四合院:我的一亩三分地

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第268章 两种饺子馅

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“那什么……弦子,嫂子真不知道这里藏着肉,嫂子要知道,早拿出来了……”

“这肉肯定是你大哥昨晚上拿回来藏起来的,准备等你跟雨水回来给你们补身体。”

“对!肯定是这样!”

“你大哥也是,还不告诉我,我还能偷吃不成……”

看嫂子在那愤愤不平,的煞有介事的样子。

如果这肉不是何雨弦刚从世界里拿出来的话,他还真信了。

于莉现在可真有点生气了,‘柱子哥也是,拿肉回来怎么也不告诉我一声,弄得现在像我故意藏着不让叔子他们吃似的。’

这不是把她架在火上烤嘛。

事实摆在眼前,怎么解释都显得那么苍白。

但不解释吧又不行,“弦子,你别多想,这肉……”

“嘿嘿,嫂子我跟你逗着玩呢,这肉是今我从干爸那拿回来的,特意藏起来,想给你们一个惊喜。”

闻言,于莉提着的心终于松了下来,拍了拍胸脯子,道:“你可吓死嫂子我了!还惊喜,我看是惊吓还差不多。”

这可真是惊喜给惊喜他妈开门,太踏马惊喜啦。

气不过的于莉当即挥舞着拳头,梆梆锤了何雨弦两下,“弦子你怎么这么皮呢!”

“诶呦,嫂子,疼……”

“去你的吧,我都没用力。”

打闹间,两人一前一后出了厨房,其中走在身后的于莉脸上挂满了红润的笑容,像个熟透聊水蜜桃一样,一掐就能掐出水。

这可是肉啊!

上一次见到这么一大块肉,还是在上一次呢。

太高兴了,太激动了……

相反,何雨弦倒是平静的很,酷酷的走到雨水跟前,像个大爷似的把肉往案子上一放,“妹儿,切这个,都切了,今儿咱们吃纯肉饺子!”

咕嘟……

雨水都看傻了,倒不是没见过这么多肉,比这还富裕的场面她也经历过不少。

但不知怎的,这次给她带来的视觉冲击震撼。

使劲咽了咽口水后,磕磕巴巴的问道:“二哥,全……全切了唠?”

“嗯呐!吃咱就一次吃个够!切!全切!一点不留!”

“好嘞!您就擎好吧您!”

雨水可不管这个那个的,二哥让全切,她就全牵

甭管怎么着,造就完了!

好不容易逮到一回肉,什么也得吃个过瘾!

白菜帮子?

去一边去吧!

满脑子都是吃肉!吃肉!还是吃肉的雨水,对刚才还情有独钟的大白菜不屑一顾。

剁改没剁改,全一股脑推到一旁的盆子里,三下五除二的便把案子腾了出来。

扯了扯衣袖,双刀架起,开切!

笃笃!笃笃笃……

富有节奏的剁击声,宛如马儿欢快的奔跑在大草原上。

嘟噜~哒哒哒~

嘟噜~嘟噜~嘟噜~哒哒哒~

……

人这一生,最温馨的时刻莫过于,全家人围坐在一起其乐融融的包饺子。

今准备了两种馅,一种猪肉大葱,一种大葱猪肉。

喜欢吃哪个就包哪个,太豪横了……

没办法,家里就两个大盆,一个用来和面,一个那不是盛着白菜馅了么。

好的吃肉丸饺子,肯定不能和白菜掺一起,于是就把家里最大的大钵碗拿出来搅肉馅了。

弄了整整两大钵碗肉馅呢!

当然,剁好菜馅也不能浪费,可以明再吃。

大冬的,放在窗户跟底下,跟放冰箱里没两样,一会儿就冻住了。

今这肉馅肯定吃不完,明用热油滚一下,兑到菜馅里,又是一顿白菜猪肉馅饺子。

甚至如果不嫌麻烦的话,可以一直往里面续白菜,吃到过年也吃不清。

作为家里的一份子,包饺子的过程中,何雨弦担任了十分重要的角色——递饺子皮!

就是雨水擀好饺子皮以后,他负责把饺子皮递到嫂子跟前。

有时候也负责把切好的面挤子按扁,方便雨水更加擀成饺子皮。

总之,这项任务很艰巨,一般人干不了,因为正常人没这么脸大。

明明于莉跟雨水就打对面坐着,一伸手就能够到饺子皮,中间非要多插一人。

把原本顺手就能做的事,硬生生多搞出一道工序来,这不是没事找事嘛。

尽给添倒忙了。

终于,在包了又有一排排的饺子后,于莉实在是忍不住的给闲的没事干叔子下达其它的指令。

“行了,弦子你别在这碍手碍脚的了,你去坐锅烧水吧。”

“那行,现在刚六点,大哥应该也快回来了吧,回来正好能吃上热乎的饺子。”

吃饺子有一点好,没有油烟。

赶上现在寒冬腊月的,家里窗户门也严实,只要不开门,香气就飘不出去。

香气飘不出去,也省的院里的街坊眼馋。

可不是光眼馋,嫉妒使人面目全非,不好哪个被馋的红了眼的街道,脑子一热跑就去举报。

心无大错。

甚至怕有人在这个节骨眼串门,何雨弦他们还特意把房门从里面插上了。

甭问,问就是家里没人。

果然,心有心的道理。

就跟掐着点似的,早不来晚不来,饺子下锅打了两遍水后,有人敲门了。

“开门呀!大白的锁门干什么?莉莉!莉莉!你在家吗?”

脸紧盯着锅里不眨眼的何筱,第一时间听出外边声音,“是爸爸!”

话是这样,但却一点没有去开门的意思,反而流着口水看向煮饺子的何雨弦,“叔,饺饺好了没有?我都快饿死啦!”

“快了,马上就好,去给你爸开门,等开了门,饺子就熟了。”

“吸溜~那……那叔你不可以偷吃呦,筱筱要第一个吃。”

何筱一边着,一边流着口水跑去开门,一步三回头的样子,好似更怕别人都吃一样。

然而,还是没防住。

这边何筱刚踮着脚把挂在门上的锁我摘下,只听身后传来叔的吧唧声,“呼呼,烫……熟了,来吃!”

“啊~~叔你不要偷吃呀,等等我……”,随后扔下锁头,颠颠奔向何雨弦。

没了锁头挂在门哨上,房门吱呦一声被人从外边推开。

何雨柱刚进屋,一眼便看到阔别已久的弟弟妹妹,还没来得及高兴呢,只觉一股浓郁到极致的香气扑鼻而来。

嗅嗅~

“是饺砸!”

……

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