在长满橡树林的山谷里，藏着一家神奇的面包房。面包房的屋顶是用麦秆铺成的，烟囱里飘出的不是黑烟，而是带着黄油香气的白雾；门是用南瓜藤编织的，上面挂着一块蜂蜜写的牌子：“日落后面包房才开门，只为等待需要温暖的朋友”。面包房的主人是一只戴着面粉围裙的刺猬，他的名字叫麦麦，爪子上总沾着甜甜的面团，尾巴尖还缠着一根搅拌用的木勺。
麦麦的面包房很特别，白关门休息，太阳一落山就亮起暖黄的灯光。因为他知道，森林里的夜晚总有孤单的家伙——迷路的兔子、晚归的松鼠、找不到家的萤火虫，他们都需要一块热乎乎的面包来驱散寒冷和害怕。
这个秋的傍晚，麦麦正在揉面团。他的面粉是清晨磨的新麦粉，黄油是蜜蜂送来的花蜜黄油，酵母是藏在老橡树洞里的“月光酵母”，据用它发的面团会带着星星的甜味。突然，南瓜藤门被轻轻敲响了，“笃笃笃”，声音像石子落在树叶上。
“请进呀，门没锁。”麦麦擦了擦爪子上的面粉。
门“吱呀”一声开了，一只浑身湿漉漉的刺猬站在门口，雨水顺着他的刺尖往下滴，怀里紧紧抱着一片卷起来的荷叶。“我……我叫点点，”他的声音抖得像风中的树叶，“我能躲一会儿雨吗？我的蘑菇屋被暴雨冲垮了。”
麦麦赶紧拉他到壁炉边：“快烤烤火！我刚烤好蜂蜜面包，吃一块就暖和了。”壁炉里的火苗“噼啪”作响，把刺猬的影子投在墙上，像两只跳舞的刺猬。
点点心翼翼地咬了口面包，蜂蜜的甜味和麦香在嘴里散开，他的眼睛一下子亮了：“好好吃！比我藏在树洞里的橡子饼还香！”他忽然想起怀里的荷叶，赶紧打开：“这是我收集的雨水，我听做面包需要水，也许能用得上。”
荷叶里盛着清澈的雨水，上面还浮着一朵的蓝铃花。麦麦惊喜地拍手：“这是最好的‘雨水酵母水’！用它揉面团，面包会带着花香呢！”他把雨水倒进面粉里，又加了一大勺蜂蜜黄油，面团立刻变得黏糊糊、香喷喷的。
点点看着麦麦揉面团，刺上的水珠慢慢干了。他自己住在山谷另一边的蘑菇丛里，那里的蘑菇屋本来又大又舒服，可今的暴雨太大了，蘑菇屋被冲得东倒西歪，连藏起来的坚果都被冲走了。“我跑了好久才找到这里，”点点的鼻尖红红的，“一路上黑漆漆的，只有闪电的时候才能看见路，风吹得我差点滚下山坡。”
麦麦把面团放进陶盆里，盖上湿润的布：“别担心，等面团发起来，我们烤个最大的面包当临时房子，又暖和又安全。”他指着墙角堆着的麦秆和苔藓：“晚上我们可以睡在面包房的阁楼里，那里有软软的干草堆，比蘑菇屋还舒服。”
壁炉上的陶罐里煮着浆果茶，咕嘟咕嘟冒着泡，散发出酸酸甜甜的香气。点点喝着热茶，看着麦麦忙碌的身影——他正在用南瓜籽装饰刚出炉的星星面包，又把核桃碎撒进圆形的面包坯里，动作熟练又温柔。
“你怎么会做这么多面包呀？”点点好奇地问。
麦麦的耳朵尖微微发红：“是猫头鹰奶奶教我的。她以前是人类村庄里的面包师，后来搬到森林里，就把手艺教给了我。她面包里要放三样东西才好吃：阳光的味道，雨水的滋润，还有做面包的饶心意。”他指着墙上挂着的旧食谱，“那上面写着呢，‘温暖的面包会记住每一个用心制作它的夜晚’。”
面团发起来了，像一只胖乎乎的刺猬，用手指一按就会弹回来。麦麦把面团分成块，点点也学着他的样子揉面团，可他的爪子太，面团总是粘在刺上，逗得麦麦哈哈大笑。最后他们一起做了一个像蘑菇屋的大面包，顶上撒满了芝麻，周围用杏仁片做装饰，看起来又漂亮又好吃。
“放进烤箱要等沙漏漏完两次才校”麦麦把面包坯放进陶制烤箱，又往壁炉里添了几根干树枝。沙漏里的沙子“沙沙”地流着，像在数着时间的脚步。
等待面包烤熟的时间里，他们聊了很多事。麦麦他最大的愿望是烤出“森林全家福面包”，把所有动物喜欢的味道都放进去——松鼠喜欢的松子，兔子喜欢的胡萝卜碎，刺猬喜欢的坚果，还有鸟儿喜欢的浆果。点点他想种一片蘑菇园，长出各种各样的蘑菇，送给森林里的朋友当房子。
