灶神的味觉:庶女厨娘逆袭录

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第260章 火中取力

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春祭后的膳阁飘着新晒的竹篾香,苏棠踩着青石板往灶房走,银勺撞在腰间发出细碎的响。

门房捧着红漆木匣候在廊下,月光在\"礼部\"二字上凝出一层霜。

\"苏掌事。\"门房的声音带着些发颤的敬畏,木匣递到她跟前时,他腕上的青筋都绷成了线,\"方才礼部的人骑快马送来的,是尚书大人亲自写的请帖,要您给夫人备寿宴。\"

木匣的铜锁还带着夜露的凉,苏棠指尖刚碰上去,身后就传来折扇展开的轻响。

陆明渊倚着廊柱,月白锦袍在风里荡开,眉梢却凝着霜:\"礼部尚书最近在查江南盐税,夫人寿宴是由头,想试的是你的'棠火'。\"

她转头,见他腰间的玉牌在阴影里泛着冷光——那是能直入内廷的令牌。\"机会还是陷阱?\"她问,指腹摩挲着匣上云纹。

\"既是让膳阁贴上'贵人宴'金漆的梯子,也是试你底牌的刀子。\"陆明渊的折扇敲了敲掌心,\"上个月御膳房刘公公,有人在查《棠火食经》的下落。\"

苏棠的指甲轻轻掐进掌心。

母亲临终前塞给她的绢帕还在怀里,上面\"青焰醋配鹿筋\"的字迹被汗水洇得有些模糊。

她忽然笑了,银勺在月光下划出一道弧:\"那就让他们看看,棠火不是谁都能碰的。\"

宴会前夜的灶房飘着八角和桂皮的香,苏棠挽起袖子,指尖扫过案上一排酱菜坛子。

本味感知像细针似的扎进太阳穴,她咬着牙,任由体力一丝丝抽离——这是她验证食材的老法子,代价是明日要靠参汤撑足精神。

\"这坛醋。\"她突然停在最末那坛前,鼻尖动了动。

酸气里裹着丝若有若无的青竹香,像极了《棠火食经》里写的\"青焰醋\":\"取头年新竹烧炭,埋瓮于竹林七载,酸中带冽,如焰灼喉\"。

可这醋早该失传了,连母亲的笔记里都只画了半幅酿醋图。

\"棠姐?\"帮厨的阿巧端着新腌的萝卜条凑近,\"这醋是早上礼部送来的,是夫人爱吃酸......\"

苏棠没应声,抄起木勺舀了半勺。

醋液在灯下泛着琥珀色,入口先是尖酸,可等酸味退去,舌尖竟泛起清苦的竹香——和食经里的描述分毫不差。

她后背沁出冷汗:是谁能酿出这失传的醋?

为何要送到她手里?

\"阿巧,去地窖把我去年埋的'秋露白'醋取来。\"她声音稳得像无风的湖面,指尖却把木勺攥得发白,\"就这坛...有股子霉味,用不得。\"

寿宴当,膳阁的雕花门一开,满院都是煨鹿筋的香。

苏棠站在灶前,看文火在陶瓮底舔出蓝焰——这是棠火秘法里的\"慢烤功\",要守着炭火翻三次鹿筋,每次都得用青焰醋浇透。

\"好香!\"二夫饶金步摇晃得叮当响,筷子刚碰到鹿筋就发出\"滋\"的一声,\"这鹿筋软得能化在嘴里,酸得又带股子清冽......\"

满座的赞叹像潮水般涌来,苏棠垂眼盯着自己的银勺,却在余光里瞥见主位上的礼部尚书。

他夹鹿筋的手顿了顿,指节捏得发白,眼底翻涌着她读不懂的情绪。

\"苏掌事。\"尚书的声音压得很低,只有她能听见,\"你怎会这道菜?\"

灶膛里的火苗\"噼啪\"炸开,火星子溅在苏棠手背上,疼得她睫毛轻颤。

母亲临终前的话突然在耳边响起:\"这道菜原是有名字的,等你寻到青焰醋那,记得问......\"

她望着尚书泛白的鬓角,突然笑了,银勺在鹿筋汤里搅出一圈涟漪:\"大人可知此菜原名?\"

尚书的喉结动了动,目光扫过她腰间的银勺,又迅速移开。

廊外的风掀起他的官服下摆,露出里面半枚玉佩——翠色里缠着金丝,像极了母亲绢帕上画过的纹路。

\"有些事......\"他声音发哑,指节重重叩了叩桌沿,\"莫要深究。\"

廊下的灯笼被风卷得摇晃,暖黄光晕在礼部尚书脸上割出明暗裂痕。

苏棠的银勺几乎要嵌进掌心,指节因用力泛起青白:\"大人的...可是'棠火夫人'?\"

