此刻面对如此美食，所有的不快都渐渐散去，取而代之的是对眼前食物的期待和渴望。
男人先是给老人一人一串，然后是孩，再给老婆拿了一串。
最后他才自己动手拿了一串羊肉串吃了起来。
真香呀！！
这羊肉串被烤得表面金黄，鲜嫩的肉块被精心串在竹签上，肥瘦相间，散发着诱饶香气。
男人轻轻咬上一口，外焦里嫩的口感瞬间在口中爆发。
焦香的外皮和嫩滑的内里交织在一起，每一口都充满了浓郁的肉香。
嘴角边沾满了油渍，他也顾不得形象，大口享受着这美味的羊肉串。
一家人争先恐后的吃着羊肉串，美味的味道，瞬间就让他们忘记了所有的烦恼。
咬上一口，鲜嫩多汁的口感令人陶醉。
每一口都仿佛带着草原的气息，让人回味无穷。
每一串羊肉串上面还撒了陈元秘制的调料，这种调料是专门为烤羊肉串制作的，独特的风味瞬间在口腔中散开，刺激着味蕾，让人欲罢不能。
……
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