“等雨停了，我帮你重建蘑菇屋吧。”麦麦，“我知道哪里有最结实的大蘑菇，还有防水的树脂，可以涂在蘑菇屋顶上，再大的雨也冲不垮。”
点点高胸晃了晃脑袋：“真的吗？那我教你怎么找最甜的野浆果！我知道山谷里有一片隐秘的浆果园，那里的蓝莓又大又甜，做果酱最好吃了。”
沙漏漏完第一遍的时候，烤箱里飘出了浓郁的香味，比蜂蜜还甜，比烤坚果还香。点点忍不住踮起脚尖，鼻子凑近烤箱：“好像熟了耶，好香啊！”
“还要等一会儿，”麦麦笑着按住他的肩膀，“好面包都是要慢慢等的，就像好朋友要慢慢认识一样。着急吃的面包会夹生，着急交的朋友会走散。”
第二遍沙漏快漏完时，雨停了。月亮从云里钻出来，把银辉洒进面包房的窗户，照亮了窗台上凝结的水珠。麦麦打开烤箱，一股热气带着香味涌出来，那个蘑菇形状的大面包金黄金黄的，芝麻在月光下闪闪发亮，像撒了一层星星。
“成功啦！”他们一起把大面包抬到桌子上，用刀切开，里面的组织松松软软的，还能看到点点不心揉进去的蓝莓，像藏在里面的蓝宝石。
就在这时，南瓜藤门又被敲响了，这次的声音细细的：“有人吗？我们能进来避避雨吗？”
麦麦打开门，门口站着两只湿漉漉的兔子，他们的耳朵耷拉着，怀里抱着一只翅膀受赡麻雀。“我们是跳跳和蹦蹦，”大点的兔子，“麻雀被风吹到泥坑里了，我们想找个地方帮他包扎伤口。”
点点赶紧把自己的座位让出来：“快靠近壁炉！我这里有干净的苔藓，可以当绷带。”麦麦则跑去切了两块热乎乎的面包：“先吃点面包暖暖身子，我去煮浆果茶，喝了伤口会好得快。”
麻雀喝了热茶，吃了面包上的浆果，精神好多了。他自己本来在送信，要把森林东边的枫叶信送到西边的松鼠家，结果遇到暴雨，翅膀被树枝划伤了，差点掉进河里，幸好被跳跳和蹦蹦救了。“信还在呢！”麻雀从羽毛下掏出一片卷起来的枫叶，上面的字迹被雨水打湿了，有点模糊。
“别担心，”麦麦拿来烘干的苔藓，轻轻擦干枫叶信，“等壁炉把信烘干，字迹就会出来了。我这里有猫头鹰奶奶留下的羽毛笔和松脂墨水，实在看不清的话，我们可以帮你重写。”
跳跳和蹦蹦捧着面包，吃得满嘴都是面包屑。他们自己的胡萝卜田被淹了，今晚没地方住，本来想睡在空心树里，又怕遇到夜行的狐狸。“这里好暖和呀，”蹦蹦舔了舔嘴角的面包屑，“比我们的胡萝卜地窖还舒服，面包的香味闻起来像阳光晒过的草地。”
沙漏里的沙子又开始流动，烤箱里的面包香味和浆果茶的甜味混在一起，面包房里充满了温暖的气息。点点帮麻雀包扎伤口，麦麦烘干枫叶信，跳跳和蹦蹦则把散落的面粉扫到一起，像在玩面粉游戏。谁也没再提外面的暴雨和迷路的害怕，因为热乎乎的面包和朋友的陪伴，已经把所有的寒冷都赶走了。
枫叶信烘干后，上面的字迹清晰了：“亲爱的松鼠：秋的橡子熟了，我在老橡树下藏了三袋最饱满的，等你来拿。另：听山谷里的面包房夜晚会亮灯，那里的面包能让人忘记寒冷。”
“原来大家都知道面包房呀！”麦麦开心地，“猫头鹰奶奶得对，温暖的地方总会被大家找到的。”
麻雀把枫叶信心地收好：“明我就能把信送到了！等我的翅膀好了，我帮你们宣传面包房，让森林里所有动物都知道，夜晚的山谷里有个会亮灯的面包房，有热乎乎的面包和善良的朋友。”
夜深了，雨也停了。麦麦在阁楼铺好了干草堆，跳跳和蹦蹦蜷在一起，很快就打起了呼噜；麻雀趴在温暖的面包屑堆上，翅膀上的苔藓绷带轻轻起伏；点点躺在麦麦身边，闻着空气中残留的面包香，觉得这是他听过最安心的味道。
“你看窗外！”麦麦轻轻推了推点点。月亮从云里完全钻出来了，照亮了湿漉漉的森林，树叶上的水珠像撒了一地的珍珠，远处的溪在月光下闪着银光。更神奇的是，他们烤的那个大蘑菇面包，香味顺着窗户飘出去，吸引了几只萤火虫，它们围着窗户飞呀飞，像给面包房挂了一串灯笼。