尚书的喉结重重滚动两下,目光像被烫到似的避开她腰间那柄随动作轻晃的银勺。

他突然抓起案上的茶盏,却发现早已凉透,指节抵着青瓷盏壁发颤:\"旧年宫中膳食谱里记着,那位夫人善用青焰醋煨鹿筋,火候分毫不差。\"他抬眼时,眼角细纹里浸着湿意,\"后来...后来宫中起了场怪火,《棠火食经》烧了半本,夫人也没了踪迹。\"

陶瓮里的鹿筋还在咕嘟冒泡,香气裹着醋意直往鼻腔里钻。

苏棠听见自己心跳如擂鼓——母亲临终前攥着她的手,只\"要护好银勺\",从未提过\"棠火夫人\"这个名号。

她下意识摸向怀里的绢帕,那行\"青焰醋配鹿筋\"的字迹隔着布料硌得胸口发疼。

\"大人可见过那位夫人?\"她声音发紧,银勺在鹿筋汤里搅出乱纹。

尚书的指尖突然扣住她手腕,力道大得惊人:\"莫要再问!\"他盯着她耳后那粒朱砂痣,像是要透过皮肉看见骨血,\"你与她...太像了。\"

院外传来丫鬟通传声,二夫人要见苏掌事。

尚书猛地松开手,官服下摆扫过桌沿,半块翠玉佩\"当啷\"掉在地上——正是方才她瞥见的金丝缠翠,和母亲绢帕上画的那枚分毫不差。

\"青焰醋...\"他弯腰拾玉佩时,声音闷在衣襟里,\"是北境密坊的东西。\"

这句话像根细针,\"噗\"地扎破了满室喧嚣。

苏棠望着他匆匆离去的背影,攥紧的绢帕在掌心洇出冷汗。

月过中时,膳阁的书阁还亮着灯。

苏棠跪坐在青竹书案前,《棠火食经》被翻得散了页。

烛芯\"噼啪\"爆响,火星溅在她手背,她却浑不在意——方才翻到《醋酿篇》最后一页,书页夹缝里飘出张泛黄纸条,墨迹已褪成淡褐:\"青焰醋,北境密坊制,非皇家特供不得流出。\"

\"北境密坊...\"她对着纸条轻声念,后颈泛起凉意。

白礼部送来的那坛醋,酸中带冽的竹香,可不正是纸条上写的\"如焰灼喉\"?

\"查到什么了?\"

门被推开的声响惊得她手一抖,纸条险些掉进烛火。

陆明渊立在门口,月白锦袍沾着夜露的潮气,腰间玉牌在烛火下泛着幽光。

他走进来,袖中散出龙涎香,指节叩了叩她案上的纸条:\"北境密坊的醋,三年前就被皇家封禁了。\"

苏棠把纸条递给他,指尖还在轻颤:\"尚书那道菜是'棠火夫人'所制,可我娘...她从未提过这个名号。\"

陆明渊垂眸看纸条,眉峰渐渐拧成结:\"有人在给你递线索。\"他从袖中抽出封密信,火漆印着只衔珠玄鸟——这是他暗卫的标记,\"今日申时,有人把信塞进我暗桩的竹筒。\"

密信展开,墨色未干:\"北境密坊,火种未熄。\"

苏棠的指甲掐进掌心:\"火种?\"

\"可能是青焰醋的酿法,也可能...\"陆明渊抬眼,目光像淬了冰,\"是你母亲的线索。\"

书阁外传来更夫敲梆子的声响,\"咚——咚——\"敲得人心发慌。

苏棠望着窗纸上自己的影子,突然想起白尚书的\"宫中怪火\",想起母亲临终前攥着她的手,\"要护好银勺\"时眼里的恐惧。

原来那些她以为的\"寻常\",早被人织成了网。

\"我要去北境。\"她突然开口,声音里带着自己都惊到的坚定。

陆明渊的手指在密信上顿了顿:\"三月前御膳房刘公公,有人在查《棠火食经》;上个月礼部尚书借寿宴试你'棠火';今日又有容密信引你去北境...\"他折起密信,塞进她掌心,\"这局布了至少十年。\"

夜风掀起窗纱,吹得烛火忽明忽暗。

苏棠望着掌心的密信,\"北境密坊\"四个字在火光里忽隐忽现。

她想起白煨鹿筋时,那坛青焰醋入瓮的瞬间,本味感知突然清晰得惊人——原来不是她的能力变强了,是有人在给她递\"钥匙\"。

\"膳阁新菜研发需要三个月。\"她望着窗外的星子,声音轻得像叹息,\"我明日就去御膳房告假。\"

陆明渊没话,只是伸手替她理了理被风吹乱的鬓发。

他的指腹擦过她耳后的朱砂痣,低笑一声:\"棠,你可知北境密坊的另一个名字?\"

她抬头看他,月光从他身后漫进来,将他的轮廓镀成银边。

\"他们管那叫...灶神的火窟。\"

苏棠攥紧密信的手突然收紧,寒意顺着脊梁爬进后颈。

窗外的梧桐叶沙沙作响,像是有人在耳边低语——那些被岁月掩埋的真相,终于要随着北境的风雪,掀开第一页了。

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