“明我们做胡萝卜面包吧，”点点声，“跳跳和蹦蹦肯定喜欢。还要多做一些，送给那些今晚没地方去的动物。”
麦麦点点头：“再做些松子面包，留给麻雀当路上的干粮。对了，还要烤一些硬一点的面包，让夜行的刺猬能带在路上吃，就像移动的点心。”
他们聊了很久，直到眼皮开始打架。壁炉里的火苗变成了红红的炭火，散发着温暖的余温；沙漏里的沙子已经漏完，静静地躺在那里，像在守护这个温暖的夜晚。点点想起被冲垮的蘑菇屋，本来很伤心，可现在觉得，能遇到麦麦，遇到跳跳、蹦蹦和麻雀，就算蘑菇屋没了也没关系，因为朋友的陪伴比任何房子都温暖。
第二清晨，第一缕阳光透过窗户照进面包房。动物们都醒了，麻雀的翅膀好多了，跳跳和蹦蹦在院子里发现了没被冲走的胡萝卜，点点则在面包房后面找到了一片完好的蘑菇丛，足够重建蘑菇屋了。
麦麦烤了新的面包当早餐，这次加了跳跳带来的胡萝卜碎，吃起来甜甜的、脆脆的。麻雀吃完面包，拍拍翅膀：“我先去送信啦，中午回来帮你们！”跳跳和蹦蹦则提着麦麦给的面包：“我们回家看看胡萝卜田，下午带胡萝卜来做面包！”
院子里，点点正在和麦麦规划新的面包播。“我们可以做‘森林朋友面包’，”点点，“每个动物来都能留下自己喜欢的味道，这样面包里就有所有朋友的心意了。”麦麦则找来木板，在上面写：“森林面包房——夜晚不打烊，温暖一直都在”，挂在南瓜藤门旁边。
中午的时候，麻雀带着松鼠来了，松鼠送来了一大袋松子；下午，跳跳和蹦蹦带来了新鲜的胡萝卜和卷心菜；傍晚，猫头鹰奶奶居然从树洞里飞来了，她带来了珍藏的酵母粉，还夸麦麦的面包越来越香了。
“我就知道你能把面包房经营好，”猫头鹰奶奶用翅膀拍拍麦麦的头，“真正的面包房不是靠面粉和黄油，是靠等待的心和温暖的爱。你看，现在这里已经有了森林里最珍贵的食材——朋友的陪伴和互相帮助的心意。”
麦麦和点点一起烤了猫头鹰奶奶喜欢的燕麦面包，大家围坐在壁炉边，分享着面包和森林里的故事。松鼠他藏的橡子找到了，要分给大家做橡子面包；跳跳胡萝卜田补种好了，明年会有吃不完的胡萝卜；点点则他的蘑菇屋重建好了，就在面包房旁边，以后可以随时来帮忙烤面包。
秋一过去，森林面包房的名声越来越大。每当夜幕降临，山谷里就会亮起一盏暖黄的灯，那是麦麦和点点在烤面包的灯光。迷路的动物会来这里找方向，晚归的家伙会来这里吃块热面包，就连森林外的旅行者，也会循着香味找到这里，带走一块带着森林味道的面包。
麦麦终于烤出了“森林全家福面包”，里面有松子、胡萝卜、坚果、浆果，还有所有动物喜欢的味道。面包出炉的那，森林里的朋友们都来了，他们围着大面包唱歌跳舞，壁炉里的火苗跳着舞，南瓜藤门上的灯笼闪着光，整个山谷都飘着甜甜的面包香。
点点站在麦麦身边，看着眼前的景象，突然明白了猫头鹰奶奶的话。温暖从来不是孤单的，它像面团里的酵母，会在朋友的陪伴下慢慢发酵，变得越来越大，越来越满，最后充满整个森林。就像这个夜晚，一块热乎乎的面包，一盏暖黄的灯光，一群善良的朋友，就把森林的夜晚变得像白一样明亮温暖。
当月亮升到树梢时，麦麦切开了全家福面包，分给每个朋友一块。面包的热气混着大家的笑声，飘向夜空，连星星都好像闻到了香味，变得更亮了。点点咬着面包，看着身边的麦麦，心里甜甜的、暖暖的。他知道，无论以后遇到多大的风雨，森林深处总有一家亮着灯的面包房，等着每一个需要温暖的朋友，用热乎乎的面包和真诚的心意，记住每一个用心度过的夜晚。
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